2022年中茶一韻越千年小餅時代生茶:餅小,史量大,一韻越千年


? ? ? ?閑時午間后,閑游河邊間,一杯品「中茶」,三二有知己,品茗歡笑多,如潺潺春水,是汩汩清溪;在寒冬看人間煙火,于相互慰藉中分憂解愁,給疫情后悠靜的生活平添幾縷情趣。

產(chǎn)品顏值


? ? ? “一韻越千年”包裝綿紙,下半部分設(shè)計借用了北宋畫家王希孟的絹本設(shè)色畫【千里江山圖】,以高山之巍峨表述了采摘古茶樹的艱辛過程,同時也借用此畫“人與自然和諧共存”的理念,探討古茶樹的保護、利用與發(fā)展。

「干茶欣賞」


「沖泡備茶」 

地點:廣州·江邊

茶具:鈦合金戶外茶具(唯一不好,茶湯不顯)

投茶量:8g

洗茶:1次

水溫:95~100℃

注水建議:環(huán)繞著蓋碗的邊緣一圈或定點穩(wěn)注,回旋沖水。

「口感評述」

1~3泡:湯色清明透亮,花香、蜜香初顯;壓得略緊,入口有少許青味,微澀但轉(zhuǎn)化快,微苦底,回甘徐緩持久;杯底留香明顯,香氣純凈無異雜味。

4~6泡:湯色橙黃透亮,花果香初顯,花香馥郁;入口清甜爽滑,帶少許清涼感,澀感大大減弱,滋味愉悅,回甘迅猛。


7~9泡:湯色橙黃明亮,花香下沉茶湯,蜜香高揚;醇甜甘冽,清甜滋味充盈口腔。

10-12泡:湯色晶瑩勻黃,蜜香持久;清甜醇香,回甘依舊帶花香,甜韻明顯,縈繞味蕾。

13-14(悶泡8-10s):悶泡后湯色金黃剔透,花香猶存,香氣減弱;入口甜潤,甜韻不減,滋味變淡,略有水味,齒頰留香,回甘生津無窮。

最后一泡(悶泡20s左右):茶湯濃稠度提升,細膩順滑。

茶底賞析

細觀葉底,柔軟舒展,肥碩粗壯,掛杯甜香不散。

品茗小語

十年磨礪一劍,一韻穿越千年;回甘涓涓不竭,茶香經(jīng)久不散。

? ? ? ?通過品評感受,對2022年中茶 一韻越千年(小餅時代) 生茶的品質(zhì)特征有了更加清晰的認知。

? ? ? ?湯色金黃,香、蜜香濃而不膩,入口湯質(zhì)細膩、口感鮮爽舒適,滋味飽滿不失力度感,沉穩(wěn)的香氣貫徹其中滿認為是好茶的高級感是這款茶在品評中呈現(xiàn)的亮點。

? ? ? ?耐泡度:12-15泡。

? ? ? ?茶香充滿著整個口腔,讓人身心愉悅!

對于喜愛大雪山的茶,有進一步了解需求的茶友們來說,這款茶值得一試。


評論 / 17

流浪的火槍
#802620

好茶好評,品鑒用心,學(xué)習(xí)了

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人在草木
#793664

學(xué)習(xí)了

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小魚
#791596

好耐泡的小餅啊~~我記住它了~~好茶評

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喜一喜
#787987

學(xué)習(xí)了,這套茶具真不錯

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蛋蛋的大臉嘟嘟
#787228

拜讀大作,受教了

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隨緣而已
#780629

學(xué)習(xí)

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人在草木
#780173

學(xué)習(xí)了

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茶碎末
#779647

這個小餅小巧,葉底完整,用料較好。戶外喝茶,真的很愜意。

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云海散人
#779581

學(xué)習(xí)點贊

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獨孤劍
#779489

一韻越千年……

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茶語不言
#779409

這樣的小餅子好喝呢

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蛋蛋的大臉嘟嘟
#779405

拜讀大作,學(xué)習(xí)了

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知足常樂
#779355

學(xué)習(xí)了。

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漢文愛茶
#779259

一韻越千年
————
聞其名,如得其味!難得的好茶名!

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青山巍峨
#779177

蔡茶友做得好

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