2022年云信堂TT系列冰島老寨熟，凌晨四點(diǎn)未眠的海棠

對(duì)冰島熟，升起的期待和落下的滿足，交替切換之間，碎玉成珠，保留著冰島生的柔甜婉轉(zhuǎn)，閃閃發(fā)亮。

云信堂的冰島，自帶光環(huán)。

小圓片條索清晰、壓制緊實(shí)。干茶的香，有著鮮衣怒馬的奔放。

第一泡：100°C開(kāi)水，沿蓋碗邊緩緩注入，5秒出湯，茶湯呈深酒紅，鮮亮。香氣高揚(yáng)，花香木香，植物的清芬。湯入口，甘甜直接，發(fā)端于唇齒之間。

第二泡：100°C開(kāi)水，5秒出湯，湯色好看度增加，順滑，人口甘甜飽滿，有粘稠感，芳香之氣融于茶湯，香氣雅致，似乎聽(tīng)到溪邊淙淙的水，涼意沁人。

第三泡：100°C開(kāi)水，5秒出湯，人口順滑，芳香濃郁，醇中帶回甘，甜中透清亮。

第四泡：100°C開(kāi)水，10秒出湯，綿滑、飽滿，熟香在口腔中留存時(shí)間長(zhǎng)，茶湯的甜味，從第一口開(kāi)始，越來(lái)越甜。湯汁粘稠度高，茶水的濃度強(qiáng)，含在口腔里面，滋味飽滿。

第五--七泡：100°C開(kāi)水，10秒出湯，湯色呈酒紅色,湯香依然，醇厚味濃，內(nèi)質(zhì)豐富，順滑甘甜，口感曼妙。

第八泡：100°C開(kāi)水，20秒出湯，湯色濃稠不減，湯色顏值在線，厚重顯弱，綿滑依舊。

第九-十一泡：100°C開(kāi)水，20秒出湯，甜滑相伴，滑中有甘，滋味漸弱。

此時(shí)的葉底，充分舒展，油潤(rùn)有活性。

青山綠水是畫(huà)，行云流水是詩(shī)，氣韻流動(dòng)是境，乘物游心是意。

一杯茶湯，大千世界。

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