2022年云章頭春茶·藤條春韻生茶評測報告：蜜香誘人，韻味十足

　　

　　

　　今天我們一起來品鑒一款“不一樣的”普洱茶——藤條茶。

　　在臨滄勐庫，有一種茶生于爛石之間，茶樹的葉片很少，主干和岔枝上長著幾十根細藤。細藤頂部長著幾個嫩芽和幾片嫩葉，當?shù)厝朔Q之為“藤條茶”。話不多說，就讓我們一起走進這款名為《藤條春韻》的藤條茶吧。

　　

　　

　　

　　

　　【品牌介紹】

　　云章茶業(yè)由臨滄勐庫鎮(zhèn)土著居民李興澤先生創(chuàng)立，是集普洱茶種植、栽培、茶品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售與弘揚茶文化于一體的普洱茶品牌。

　　云章，起源于世界大葉種之鄉(xiāng)的勐庫，經(jīng)過幾代人的傳承和發(fā)展，始終用堅守和傳承，在茶香的熏陶中，詮釋著“以茶為禮，以茶為志”的品牌理念。

　　

　　

　　

　　云章秉承著繼承和發(fā)展茶文化的初心，幾代人深耕勐庫大葉種茶區(qū)，擁有家族傳承的古茶園種植基地，掌握了勐庫茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的古茶樹茶園，立志做好源頭生態(tài)好茶，從源頭直達茶友手中，縮短了茶樹到茶杯的距離。

　　

　　

　　

　　自云章品牌成立以來，始終堅持發(fā)揮地源優(yōu)勢和原料優(yōu)勢，遵循家族傳承的制茶標準和制茶工藝，沿襲普洱茶傳統(tǒng)的制作工藝，融入現(xiàn)代人的消費需求，將“原料優(yōu)勢、傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代需求”融合在一起，將茶的品控放在第一位，打造了云章茶業(yè)獨有的品質(zhì)優(yōu)勢，成為品質(zhì)普洱的典型代表，成為了勐庫土著茶企的代表性優(yōu)質(zhì)品牌。

　　截至目前，云章?lián)碛小氨鶏u系”“昔歸系”“古樹純料系列”“頭采春芽”“生肖系列”“云章傳承系”等代表性產(chǎn)品，許多年份老茶，都備受茶友追捧。

　　

　　

　　

　　【產(chǎn)品信息】

　　廠家：云南云章茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：357克/餅

　　凈重：357克

　　工藝：生茶

　　外觀：餅茶

　　年份：2022

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　標準：--

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　

　　

　　

　　【產(chǎn)品介紹】

　　藤條茶是一種形態(tài)奇特的茶樹

　　葉片很少，主干和岔枝裸露可見

　　岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤

　　藤條枝形如條，柔軟如藤蔓，風韻如春柳

　　

　　

　　

　　藤條春韻，精選勐庫東半山上

　　樹齡百年以上，海拔1600米以上的

　　古茶園中的藤條古樹茶箐為原料

　　

　　

　　

　　(封口商標)

　　

　　

　　【干茶鑒賞】

　　干茶緊結(jié)，餅面油潤有光，條索粗壯、肥碩、飽滿，條索勻稱完整，芽頭茸毛厚密，普洱茶特有的清香

　　

　　

　　

　　(普洱茶內(nèi)票)

　　

　　【品鑒】

　　壓制松緊適度，很容易撬開，并且很好的保留了干茶的完整性。

　　取茶約八克，溫杯潔具后放入壺中。

　　

　　(撬茶)

　　

　　

　　第一道洗茶，沸水快進快出，干茶瞬間被釋放，香氣高昂，掛香明顯。

　　

　　第一至三泡，約五秒出湯，茶湯淺黃清亮，清香高揚，口感細膩柔滑，滿口生津，喉韻明顯，口齒聚香，絲絲甘甜讓人回味。

　　

　　

　　

　　第四至六泡，約十秒出湯，茶湯杏黃透亮，生普特有的茶香濃郁飄逸，湯感濃厚柔滑，口腔清潤爽利，舌底生津明顯如清泉般上涌，回韻深遠。

　　

　　

　　

　　第七至十泡，約十五秒出湯，茶湯杏黃明亮，油潤干凈，茶湯醇厚濃郁，湯汁清甜，茶湯飽滿順滑，內(nèi)置豐富，回甘甜爽，喉韻深遂，舌底鳴泉。

　　

　　

　　

　　

　　第十一泡之后適當坐杯，依次延長出湯時間，茶香依舊，茶韻不減。不知不覺已數(shù)十杯下肚，讓人全身通透，十分舒暢，美美噠!

　　

　　

　　

　　

　　

　　【葉底】

　　葉底完整，鮮活有彈性，葉脈清晰，柔韌，芽頭細嫩肥碩，無老梗老葉

　　

　　

　　

　　【小結(jié)】

　　藤條茶并不是自然生長而成，而是經(jīng)過人為干預形成的。

　　藤條茶通過“留頂養(yǎng)標”的采養(yǎng)方式，在枝條頂部留葉，側(cè)部修枝。從而保證茶樹的頂端優(yōu)勢，促進茶樹營養(yǎng)生產(chǎn)和茶樹發(fā)芽，因此茶樹可長高但分枝少。在漫長的歲月中形成了越來越長的枝條，年歲越久藤條越長。

　　而這款《藤條春韻》精選樹齡百年以上，海拔1600米以上的古茶園中的藤條古樹茶箐，頭春料，匠心之作。在品飲過程中可以感覺到那種干凈的生態(tài)氣息，蜜香誘人。不僅是一款韻味十足的古樹生普，還是藤條茶的代表作。