????? 2021年,秉著對茶的好奇,帶著學習的心態(tài)入駐茶友網(wǎng)。眨眼兩年過去,卻是第一次測評,感謝茶友網(wǎng)給予的本次測評的機會。首先,要對本次評測產(chǎn)品說聲抱歉,受春節(jié)快遞影響,測評姍姍來遲,深感抱歉,其次,受所處環(huán)境影響,本次評測并無專用茶具,對茶的出品口感或有影響,再表歉意。話不多說,下面,就說說本次品茶有感吧。
一、茶品信息
品牌:古德鳳凰
分類:普洱茶 - 生茶
廠家:云南南澗茶廠
規(guī)格:100克/沱,5沱/條,160沱/件
凈重:100克
工藝:生茶
形狀:沱茶
年份:2021
原料:云南大葉種曬青茶
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二、茶品外觀
?????? 本款茶葉常規(guī)包裝為100克/沱,5沱/條,160沱/件,單沱包裝前圖已有,單條包裝如下圖所見,不再贅述。
????? 打開茶葉包裝,單沱茶葉整體渾圓如一,無茶渣茶沫,整體完好,茶葉紋理清晰。遠聞茶香幾不可聞,放近細聞,無霉、酵等雜味,淡淡的甘草味,微甜,不膩。
三、沖茶流程(本次試茶受所處環(huán)境影響,無專用茶具,奇思后,以咖啡杯具代之,僅取3泡,未能詮釋本茶韻味,再表歉意)?
取茶:約10g
洗茶:98℃水洗茶沖杯
出湯:第一、二泡,水晶杯+濾紙過濾出杯,水溫90℃,出湯100ml;第三泡,低溫長泡慢飲。
四、品茶入喉
第一泡:高溫沖泡,快出快飲,茶色澄亮,茶感微燥,清甜微顯,回甘稍弱;
茶底:葉片半舒未舒,莖葉分明,嫩芽已顯
第二泡:經(jīng)洗茶及一泡后,茶感愈顯,入喉滑潤,甘甜明顯,口齒生津;
茶底:肉眼可見莖葉舒展開來,猶如鮮花盛開,繁茂。
第三泡:略有浮沫,口感順滑依舊,清香稍弱,回甘漸微。
茶底:充分浸泡后,葉片充分展開,紋理清晰可見,幾無茶梗,嫩芽較多。
總結:
????? 這是我喝過的第二款生茶,就口感而言,它充分保留了新茶的清甜口感,全無雜味,由此可見,該款生茶的加工處理及保存都做的是很不錯的。多次沖泡后,茶感區(qū)分還是較為明顯,由淺及深到淺,入喉均比較順滑??偟膩碚f,并未踩雷,是一款不錯的生茶。
????? 另外,本次測評后,還有兩點想說:
????? 一、就產(chǎn)品的包裝及保存而言,個人飲用后,需另外采用密封措施包裝以保持其風味(特別對于南方濕氣明顯的區(qū)域,尤需注意);
????? 二、沖泡3泡后,茶感已明顯漸淡,對于一些喜歡濃香的茶友而言,本款生茶可能不太受喜,但對新人來說,卻是極佳。
????? 以上,即為本次評測全部內容。最后,再次感謝茶友網(wǎng)的選取,希望茶友網(wǎng)越辦越好,也希望所有茶友在這里都能有所收獲。
評論 / 21
流浪的火槍
好茶好評,品鑒用心,學習了
回復蛋蛋的大臉嘟嘟
經(jīng)典評測,學習了
回復茶語不言
挺好的就是
回復人在草木
學習了
回復小魚
好茶評
回復靜心
第一帖,一個良好的開始。
回復用心品茶
恭喜恭喜
回復云海散人
學習點贊
回復喜一喜
這個茶,相對口糧茶,挺好的
回復藍劇人
恭喜恭喜,有了第一次就有第二次
回復漢文愛茶
第三泡,低溫長泡慢飲。
回復————
好
茶小白
恭喜茶友首貼,棒棒噠??
回復演員的自我修養(yǎng)
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回復演員的自我修養(yǎng)
恭喜首帖
回復演員的自我修養(yǎng)
恭喜首帖
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