? ? ? ?閑時午間后,閑游河邊間,一杯品「中茶」,三二有知己,品茗歡笑多,如潺潺春水,是汩汩清溪;在寒冬看人間煙火,于相互慰藉中分憂解愁,給疫情后悠靜的生活平添幾縷情趣。
「產(chǎn)品顏值」
? ? ? “一韻越千年”包裝綿紙,下半部分設(shè)計借用了北宋畫家王希孟的絹本設(shè)色畫【千里江山圖】,以高山之巍峨表述了采摘古茶樹的艱辛過程,同時也借用此畫“人與自然和諧共存”的理念,探討古茶樹的保護、利用與發(fā)展。
「干茶欣賞」
「沖泡備茶」
地點:廣州·江邊
茶具:鈦合金戶外茶具(唯一不好,茶湯不顯)
投茶量:8g
洗茶:1次
水溫:95~100℃
注水建議:環(huán)繞著蓋碗的邊緣一圈或定點穩(wěn)注,回旋沖水。
「口感評述」
1~3泡:湯色清明透亮,花香、蜜香初顯;壓得略緊,入口有少許青味,微澀但轉(zhuǎn)化快,微苦底,回甘徐緩持久;杯底留香明顯,香氣純凈無異雜味。
4~6泡:湯色橙黃透亮,花果香初顯,花香馥郁;入口清甜爽滑,帶少許清涼感,澀感大大減弱,滋味愉悅,回甘迅猛。
7~9泡:湯色橙黃明亮,花香下沉茶湯,蜜香高揚;醇甜甘冽,清甜滋味充盈口腔。
10-12泡:湯色晶瑩勻黃,蜜香持久;清甜醇香,回甘依舊帶花香,甜韻明顯,縈繞味蕾。
13-14(悶泡8-10s):悶泡后湯色金黃剔透,花香猶存,香氣減弱;入口甜潤,甜韻不減,滋味變淡,略有水味,齒頰留香,回甘生津無窮。
最后一泡(悶泡20s左右):茶湯濃稠度提升,細膩順滑。
「茶底賞析」
細觀葉底,柔軟舒展,肥碩粗壯,掛杯甜香不散。
「品茗小語」
十年磨礪一劍,一韻穿越千年;回甘涓涓不竭,茶香經(jīng)久不散。
? ? ? ?通過品評感受,對2022年中茶 一韻越千年(小餅時代) 生茶的品質(zhì)特征有了更加清晰的認知。
? ? ? ?湯色金黃,花香、蜜香濃而不膩,入口湯質(zhì)細膩、口感鮮爽舒適,滋味飽滿不失力度感,沉穩(wěn)的香氣貫徹其中,充滿認為是好茶的高級感是這款茶在品評中呈現(xiàn)的亮點。
? ? ? ?耐泡度:12-15泡。
? ? ? ?茶香充滿著整個口腔,讓人身心愉悅!
對于喜愛大雪山的茶,有進一步了解需求的茶友們來說,這款茶值得一試。
評論 / 17
流浪的火槍
好茶好評,品鑒用心,學(xué)習(xí)了
回復(fù)人在草木
學(xué)習(xí)了
回復(fù)小魚
好耐泡的小餅啊~~我記住它了~~好茶評
回復(fù)喜一喜
學(xué)習(xí)了,這套茶具真不錯
回復(fù)蛋蛋的大臉嘟嘟
拜讀大作,受教了
回復(fù)隨緣而已
學(xué)習(xí)
回復(fù)人在草木
學(xué)習(xí)了
回復(fù)茶碎末
這個小餅小巧,葉底完整,用料較好。戶外喝茶,真的很愜意。
回復(fù)云海散人
學(xué)習(xí)點贊
回復(fù)獨孤劍
一韻越千年……
回復(fù)茶語不言
這樣的小餅子好喝呢
回復(fù)蛋蛋的大臉嘟嘟
拜讀大作,學(xué)習(xí)了
回復(fù)知足常樂
學(xué)習(xí)了。
回復(fù)漢文愛茶
一韻越千年
回復(fù)————
聞其名,如得其味!難得的好茶名!
青山巍峨
蔡茶友做得好
回復(fù)