2020年大益鸞翔禮盒裝生茶評測報(bào)告：父親節(jié)的禮物，淡淡煙韻的禮品茶

此次品鑒的是大益鸞翔禮盒普洱生茶，一款精致的禮品茶，感謝茶友網(wǎng)和大益茶企的厚愛和付出。

一、了解茶企

云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司(核心企業(yè)：勐海茶廠)是中國茶葉產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)跑者，始創(chuàng)于1940年。“大益”牌商標(biāo)于1989年6月10日，由勐海茶廠成功注冊，享有專有權(quán)。由于“大益”牌產(chǎn)品傳承了勐海茶廠厚重的歷史、一心只為做好茶的精神和專業(yè)制茶的精髓，所以“大益”牌產(chǎn)品自推出之日，就因其所承繼的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)、愛心的品牌基因而深受消費(fèi)者青睞。

二、茶品信息

品名：鸞翔

廠家：勐海茶廠

類別：生茶-緊壓茶

凈重：357克/片，7片/提

生產(chǎn)原料：云南大葉種曬青茶

生產(chǎn)日期：2020年1月10日

保質(zhì)期：符合貯存條件下，適宜長期保存

三、茶品包裝

這款鸞翔禮盒裝生茶配有禮品紙袋、硬質(zhì)禮盒雙層外包裝，通體為金黃色，搭配五彩斑斕、寓意吉祥的鸞鳥。帝王黃與神鳥的搭配，顏色耀眼醒目，整體高端大氣，給人尊貴神秘的想像空間。

茶餅背面是大益特有的一把抓封口模式，單層的棉紙包裝上標(biāo)有茶品的詳細(xì)信息。與餅面同等大小的內(nèi)票上是廠家的其他介紹。

打開棉紙包裝，干茶散發(fā)出淡淡的煙香及清甜香，香氣清幽淡雅，無其他異雜味，內(nèi)扉包裹于餅面，餅形周正，壓制較松散，餅邊有少量茶渣脫落。

干茶條索清晰粗壯，色澤烏褐油潤，金毫明顯，有茶梗夾雜其中。直覺告訴我這不是一般概念的新茶，這點(diǎn)品后得以充分的驗(yàn)證。

分別從邊緣及窩心處撬茶，茶餅較干燥，容易撬開，里外料均勻一致。茶香及清脆聲拌著撬茶的過程，開心愉快。

量取8克茶，置于醒茶罐中醒茶一周。

四、真實(shí)評測

時(shí)間：2022年6月19日

天氣：多云

溫度：18--26度

器具：120毫升青花蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯等

用水：家庭過濾凈水

熱水溫杯，洗茶一遍，濕醒五分鐘，這時(shí)聞干茶已有明顯的煙香，開始正式品飲

前期(1-2湯)五秒內(nèi)出湯，湯色橙黃茶豪明顯，內(nèi)質(zhì)稀出較快，沒有兩年新茶的靑味，輕微煙香夾帶著陳香，明顯有老料拼配的味道。無苦第二湯稍有微澀，生津迅速，回甘稍弱，湯感略顯單薄，掛杯蜜甜香細(xì)膩高揚(yáng)

中期(3-7湯)五至十秒內(nèi)出湯，漂亮的琥珀湯色，油潤有厚度，苦澀漸重，澀化開較慢，煙香陳香明顯，湯質(zhì)厚重飽滿，滋味醇厚，生津迅速，回甘持久，甜度明顯，香氣在口腔的留存度很高，冷杯蜜甜香細(xì)膩高揚(yáng)

后期(8-10泡)三十至六十秒出湯，琥珀湯色由深變淺，隨著苦澀感的減弱，甜度上升，口感的濃稠度下滑，滋味逐漸變淡

持續(xù)均衡有厚度的湯色

葉底呈黃綠色，油潤鮮活，柔軟有彈性，有茶芽、茶梗、老料的拼配，聞起來依舊有淡淡的煙香和甜香，無其他異雜味。

品飲總結(jié)：

1.這是一款拼配茶，沒有兩年新茶的靑味，茶湯琥珀色，湯色及口感都很均衡，滋味醇和飽滿，層次分明，煙香夾帶陳香，有老茶醇厚的口感，耐泡度很高，是一款不需長期存放就可以隨時(shí)品飲的口糧茶。

2.這款鸞翔禮盒，無論從大益這個(gè)品牌的知名度，還是外包裝的顏值，再到內(nèi)在茶品的口感，都是平日走親訪友的不二之選。

3.今天是父親節(jié)，邀老爸一同品鑒學(xué)習(xí)，送給父親最好的禮物，同時(shí)也祝天下的父親們節(jié)日快樂!

學(xué)茶品茶永遠(yuǎn)在路上，以上是小白這次品茶的感受，如有不妥之處還望茶友們多多交流指導(dǎo)。