“彩農(nóng)-易武”生茶品鑒報告

試用活動

2018年彩農(nóng)茶 易武 生茶 357克

? ??“彩農(nóng)” 是古農(nóng)茶業(yè)的注冊品牌。經(jīng)歷了十多年發(fā)展，建有通過國家SC認證的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠和十余個茶山基地。彩農(nóng)人首創(chuàng)全手工、全程不落地核心制茶技藝，堅守“匠心傳承，以茶為本，不忘初心”，手作雖繁必不省人工，制茶多道工序始終保持天然本色，至真至純，實屬難得。每一杯“彩農(nóng)”，都是工人師傅心血的結(jié)晶，讓人肅然起敬。

這款“易武”，產(chǎn)自圣地，古六大茶山之一。普洱茶歷史中，易武茶區(qū)歷經(jīng)漫瀚時光的淬煉，難得保留下來一脈清晰而歷歷可溯的品飲記憶，普洱茶客大都有此情懷。這一個茶，“出生”在古曼撒核心區(qū)建立的“彩農(nóng)”生產(chǎn)基地，屬于一線生產(chǎn)平臺，茶品體系穩(wěn)定。官方部分介紹有“香揚水柔、高性價比、苦澀度低、甘醇順滑、喉韻甘津、陳化快”等卓越品質(zhì)。茶界還有“班章王、易武后”之說。

吊足胃口?。?！

??? 正宗“易武”名不虛傳，可廠商介紹有時候難免“美圖美言”，還是到嘴里邊“一睹真容”吧。

??? 周末收到，為不影響工作和及時分饗，速速喝起來。

品飲環(huán)境還是和以前一樣，清新安靜的自家閑置房，簡易茶具，溫度適宜，濕度較干燥。

下面上圖。

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品飲拉開大幕。

洗茶：洗完后醒茶5分鐘，香氣清新直往上竄。茶底以黑、黃褐色為主。洗茶水淡黃色，不亮但清澈。倒掉了。開水洗茶1遍。

1-4泡：秒進秒出；5-9泡：10秒出水；10-11泡：15秒出。沸水定點直沖（不沖茶葉）。第9泡開始，沸水照著茶葉高沖。

??? 1、第1-4泡：茶底慢慢被泡開舒展。湯水顏色慢慢變濃，金黃透徹高亮度，很正。茶底山野氣韻明顯。由柔和舒服的清香，至香氣滿口，喉嚨附近香氣飽滿舒服。3、4泡有非常輕微小的澀，一會兒就不見了。有提神，茶湯爽滑。

2、第5-9泡：茶底的香氣逐漸薄弱平和，但是黃綠色的葉子可見選料上乘鮮嫩，韻味足。茶湯的顏色黃亮不減，尤其是第7泡。湯色倍亮，金黃艷麗動人。第9泡湯色仍然黃亮。香氣足，基本不苦不澀。提神明顯。喉韻好。第9泡時候，香氣明顯下降，勁度突然轉(zhuǎn)折減弱?；馗噬?，舌尖附近尤其甜甜的。茶湯爽滑，飲后精神抖擻。

3、小尾巴：10-11泡：湯色變化不明顯，茶底黃綠自然清香，不苦不澀，回甘明顯。香甜可口，香氣很淡了。

12、13泡混合：20秒出湯?；馗屎茫銡馄降?，余韻還是有的。

????????????????????????? 大杯子是第一泡，按順時針依次為1-10泡。??????

這一款“易武”包裝圖案上有古農(nóng)茶業(yè)紅色LOGO，枝繁葉茂古茶樹，寓意著古農(nóng)茶業(yè)健康良好的發(fā)展；樹相依而生，寓意著古農(nóng)茶業(yè)合作共贏的態(tài)度；樹組合成一個“心”形，寓意著古農(nóng)茶業(yè)用心做好茶的核心理念。“易武”二字占據(jù)半壁江山，遒勁有力，與若隱若現(xiàn)的山相配合，暖暖的顏色。背部像扎好的“領(lǐng)帶”形狀，顯示著茶的信息。棉紙比較厚、有勁度。

打開包裝，可以看見清晰粗壯的條索，黑色明顯，拼配的很美觀。一股股的清香上竄。干茶即見“易武”的特點。壓制仍然較松，但運輸過程中脫落不多，撬茶非常輕松，一撬就散落下來了，能拆出散茶，這是很大的特點。

品飲完了，又參考了其它茶評和網(wǎng)絡(luò)介紹“易武”茶的資料，經(jīng)過對比，彩農(nóng)“易武”從干茶的色、香到湯色、茶底、湯水味道都符合“易武”出身。整體上每一泡的口感變化明顯，層次感很好。喉感好于口感。茶底條索完整，清晰有彈力，很多是5厘米左右的長條，用料是比較講究的。場面！我非常認可這一款茶。?