2022年福元昌三月系列·南糯生茶試用報告：傳承百年經(jīng)典老味道

一、福元昌品牌故事

福元昌，普洱茶百年歷史老字號

品牌初創(chuàng)：元昌號

清光緒元年，崔氏創(chuàng)立“元昌號”于倚邦大街，當時的倚邦，乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、貢茶主辦地。

清朝末年，盛極一時的倚邦，卻因一場大火，化成一片廢墟。易武代替倚邦成為了普洱茶的集散地和政治文化中心。那時的易武“入山作茶者十萬人”，老茶莊鱗次櫛比，馬蹄聲聲、往來商賈不絕于市，一派繁榮昌盛的景象。

光輝歲月：余福生福元昌

民國年間，余福生接手元昌號，將茶號設(shè)在易武大街，并更名為“福元昌”。余福生勤奮誠信，選料考究，制作的茶品優(yōu)良，贏得極高的聲譽，“福元昌號”茶莊，榮列當年四大名茶莊之一，其百年福元昌圓茶，更享有“普洱茶王”的美譽。是現(xiàn)今所存號級茶類拍品中最高紀錄的保持者。

1939年，抗戰(zhàn)爆發(fā)后，茶路中斷，制茶先輩范和鈞奉命來到佛海(今勐?？h)建佛海茶廠(勐海茶廠前身)，開啟云茶的實業(yè)救國之路。普洱茶加工、交易中心也開始從古六大茶山轉(zhuǎn)至勐海地區(qū)。

復(fù)興之光：福元昌古樹

2012年，福元昌在古茶樹資源豐富的勐海正式復(fù)號，建勐?？h福元昌茶廠。以“余福生福元昌”為商號，立志于傳承福元昌老茶莊的制茶技藝、匠心精神與文化精髓。立足普洱茶原產(chǎn)地——西雙版納，精選來自高山密林里老茶園的有機大茶樹，以傳統(tǒng)技藝，制“福元昌古樹”，傳承經(jīng)典老味道，還原一餅地道而富有靈性的福元昌古樹圓茶。福元昌茶廠歷久彌新，茶品在現(xiàn)代發(fā)展中注重安全健康，更通過了國際有機認證。發(fā)展至今，福元昌茶廠依然是普洱茶行業(yè)中極具口碑，源自百年易武老茶莊的品牌。

二、三月系列·南糯介紹

福元昌 三月系列·南糯，文案古樸，與百年品牌相得益彰

原料采用古樹

三月系列，頭春原料

防偽標志及茶餅簡介

雙層綿紙包裝，內(nèi)票設(shè)計古樸有韻味

內(nèi)飛同樣古樸有韻味，餅面清晰，芽頭較多

條索肥碩，餅邊飽滿

很是圓潤

條索完整

背面清晰，芽頭清晰可見

采取古法壓制

含大量芽頭

條索肥碩完成，取茶容易，里外一口料

取茶7g

條索完整

三、試飲過程

第一泡

干茶清香無雜味，略帶一絲香甜感。

溫杯搖香，干茶香氣沉穩(wěn)，無青味。

第一泡:茶湯明黃透亮，有膠質(zhì)感，稠度好，入口清甜，不苦不澀，生津回甘不錯，持續(xù)時間長。冷聞公道，淡淡梅子香。

第二泡

第三泡

第二泡、第三泡:茶湯金黃透亮，膠質(zhì)感強，入口有厚度，生津回甘迅速，持續(xù)時間長。

第四泡

第五泡

第四泡、第五泡:湯色加深，金黃透亮，依然感受到膠質(zhì)感，入口順滑，有厚度，舌面回甘明顯，有一絲收斂感，化開很快。

第六泡

第七泡

第六泡、第七泡:茶湯金黃透亮，入口順滑，微微澀感，化開很快，生津回甘明顯，回甘較為持久，集中在兩頰。

第八泡

第九泡

第八泡、第九泡:茶湯金黃透亮，較為前幾泡湯色最深，入口甘甜，尾水甜度尚好。

葉底

葉底

葉底

葉底

葉底：葉底舒張自然，色澤黃綠，葉脈清晰，條索有韌性，用料上等。

小結(jié)：百年易武老茶莊---福元昌，傳承百年經(jīng)典老味道。三月系列·南糯，文案古樸，與百年品牌相得益彰。餅面清晰，餅邊飽滿圓潤，茶餅含大量芽頭，芽頭清晰可見，試飲過程，茶湯金黃透亮，有膠質(zhì)感，稠度好，入口清甜有厚度，生津回甘迅速，時間持久，尾水甜度尚好。品質(zhì)不錯，繼續(xù)存儲幾年，口感一定會很不錯。