2019年云章藤條春韻生茶評測報告：林深野茫茫，藤條春韻長；自然有真味，好茶在云章

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2019年云章 藤條春韻 生茶 357克 試用

梅雨季節(jié)，陰晴無定，取景不易，未能遠行。生活小區(qū)，雖無美景，十步之內，亦有芳草。

小區(qū)之中，覓得一茶，實在難得，新葉初萌，不知何人，移栽植種，想必也是，愛茶之人。

花開花落，紫藤葉茂，春去夏來，蹉跎歲月，老藤虬繞，也算應景，惜春憐春，總難留住。

包裝清新，簡潔明了，綠白二色，春韻氣息，紅印黑字，分明清晰，佛像盤坐，更有禪意。

打開包裝，撲鼻清香，餅圓周正，條索分明，芽毫顯露，清爽干凈，如沐春風，春韻悠長。

茶餅干燥，松緊適中，入針葉碎，心有不忍，五一節(jié)日，取茶同多，搪瓷缸中，醒茶三日。

云章云章，吾心茫茫，何以品之，生普難詳。云南雙江，林海蒼蒼，古樹藤條，東半山上。

百年茶樹，海拔千丈，古法精制，匠心之釀。無出其右，壩糯茶芳，那蕉茶園，美譽四方。

其枝如藤，其韻如柳，留頂養(yǎng)標，鮮葉肥壯。留采之法，稀有產量，茸毛厚密，顏色銀亮。

百年藤條，一年一采，茶氣強勁，春韻悠長。茶湯厚重，黃明透亮，生津回甘，山野清涼。

品飲體會之一：

? ? ? ? 生普對我來說，是個盲區(qū)，喝得很少，知之更少，可謂一小白也。象磚哥那樣指點山頭，歷數家珍，胸有成竹，隨心所欲，板磚揮處，所向披靡，游刃有余的測評，實令人敬佩，更讓人望塵莫及。據邁哥講，此款茶應是同類中最好的，這對于我這個無知的茶盲來說，更無形中增加了壓力。?

? ? ? ?因學藝不精，拆茶時，碎了不少，棄之不忍，于是便全部置于蓋碗內，給悶上了。這是第一次品飲，我卻被澀倒了。不知是茶量過多，還是過于碎，茶內物質易于浸出，或是沒有醒茶，或是年頭未到有待轉化，連喝幾泡，都是麻澀的口感。這十足的茶勁，也許就是生普的魅力所在吧，不澀不苦，不叫生普，象熟普一樣，唯有堆渥之味，才稱普香。

? ? ? ?正好此時，看到茶網編輯發(fā)的一篇文章，說是又苦又澀的生普未必不是好茶?？酀遣璧谋旧?，特別是生普，人們之所以對它著迷，就是它豐富的層次和口感，人類總是對刺激性的食品上癮，如酒之烈，椒之辣，醋之酸，生普的魅力或許就在于此吧。茶放置晚上再喝，苦澀褪去，生津回甘，很是適口了。

品飲體會之二：

? ? ? ?有了第一次的教訓，將茶置于搪瓷缸中，足足醒了三日，并暗暗祈求偉人保佑，但愿茶遂人意，甘美自悅。

? ? ? ? 是日，五四青年節(jié)，春光明媚，風和日麗，天朗氣清，是個品飲的好日子。干葉鐵梗，紫花小食，以飾茶席。邀無遠客，請無近鄰，只好一人獨品。云湖之水，竹炭過濾，水清而冽，燙盞溫杯，洗茶聞香，山野清芳隱隱。

? ? ? ?可能茶量少了些，湯色清黃，淡淡不艷，正應了真香無色之意。一二泡旋即出湯，湯色雖淺，味卻不淡，藤條春韻，名不虛傳，嗅之清香，品之甜潤，如春之暮，濃而不艷，哀而不傷，莫非這是傳說中的冰島之甜。三四泡風格突變，雖湯變化不大，但麻澀之感又現，這才是藤條之本色，苦回甘，澀生津，不苦不澀非藤春。但是這次品飲，苦澀感轉化很快，沒有久久糾纏，舌下涌泉。五六泡入口微澀，但可快速轉化，口生清涼，深入喉間，生津回甘，口感豐富難言。七八泡持續(xù)糾纏，色淡而味不寡，澀后生津，苦盡甜來，生普之妙，只可意會，不可言傳。九十泡繁華落幕，但春韻猶在，茶氣猶存，清甜而更適口，生津而更纏綿，落花非無情，春意正闌珊。

? ? ? ?且看葉底，梗老葉嫩，藤條之茶，非是虛言。何謂葉底，本色所在，葉之上乘，方有底氣，好茶佳茗，須看葉底。如此葉底，棄之可惜，加蛋兩枚，蔥鹽少許，攤之食之，豈不美哉！

? ? ? 十合之湯，亦不忍棄，據聞生熟搭配，別有韻味，作為花心茶客，更是鐘情于此，故泡小青柑一枚，與藤條春韻相合而飲，更是妙哉。

? ? ?酒必詩，茶必書，品飲過癮，不涂一幅，難以盡興，故鋪紙研墨，揮毫而書，雖禿筆拙字，且聊以抒懷，如此足矣。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?壬寅初夏山人粗識于東甌