2022年七彩云南七彩1889生茶評測報告:回眸一笑百媚生

用心品茶

? ? ?金秋十月,秋意濃濃,何以解乏,唯有喝茶。

? ?這次收到的是昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司產的2022年七彩云南七彩1889 生茶,這屬于該公司旗下“七彩云南”中的代表。上一次有幸品鑒到其旗下另外子品牌“慶灃祥”中代表“2022年七彩云南七彩茶王古樹春茶”。其中“茶王”這款茶給了我特別多新的感觸,該款茶從頭到尾都有木質甜,有膠質感,湯色微黃透亮,茶湯微甜,兩夾有薄荷涼爽感,相當舒服。下面來分享“1889生茶”的所見所聞所感。

廠家:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

規(guī)格:357克/餅

? ?工藝:生茶

  外觀:餅茶

  年份:2022

  原料:云南大葉種曬青毛茶

茶餅外觀:

? ? ? ?封面相當耀眼,黃白為底色,這款“七彩1889”,是茶廠與云南本土著名重彩畫家陳崇平大師跨界合作,以代表畫作《回眸》作為包裝主形象,讓我們想起了白居易先生寫的《長恨歌》中的回眸一笑百媚生,讓人對這款七彩1889產生了無窮的想法和韻味,有種回甘和讓人流連忘返的意境。背面是詳細介紹該款茶葉的“身份信息”,接口處附有防偽標以及七彩云南宣傳小貼。?

? ? ? 打開外包裝紙,有張大內飛,詳細介紹了“1889”的含義:這里的18,是指高山的韻味,佳茗的源頭。原料來自海拔1800以上的高山生態(tài)茶園,朝有霧鎖,暮有云遮,芽肥葉嫩,內含豐富這里的8,是指獨具風味的山頭特色,篩選8個獨具風味的山頭優(yōu)質喬木茶菁,嚴控細節(jié),淬煉品質,造就獨樹一幟的特色口感;這里的9,則意指原料是根本,配方才是靈魂。上百次拼配嘗試,揚長避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡,最終確定完美的第“9”號配方,將清柔、風韻、淡雅、鏗鏘,恰到好處揉成經典。看茶葉餅面,還有一張小內飛,顯示著此茶葉的生產年份及批號。整體茶面香氣十足,餅型圓潤,條索清晰肥壯,茶梗茶條混搭拼配而成,很干凈。

茶品品鑒:品鑒工具白瓷蓋碗,濾網,公道杯,白瓷,茶樣8g、100°過濾水。

第一泡,洗茶,30s100度熱水悶茶出湯,湯色金黃透亮,有新茶香味。

第二泡:5s出湯,湯色金黃明亮,湯感順滑,有花蜜香感,特別是公道杯花蜜香和甜感很明顯。

第三泡:5s出湯,湯色明黃明亮,湯感順滑,入口有點苦澀感,化解快,回甘生津明顯。

第四泡:8s出湯,湯色金黃明亮,公道杯內有微煙香,有澀感,回甘生津明顯。

第五泡:8s出湯,湯色金黃明亮,茶湯有澀感化的快,回甘生津。

第六泡:10s出湯,湯色金黃,茶湯有澀感加重化的快,回甘生津很明顯。

第七泡:12s出湯,湯色變淺黃,茶湯有澀感加重明顯,回甘生津。

第八、九、十泡:15s~20s出湯,湯色逐漸變淺黃,茶湯澀感基本消失,茶葉慢慢減退。

茶底:一芽一葉、一芽兩葉和茶梗原料拼配,葉底柔軟。

總結:該茶葉用料鮮葉拼配料多,新茶香氣明顯,條索肥壯,有掛杯蜜糖香、花蜜香,還有點輕微煙香,中途有苦澀感,化解快,回甘生津也快,印證了封面陳崇平老師代表作《回眸》包裝的形象,讓人有種流連忘返的感覺,值得推薦給各位茶友品飲。







評論 / 47

人在草木
#768379

學習了

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楚天
#725353

相當經典的一款

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無畏獨行
#721398

再次學習

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茶小白
#717284

1889的經典延續(xù)產品,點贊學習??

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無畏獨行
#721418

@茶小白 好茶

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無畏獨行
#721419

@茶小白 學習了

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小魚
#717163

欣賞學習~

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云海散人
#716304

學習點贊

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無畏獨行
#721417

@云海散人 圍觀

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小巧的茶友5527
#716182

看了好幾個評測的茶友 茶餅和葉底看著也不像今年的茶啊

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無畏獨行
#721416

@小巧的茶友5527 同問

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用心品茶
#716257

@小巧的茶友5527 料可能是拼了點之前的,新茶味道還是可以聞 喝出來的

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常思
#716147

圍觀學習

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用心品茶
#716258

@常思 老師

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心若向陽
#716111

前來學習

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無畏獨行
#721415

@心若向陽 一同學習

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十月情殤
#715910

高質量評測,點贊了

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無畏獨行
#721414

@十月情殤 圍觀

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十月情殤
#715909

很經典的產品,值得購買

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十月情殤
#715908

很好的產品,記錄下

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無畏獨行
#721413

@十月情殤 俺也覺得

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十月情殤
#715907

有文采,學習了

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無畏獨行
#721411

@十月情殤 一同學習

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無畏獨行
#721412

@十月情殤 確實

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十月情殤
#715906

寫的很好

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十月情殤
#715905

圖文并茂

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無畏獨行
#721410

@十月情殤 說的好

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