歲序更替,華章日新。兔年伊始,得此佳茗。
滇國嘉木,品味語堂。母樹純料,蜜韻動人。
2022年最后一天,這款寶貝及時(shí)到了快遞驛站,內(nèi)心頗為歡喜,實(shí)屬跨年佳品。
想在歲末年初收到了茶友網(wǎng)寄來的好茶,不知不覺又在茶友網(wǎng)度過了一年歲月,這款茶,是對過去一年的總結(jié),也是對新年的更好展望!愿大家新的一年繼續(xù)好好喝茶,凡事皆得所愿!
產(chǎn)品簡介:
廠家:云南滇語堂茶葉有限公司
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,4提/件
凈重:357克
工藝:生茶
外觀:餅茶
年份:2015
原料:勐庫母樹春蕊
標(biāo)準(zhǔn):GB/T 22111-2008
保質(zhì)期:越陳越香
倉儲:昆明自然倉存儲
品牌簡介:
滇語堂成立于2010年,致力于傳承弘揚(yáng)云南普洱茶真味,集十?dāng)?shù)年專研制茶經(jīng)驗(yàn),以“真誠精制,品質(zhì)超值”為理念,精挑珍選云南各優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)百年以上珍稀古茶樹,遵循傳統(tǒng)古法技藝,專制“滇語堂”牌普洱茶,立志打造古滇茶葉風(fēng)韻之普洱語言名片。
產(chǎn)品欣賞:
首先看外觀。綠色,就是自然,就是金山銀山,整個(gè)茶餅以綠色為主色調(diào),給人一種純天然、生機(jī)勃勃、充滿活力的感覺。上方是滇語堂的logo,中心寫著勐庫母樹四個(gè)大字,配以一些小字突出茶的特質(zhì)。下方一棵樹、一座屋,安靜自然,似一幅水彩畫。
茶餅背面折痕規(guī)整,包裝緊湊完整,各項(xiàng)生產(chǎn)信息羅列在框框里,清晰大方簡潔。生產(chǎn)信息為2015年。內(nèi)飛內(nèi)票亦齊全。
干茶鑒賞:
茶餅厚實(shí)壓手,香氣尚清幽。條索較肥壯,緊結(jié)修長,烏黑油潤,干燥度高,顯毫。
特寫局部
翻身欣賞,少許嫩梗穿梭其間。
茶餅壓制松緊適度,便于轉(zhuǎn)化也便于取茶,插入茶針可輕松取下一泡茶,取下的茶多分散,為了不破壞其鮮爽度,95度水沖泡即可。
8.5克茶樣,采用社區(qū)純凈水,120毫升蓋碗沖飲。首先還是常規(guī)洗茶一遍,隨后開始品嘗。
洗茶茶湯
試飲階段:
第一泡,8秒出湯。湯色清澈純凈,蜜甜香襲人,苦澀輕,稍留上顎,果香混合草木清香,回味十足。
第二泡,8秒出湯。湯色純凈金黃,入喉柔醇蜜韻,果蜜味濃郁,杯底香持久,蘭香、草木清香交錯(cuò)。
第三泡,8秒出湯。苦澀感稍微加強(qiáng),但是化的快,微微苦澀裹著甜,回味感豐富,愉悅感強(qiáng),鮮爽度高,甘洌爽利。
第四泡,10秒出湯。滿口香醇,如蘭似蜜,茶湯富有高級感,油潤有光澤,溫順可口。
第五泡,10秒出湯。飽滿醇厚,有勁道,一絲苦忽隱忽現(xiàn),終化為甜,回甘持久,生津徐徐。
第六泡,15秒出湯。茶湯內(nèi)含物質(zhì)逐漸析出,湯感粘稠,蓋子香為熟果香,入口順滑綿柔。
第七、八、九泡,20秒出湯。此階段變化不大,苦澀度整體輕輕微微,化的很快。
