2021年古德鳳凰特沱生茶評測報告：有無量山茶的甜、潤感

　　產(chǎn)品：古德鳳凰沱

　　廠家：云南南澗茶廠

　　凈含量：100g

　　產(chǎn)地：無量山

　　二、品鑒環(huán)境

　　使用的是家用過濾水，在陽臺窗戶旁邊沖泡，選擇在有陽光的時候拍攝圖片

　　三、產(chǎn)品

　　茶沱包裝簡單，背面未有封口帖，剛打開包裝就聞到非常香的茶香。

　　四、撬茶

　　干茶條索清晰，茶毫挺多，能明顯看到茶梗，顏色青褐，外形勻整，緊度適合，找到茶葉縫隙非常容易撬散。茶葉含水量低，一捏就碎。

　　五、品飲

　　蓋碗容量是100ml、茶5克、水是過濾水(因被封控在家，水資源不好購買)。

　　蓋碗熱透后投入干茶，搖干香不明顯。潤茶一道后正常沖泡。

　　第一泡輕嗅有青氣，湯中含香，湯感挺滑。

　　第二泡微有苦底，湯色和第一泡顏色一樣是明黃。飽滿度可以。

　　第三泡的回甘明顯，兩頰生津快，湯感飽滿，不足的是杯蓋上的香不明顯。

　　第四泡葉底全展開，口感甜度完全展現(xiàn)，杯蓋香以蜜香為主。

　　第五泡茶滋味協(xié)調(diào)，無苦無澀。茶香有減弱。

　　第六泡我出湯慢了一點，湯色明顯加深了一些，出了一點苦味。

　　第七泡之后茶味平淡，比較適合大杯喝，嘴巴里留有淡淡的茶葉香氣。

　　第八泡至第十一泡的口感一樣，水味出現(xiàn)，但依然有淡淡的茶香停留。

　　值得一提的茶湯顏色一直保持一樣，我泡了有十三泡，湯色一直是明黃色，里面茶毫隨著沖泡次數(shù)減少。

　　圖為自然光線下拍攝

　　六、葉底

　　茶梗較多，看顏色像是老梗，所以茶的口感甜度高，可能是撬的原因，葉底整體碎。

　　葉底偏嫩，葉片偏薄，葉型偏小，顏色花雜。

　　七、總結(jié)

　　這款茶有無量山茶的甜、潤感，可能是樹齡原因，茶氣我未能感受到，苦弱并化的很快，我覺得可能是因為水質(zhì)的原因湯色一直是偏深色，口感整體無功無過，不過也說明了這款茶的包容性很好，很適合招待用。