三月清風破署， 2022年福元昌三月系列·巴達試用評測報告

? ? ? ? 最近天氣都是“紅得發(fā)紫”，又遇上小朋友的暑假，就回了趟老家，也是趕巧，申請的茶也送到了，不過到的是公司地址，于是就讓同事轉(zhuǎn)寄過來吧，嘿，又趕巧了，竟被神奇般轉(zhuǎn)寄到了香港的公司。這下好了，出去容易，再寄回來手續(xù)可就繁多且耗時（疫情原因），只好順水人情送給人家解暑了。這樣一來，可就耽誤了“測評”，但這顯然不是我的風格，于是向“小編”說明了情況并在“茶窩”下單同款茶以作測評之用。幸好“茶窩”的品種豐富，品質(zhì)有保證，價錢也公道，快遞還快。這樣一來，我就有“作業(yè)”可交了，不過還是耽誤不少時間，請大家見諒！

? ? ? ? 巴達茶山位于云南省西雙版納州勐?？h西定鄉(xiāng)，也就是勐?？h西部（原屬巴達鄉(xiāng)，今屬西定鄉(xiāng)，西隔喃覽河與緬甸相望），為哈尼、布朗、拉祜等少數(shù)民族聚集地。因其山脈形似大象，故又稱“象山”，海拔1800米的山澗低洼處，有一自然形成的池塘，名曰“黑龍?zhí)丁保〒?jù)說當?shù)厝丝吹接幸粭l黑龍從潭水中騰空飛去，故得名），“象山”長長的鼻子伸入池塘，仿若“老象汲水”。
? ? ? ? 1962年發(fā)現(xiàn)巴達賀松寨背后的原始森林中1700年的野生大茶樹，是當時發(fā)現(xiàn)的世界上存活樹齡最大的古茶樹，被譽為“茶樹活化石”。 巴達茶山可以說是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區(qū)域，就光大黑山原始森林就有6000多畝，大黑山的土壤為黃壤，土層深厚，腐植質(zhì)量豐富，結(jié)構良好。

包裝

? ? ? ? 古樸的棉紙雙層包裝，簡約的圖案，醒目的“三月”，“時間、地點”等大家所關心的信息一目了然，茶票、內(nèi)飛給人一種親切而又品質(zhì)信賴的觸手可及感。關于茶品其他的必要信息也是應有盡有。

干茶

? ? ? ? 餅型周正、大方，石磨壓得比較緊實，香氣高揚獨特、花香純正，條索粗壯，有潤澤。可見茶毫和芽頭。

泡茶

? ? ? ? 從窩心向外取約7克干茶，使用110ml標準蓋碗，水是農(nóng)夫山泉飲用天然水。沿碗邊定點注水，快速洗茶兩遍，爾后利用蓋碗余溫悶醒一分鐘。首泡出湯6秒出湯，爾后酌情增減悶泡時間。

一至三泡

? ? ? ? 湯色淺黃明亮，湯面較油亮，香氣高揚獨特，能溶于湯，有明顯花香；入口有明顯的苦澀，化得較快，協(xié)調(diào)性好；茶湯水路較細膩，滋味較為飽滿、稠厚，層次感較為豐富，香氣在口腔停留較久，杯香較為濃郁；

四至六泡

? ? ? ? 湯色黃潤油亮，湯面油亮，香氣高揚，香氣有所減弱，茶香融合度高，入口苦澀輕微，轉(zhuǎn)而甜潤細膩，協(xié)調(diào)性好；茶湯水路細膩，飽滿度有所提升，稠厚飽滿，內(nèi)質(zhì)豐富，層次感清晰、豐富；回甘生津較快且綿長，喉韻舒服；

七至九泡

? ? ? ? 湯色淺黃透亮，湯面較油亮，香氣有所減弱；茶湯入口水路平穩(wěn)，較為甜潤細膩，質(zhì)感有所降低但仍較為飽滿、稠厚，湯感清冽甘甜，回甘生津綿長，喉韻舒服，耐泡。

葉底

? ? ? ? 葉底色澤均勻，柔軟、鮮活，條索肥碩，脈絡清晰，富有彈性。

小結(jié)

? ? ? ? 前三泡湯感非常溫厚，湯質(zhì)細膩飽滿，水性柔厚滑潤，苦重澀弱，回甘生津不是很快，但“后勁”足，回味無盡。三泡以后漸顯柔順細滑感，舌面有涼感?？诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū)，舌面后段與上顎后段有明顯苦澀感，苦稍長，微澀，較輕的收斂感，湯中有甜，茶湯香滿于喉舌。茶尚新，陳放一段時間估計能有更好表現(xiàn)，總體還是不錯，果然好茶！
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