湯感愈發(fā)細(xì)膩,入口醇滑,甜柔動人,回甘生津不斷,滋味依舊鮮醇,如蘭似蜜,幽幽揚(yáng)揚(yáng),喉韻自然舒暢。
葉底鑒賞:
黃綠油亮有活性,葉片寬大肥嫩,脈絡(luò)清晰,有韌性,芽葉梗均占一定比例。香氣清幽。
品鑒小結(jié):
勐庫母樹,雙江勐庫大葉種屬普洱茶優(yōu)質(zhì)品種,在云南普洱茶文化板塊占有重要地位。
在臨滄市勐庫鎮(zhèn)冰島村,大概有30棵古老的茶樹,據(jù)記載,是明朝成化二十一年(1485年)雙江勐庫土司從易武地區(qū)引進(jìn)種植200余株,成活150余株。大多數(shù)專家學(xué)者認(rèn)為這是勐庫大葉種茶的始祖,稱之為“母樹茶”。母樹茶,不僅有茶祖的身份,其品質(zhì)也是一流。
滇語堂這款勐庫母樹精選勐庫百年以上母樹品種純料制作,明前頭春正品,傳統(tǒng)曬青古法,手工揉捻,石模壓制??傮w甜柔動人、表現(xiàn)優(yōu)秀,開湯以來,茶湯像一幅山水畫一樣徐徐展開,湯色前后變化不大,以黃亮通透無雜為主,雖然已經(jīng)過幾年時(shí)間的轉(zhuǎn)化,但品飲時(shí)仍有一股鮮爽蜜韻涌上心頭,香醇蜜韻感十足,純凈綿密,口感豐富,愉悅感強(qiáng),令茶友流連忘返,果真嘉木也!
滇語堂
評論 / 47
流浪的火槍
好茶好評,品鑒用心,學(xué)習(xí)了
回復(fù)人在草木
學(xué)習(xí)了
回復(fù)小魚
學(xué)習(xí)
回復(fù)泡芙姐姐
精彩茶評,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)大道至簡
@泡芙姐姐 歡迎茶友
回復(fù)羽毛
甜柔動人、純凈綿密,好茶!
回復(fù)大道至簡
@羽毛 謝謝茶友
回復(fù)司馬兔兔
向老師們學(xué)習(xí)!
回復(fù)大道至簡
@司馬兔兔 兔兔你好
回復(fù)李延宗
用心的評測
回復(fù)大道至簡
@李延宗 歡迎茶友
回復(fù)蛋蛋的大臉嘟嘟
拜讀大作,受教了
回復(fù)大道至簡
@蛋蛋的大臉嘟嘟 謝謝茶友
回復(fù)心若向陽
恭喜茶友
回復(fù)大道至簡
@心若向陽 謝謝啦
回復(fù)漢文愛茶
柔香蜜韻,鮮醇動人
回復(fù)————
nice
大道至簡
@漢文愛茶 哈哈 nice
回復(fù)茶碎末
好喝的一款母樹茶!圖文并茂,細(xì)致認(rèn)真。點(diǎn)贊學(xué)習(xí)!
回復(fù)大道至簡
@茶碎末 是的呢,感謝??
回復(fù)喜一喜
什么手氣啊,沒喝過,看看分享吧。也想試試啊
回復(fù)大道至簡
@喜一喜 積極申請 下次就是茶友你
回復(fù)茶小白
學(xué)習(xí)茶友的精彩評測??同款的作業(yè)還沒有做??
回復(fù)大道至簡
@茶小白 真是有緣呢。小白出手,必屬大片!
回復(fù)茶小白
@茶小白 茶友過譽(yù)了,頂著壓力提交了作業(yè)??????
回復(fù)泥泥
美而清新,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)!
回復(fù)大道至簡
@泥泥 哇!大神來了~有大神的鼓勵(lì),十分開心??
回復(fù)青山巍峨
圖文并茂雷先生做得好
回復(fù)大道至簡
@青山巍峨 青山老師過獎了 哈哈
回復(fù)