2022年楊普號千山之外生茶品飲分享：千山之外，森林滋味。

　　一、《品鑒介紹》

　　坐標：廣州越秀區(qū)

　　用水：農(nóng)夫山泉

　　室內(nèi)：溫度29°C、濕度58

　　產(chǎn)品：2022年楊普號 千山之外 生茶 357克

　　產(chǎn)時：2022 年 4 月 26 日

　　產(chǎn)品簡介：“楊普號” 乃云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。 自立號以來，楊普號就以品質(zhì)和品格立足茶界，不跟風，不盲從，專注于小眾中高端圈子茶，為鐵桿茶友奉獻貨真價實、有品位有理念有表達的古樹茶。

　　這款千山之外，作為楊普號的自主產(chǎn)品。自2014年發(fā)布以來，每年一個批次，獨家保密配方，古樹拼配，是楊普號最經(jīng)典的口糧古樹茶，至今已經(jīng)第九年。這是一款來自于深山密林，來自于千山之外的森林之茶。主料源自布朗山，源自西雙版納布自然保護區(qū)。

　　千山之外的另一重要特點，就是每年的名家書法字體。2022年的“千山之外”四字書法，集自北宋著名文學家、書法家，有“宋四家”之稱的黃庭堅。 九年始終如一，這款“山外山，茶中茶”，依舊以頭部的品質(zhì)特征延續(xù)著楊普號的經(jīng)典和傳奇。

　　

　　外觀：整體簡潔樸實山云為景，品牌楊普號在最上方，千山之外以及其寓意在正中，茶品信息在下方，背面印有茶品的基礎簡介。

　　

　　

　　

　　

　　開茶：茶餅圓潤周正，條索完整度很好，烏黑粗壯，銀豪密集比例均勻，由圖可見用料內(nèi)外一致，撬出的茶成塊成條完整度很好，可見茶企用心精制。取茶8克，潤茶一道濕醒片刻。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　二、《品飲過程》

　　一泡：湯色淺黃，茶湯入口顯鮮、甘，苦澀低無，茶湯鮮活感好、醇和，口腔有淡淡的花野香留存，雙頰生津明顯，余后喉道有陳陳的清甜感和一絲絲茶的氣韻感。

　　

　　二泡：湯色金黃，湯質(zhì)感醇厚有明顯的上升，入口香、甘、苦交織平衡性好，生津迅速雙頰不斷有生津的反應，喉道的甜潤感更加強烈且有明顯的花香、果香和山野氣韻愉悅感很好。

　　

　　

　　三泡：湯色依舊金黃亮澤，在各項滋味上和第二道相近，最為凸出的是在喉道的山野韻，很足很持久，配合著喉道的發(fā)甜感十分舒服。

　　

　　中段：四——六泡(浸泡時間根據(jù)自己口感調(diào)整)

　　中段三泡整體相近，苦澀都較低化的快，湯質(zhì)感醇和，湯感柔和，口感鮮甘甜潤協(xié)調(diào)性好，生津回甘在口腔、喉道有明顯的體現(xiàn)，喉韻在喉道盤纏但持續(xù)感逐泡減弱不過都很凸出有勁。

　　

　　

　　

　　七泡：浸泡時間加長湯色更加發(fā)黃，茶湯入口很清甜，無苦微澀，湯質(zhì)感平和，口腔的漸干感緩緩而來，回甜和茶韻在喉道中依舊有明顯表現(xiàn)不過能感受到持續(xù)時間減短。

　　

　　八泡：湯色清澈金黃，茶湯入口清甜，湯質(zhì)感平淡，口腔漸干感來的快了，津甜感、茶韻在喉道依舊能體現(xiàn)到。

　　

　　茶底：葉片肥厚且較為完整，葉面脈絡及邊緣鋸齒清晰，柔韌性好，看著很油潤有活性。

　　

　　

　　三、《品飲總結》

　　楊普號千山之外這款茶品從2014年至今每年都有制作歷經(jīng)九年，自有獨家配方精制而成。這款22年的千山之外在整個品飲過程中茶的氣、韻上有很凸出的表現(xiàn)且持久，茶內(nèi)質(zhì)豐富苦澀適中，生津回甘迅速，甜感明顯，品飲過喉愉悅感好，在新茶階段就有如此表現(xiàn)不愧為品牌熱銷的經(jīng)典茶品。真希望有機會一試其往年的佳品一品眾山風采。