2020年吉榮號布朗山熟茶評測報告:口感醇和,收斂性強

小雪花

本次品鑒的是吉榮號布朗山熟茶。



米色的餅紙,周邊一圈“回”字紋飾,古色古香,當中三個紅色大字“布朗山”耀眼醒目。


對于不熟悉的廠家,百度可知大概。
有人黯然離場,有人欣然入局。吉榮號茶業(yè)成立于2016年,總部設于云南西雙版納州中國普洱茶第一縣勐海,是集茶葉種植、生產加工、銷售為一體,專注做中高端普洱茶品牌的企業(yè)。 公司成立以來,以“品質傳承,始終如一”為使命,堅守“生態(tài)、品質、健康”的制茶理念,以最生態(tài)的普洱茶品服務于廣大消費者。


外面的世界或許已然滄海桑田,布朗山上布朗人依然執(zhí)著守望。布朗山位于西雙版納勐海縣的境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一,布朗山方圓1000多平方公里。


布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗古茶山,世代由布朗族人經營管理。布朗族是云南最早種茶的“濮人”后裔,遠古的茶香在他們血脈里世世代代流淌。



只要有布朗族,就必然有大葉茶;只要有古樹茶的地方,就必然有濮人的蹤跡。布朗人與茶有著難以言說的情感。布朗先民把族人的幸福播種在這片原始、古老的土地。外面的世界或許已然滄海桑田,布朗人依然執(zhí)著守望。
為什么市面上的熟茶大多來自布朗山?一是布朗山的茶種植面積大。布朗系的產量規(guī)模大于易武系很多倍,要知道朗山年產茶約為1500-2000噸。二是布朗山的人工種植茶園(臺地茶)價格低,渥堆發(fā)酵后,口感濃厚。三是背后有大廠推動。行業(yè)中生產熟茶的大廠某益就坐落于勐??h城。





湯中有山川奔流,湯色如琥珀璀璨。一層棉紙,沒有內票,內飛上好像是“百年班章”。
觀干茶:條索好看,干香怡人。




沸水醒茶,即沖即出,湯色幾乎無雜質沉淀,能嗅到淡淡的腥氣,和淡淡的木香。
第1泡:沸水,5s。這款茶的第一道就很好地展示了這款茶的基礎特點,茶湯紅濃明亮,熟香明顯,無異雜味,有勐海味的腥。入口醇和,收斂感強。令人印象深刻的是茶湯的厚??磥怼鞍嗾隆边x料,其內含物質的確非常豐富。掛杯有香。


第2泡:沸水,5s。香氣馥郁,那又腥又咸的勐海味具有很強的辨識度。公道杯底呈現(xiàn)的是陳香沉沉,整體香氣層次感豐富且協(xié)調。入口之后,湯質粘稠,收斂感也逐漸加強,吞咽之間覺得有力道。


第3泡:沸水,7s。入口微苦,湯香飽滿,微苦即化,湯感濃強,喝完微微口干。冷嗅蓋香的勐海味不顯,幽靜的氣息如退潮之后的海邊。


中段口感(第4-6泡):茶湯穩(wěn)定,紅艷透亮,滋味醇厚甜潤,細膩順滑,茶味持久穩(wěn)定,協(xié)調飽滿,香氣張揚有時內斂有時,喉中微微發(fā)干,是“濃厚醇釅”勐海味本味。


后段口感(第7-9泡),無論是香氣還是口感均開始趨向平穩(wěn),茶湯格外清透,許是茶湯稍微有所減淡,香氣清幽,入口濃醇過后,清甜感反而更足,那個標志性的勐海味好像也偃旗息鼓。?


尾水階段,居然沖到11泡,當之無愧尾而不水,水的甘甜中,湯的厚實仍在。這款班(bu)章(lang)熟茶的耐泡程度非常高,同樣給人留下深刻印象的是舌面的收斂感一以貫之。


葉底:葉底肥碩,梗長葉大,勻凈完整,富有彈性。?


總評:湯香與茶湯的融合度欠佳,茶味持久穩(wěn)定,勐海味之“濃厚醇釅”口感體現(xiàn)的淋漓盡致。?

講真,我并不喜歡那個近似海鮮的勐海味,老饕投來意味深長的微笑。甲之蜜糖乙之砒霜。

評論 / 32

竹林聽雨
#982273

茶湯色澤深沉而富有質感。

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竹林聽雨
#982272

香氣馥郁持久,深深吸引著品茶之人。

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竹林聽雨
#982271

其甜度恰似春日陽光般溫暖宜人。

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人在草木
#695996

吉榮號,布朗山,勐海味,濃醇釅。

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泥泥
#685579

舒服!

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天藍
#683356

一個字,舒服。圖文那叫一個喜歡~

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靜心
#682435

小雪花也很少出鏡啦!別來無恙!

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V多彩云南
#680773

近似海鮮的勐海味!有人喜歡有人厭!

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小燁
#680358

學習了

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東瓜
#680032

學習布朗熟

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流浪的火槍
#679669

好茶好評,品鑒用心,學習了

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常思
#679473

口感醇和 收斂性強??

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獨孤劍
#679314

學習精彩評測……贊一個!

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喝喝茶擼擼串
#679255

圖文并茂學習了

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喝喝茶擼擼串
#679254

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