試用活動(dòng)
廠家:大益(云南勐海茶廠)
規(guī)格:357克/盒
凈重:357克
工藝:生茶
外觀:餅茶
年份:2021
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
產(chǎn)品外觀:整體翠綠印白花提袋禮盒一套,清新典雅,高端大氣。提袋是翠綠色底茉莉花暗紋,金色大字“碧雪凝香”和“大益茶”LOGO,金色緞帶提繩。禮盒正方形,上下開(kāi)合,翠綠色底茉莉花暗紋,白色茉莉花圖案豎版腰封包圍在禮盒中央,底面左下角金色小字標(biāo)注詳細(xì)的產(chǎn)品信息。
打開(kāi)禮盒,正中央內(nèi)陷式圓形餅坑,下襯金色絲帶,方便拎起茶餅。白色絲光棉紙包裝,綠葉白花金色脈絡(luò)的茉莉花叢圖案,飛幾縷流光,綠色的大字“碧雪凝香”。背面大益獨(dú)有的“一把抓”捏褶手法,產(chǎn)品信息齊全,生產(chǎn)日期2021年6月20日,防偽碼封簽。品名是2021年大益碧雪凝香生茶,生產(chǎn)日期倒是早一些。
茶餅:357克標(biāo)準(zhǔn)七子餅,一張比茶餅還大一圈的圓形薄棉紙內(nèi)票鋪墊于茶餅與外包棉紙之間,上面是大益普洱茶科普小知識(shí)。內(nèi)飛輕壓于餅中,也是防偽標(biāo)簽。
餅形周正圓整,黑褐油潤(rùn),銀豪撒面,條索清晰,纖細(xì)柔嫩。里外一口料,邊緣比較毛,有細(xì)碎的掉屑,壓制比較疏松。干茶清香撲鼻。
試品準(zhǔn)備:
時(shí)間:2023年1月5日下午3點(diǎn)
地點(diǎn):銀川市
天氣:晴
用器:130毫升玻璃蓋碗、品茗杯數(shù)個(gè)
用水:礦泉水
投茶量:7.7克
品鑒人:羽毛
品飲過(guò)程:
煮水,溫具,醒茶,混合香。
溫水洗茶一次,將茶葉浸潤(rùn),洗茶水青黃色。
第1—3道:均用時(shí)10秒,明黃油潤(rùn)的湯色,毫顯密實(shí),入口甘甜清香,水線流暢,厚度尚可,略有澀感,沒(méi)有苦味。花香撲面,掛杯既有普洱茶的果蜜香又有茉莉花香。
第4—6道:均用時(shí)10秒,橙黃油亮,這個(gè)油潤(rùn)度,與云南沅江盛夏正午茉莉花的精油含量飽滿似乎不無(wú)關(guān)系,配以勐海8年陳生茶老料共同窨制十道,口感香甜滋潤(rùn)。湯色逐漸向深,澀感更明顯一些。
第7—9道:均用時(shí)10秒,橙黃油潤(rùn),原料等級(jí)一般,但是8年的老料,很耐泡。
10道之后,茶力緩慢下降,湯感略薄,適度延緩坐杯時(shí)間,依然香甜好喝。
葉底:黃綠色,色澤油潤(rùn)有活性,尚勻整,較幼嫩。葉片芽毫密布,厚實(shí)有彈性,可見(jiàn)較多蟲(chóng)斑,嫩莖梗的用量比較多。
總評(píng):2021年大益碧雪凝香生茶,湯色橙黃油亮,入口清香甘甜,無(wú)苦微澀,回甘生津強(qiáng),掛杯細(xì)膩迷人的混合香。
附記:普洱茶與茉莉花組合出道的歷史久矣,茉莉青餅也是大益眾多產(chǎn)品中一款廣受歡迎的快銷茶,第一次接觸大益的茉莉青餅,是數(shù)年前入手幾盒“甘相伴 君莫離”喜茶伴手禮,其中有個(gè)100克的小青餅,品鑒后齒頰芬芳,滋味香甜。后來(lái)在大益網(wǎng)上商城看到有1301批次的100克小青餅,售價(jià)28元,嘗了一下,比喜茶略薄,買幾十個(gè)放在手邊做伴手禮是極好的。還品嘗過(guò)大益2014年的一款357克青餅,價(jià)格158元,品飲口感與1301小青餅差不多。但總的來(lái)說(shuō),大益歷年來(lái)出品的茉莉青餅中,“碧雪凝香”的品質(zhì)、拼配、窨制、包裝都是最好的!再次組合出道,品質(zhì)爆棚!
