德鳳普洱金芽熟茶試用評測

試用活動(dòng)

2007年 德鳳 普洱金芽 熟茶 400克 試用評測活動(dòng)

有一個(gè)美麗的地方，哎啰。傣族人民在這里生長，哎啰。密密的寨子緊緊相連，那彎彎的江水呀，碧波蕩漾。

歌曲有一個(gè)美麗的地方，唱的是美麗的傣鄉(xiāng)，德宏。

與西雙版納一樣，德宏作為云南的另一個(gè)傣族聚居地，也是一個(gè)古樹茶盛居地，普洱茶之鄉(xiāng)。

在芒市的勐板土司官寨、八家寨，三臺(tái)山，在梁河青龍山，在隴川的王子山，在大盈江的紅山，在瑞麗的武甸山，山脈蜿蜒流轉(zhuǎn)，高山云霧，漫山的古樹茶林吐露著芬芳。

云南德鳳茶業(yè)多年來一直致力原生態(tài)茶古樹茶等普洱茶的精良制作，還致力于傳統(tǒng)德昂族酸茶的傳承與研發(fā)的現(xiàn)代制作工藝，是德宏品質(zhì)最佳的茶企之一。

2007年德鳳普洱金芽熟茶400克，茶餅?zāi)玫绞稚细杏X沉甸甸的厚重，外包裝有經(jīng)典時(shí)代感，紅字綠鳳，樸素而雋永。

看茶餅壓制緊實(shí)，色澤烏褐干燥，金毫顯現(xiàn)，條索緊直纖細(xì)。

聞茶餅淡淡醇香，還帶有隱隱的木香。

外包裝簡介里有一句話，“隨時(shí)間長而重量減少”。打開外包裝，茶餅里一張內(nèi)票的介紹，用詞簡潔，語氣樸實(shí)。十一年前廠家的細(xì)致，用心與周到，讓人贊嘆。

取茶七克，洗茶二道，適時(shí)出湯。

第一泡，湯色金紅明亮，茶湯干凈、清澈，入口有微微倉味，聞湯有醇香混合棗香香味，口中前部到中部刺激感飽滿，湯質(zhì)圓潤，順滑柔潤感受明顯，且持久。

第二、三泡，湯色紅濃明亮，醇香混合棗香味明顯，入口有湯抱團(tuán)的感覺，湯體甜潤，茶性溫和，內(nèi)質(zhì)豐富，層次飽滿，甜度明顯到了喉部，回甜生津強(qiáng)烈，氣韻寬闊，粘稠度強(qiáng)烈，粘口有嚼勁，湯體對口中刺激強(qiáng)烈，水潤生津明顯。

第四、五、六泡，湯體粘稠感持續(xù)，入口柔滑，綿軟甜美，水路開闊，喉韻深入，過喉，身體感到舒適，有層層甜意，一直膩在舌面，回甜水潤生津留存度高。

第七、八、九泡，茶湯始終有糯甜感，入口綿滑，湯質(zhì)厚重，口中水潤生津突出。

十泡后依然柔滑綿甜，湯水內(nèi)質(zhì)豐富。

至十四泡。看葉底芽尖較多，芽尖及細(xì)梗長不及一厘，選料精細(xì)，深褐發(fā)亮，除芽尖手揉有柔軟質(zhì)感，其余小細(xì)梗仍舊保持硬硬的干條之狀，具備有了年份的茶底特點(diǎn)，茶底活性較好，耐泡。

2007年德鳳普洱金芽熟茶400克，經(jīng)過十一年的陳化，入口醇厚濃郁，油脂感粘稠度強(qiáng)，糯甜感棗香甜美，回甜水潤生津突出，喉韻深入開闊。

絲滑濃郁，醇厚甜美，甜醇干凈，喉韻開闊。

雖有微微倉味，壓掉了一些香氣，暇不掩玉，經(jīng)過醒茶，會(huì)有大的改觀。

因?yàn)榻?，緣為遠(yuǎn)。依然是冬天，沉睡與收蔵的季節(jié)。喝著好喝的熟茶，如被春風(fēng)穿過一樣，全然地感受到了它的美好。