小建議:茉莉青餅非常適合大眾口味,與以綠茶為茶胚的茉莉花茶相比具有耐泡度高、口感厚實(shí)、香氣豐富、層次感強(qiáng)的諸多優(yōu)點(diǎn),所以建議廠家可以適當(dāng)提高產(chǎn)能和市場(chǎng)銷量;以類似1301批次的小分量的100克小餅伴手禮為主打,如此老少咸宜,人見(jiàn)人愛(ài),必能大行其道!
評(píng)論 / 41
流浪的火槍
好茶好評(píng),品鑒用心,學(xué)習(xí)了
回復(fù)小魚
漂亮的生茶~~~學(xué)習(xí)
回復(fù)人在草木
學(xué)習(xí)了
回復(fù)羽毛
@人在草木 感謝支持!
回復(fù)蛋蛋的大臉嘟嘟
好茶好評(píng),學(xué)習(xí)了
回復(fù)羽毛
@蛋蛋的大臉嘟嘟 感謝頂帖!
回復(fù)饞茶一味
湯色美麗,好茶
回復(fù)羽毛
@饞茶一味 感謝,請(qǐng)茶!
回復(fù)知足常樂(lè)
碧雪凝香,大益的經(jīng)典口糧茶。好茶好評(píng),圖文并茂分享學(xué)習(xí)了!
回復(fù)羽毛
@知足常樂(lè) 不錯(cuò)的
回復(fù)司馬兔兔
向老師學(xué)習(xí)!
回復(fù)羽毛
@司馬兔兔 感謝支持!
回復(fù)楊了個(gè)羊
這么好的茶評(píng),好茶派給您,也是相當(dāng)準(zhǔn)確的!
回復(fù)羽毛
@楊了個(gè)羊 感謝頂帖!
回復(fù)茶碎末
很好喝的一款花香型普洱緊壓茶!同款學(xué)習(xí)!
回復(fù)羽毛
@茶碎末 同款榮幸之至!
回復(fù)云海散人
學(xué)習(xí)點(diǎn)贊
回復(fù)羽毛
@云海散人 感謝支持!
回復(fù)茶小白
口感不錯(cuò)很大眾,茶友對(duì)茉莉青餅很有研究,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)??
回復(fù)羽毛
@茶小白 對(duì)比了一些,很有趣
回復(fù)心若向陽(yáng)
非常漂亮的一款茶
回復(fù)羽毛
@心若向陽(yáng) 8年陳湯色不錯(cuò)
回復(fù)靜心
“碧雪凝香”的品質(zhì)、拼配、窨制、包裝都是最好的!分享學(xué)習(xí)!
回復(fù)羽毛
@靜心 個(gè)人感覺(jué),僅供參考。
回復(fù)青山巍峨
陳茶+茉莉,這組合這禮盒~\(≧▽≦)/~??????
回復(fù)青山巍峨
@羽毛 大有裨益
回復(fù)羽毛
@青山巍峨 包裝精美,品質(zhì)精良。
回復(fù)漢文愛(ài)茶
喲,湯色迷人,非常有質(zhì)感
回復(fù)羽毛
@漢文愛(ài)茶 謝謝啦!漢文
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