2021年云信堂TT系列冰島龍珠生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：一款簡(jiǎn)約、不簡(jiǎn)單的龍珠茶！

云信堂，云，即滇，云南的簡(jiǎn)稱(chēng)；信，即信譽(yù)、誠(chéng)信，企業(yè)生存的基石；堂，即會(huì)堂，是一個(gè)群英薈萃聚集之地。云信堂茶業(yè)成立于2020年，是“茶葉＋體驗(yàn)＋數(shù)字經(jīng)濟(jì)”模式的踐行者，公司始終以誠(chéng)信為基石，利用大數(shù)據(jù)踐行公正的原則，搭建“茶葉體系、品鑒體驗(yàn)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)”等產(chǎn)業(yè)矩陣。以“云信堂”作為公司的商標(biāo)，推廣云南普洱茶。公司以誠(chéng)信為基石，利用大數(shù)據(jù)踐行公正的原則，是百姓身邊值得信賴(lài)的茶葉服務(wù)者。云信堂茶業(yè)采用“品牌+茶基地+工廠(chǎng)”模式，現(xiàn)有冰島、昔歸古茶樹(shù)茶園基地，以及昔歸初制所+勐庫(kù)精制茶廠(chǎng)，從源頭把控品質(zhì)，真正打造“健康好茶”。

二、產(chǎn)品介紹

廠(chǎng)家：云南云信堂茶業(yè)有限公司
規(guī)格：60克/盒
凈重：60克
工藝：生茶
外觀：小沱茶
年份：2021
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香

三、產(chǎn)品外觀

產(chǎn)品采用木材制成的卷筒，卷筒上雕刻著“云信堂”品牌和“冰島龍珠”字樣，一條彈力繩扣著同為木制的紐扣，小巧素雅。拿在手中，木材特別的手感，猶如是拿著古代的一部書(shū)簡(jiǎn)，讓我仿佛穿越千年，正與友人一同吟詩(shī)作賦、品飲香茗！打開(kāi)卷筒，六顆龍珠排列其中，每一顆都被棉紙精心的包裹著，用細(xì)細(xì)的銀色帶子綁扎起來(lái)，仿佛六個(gè)可愛(ài)的小精靈，正在等待著從棉紙里解救出來(lái)。

四、品飲過(guò)程

喝茶器具：300mL飄逸杯，品茗玻璃杯 。水 源：當(dāng)?shù)赝把b純凈水。

打開(kāi)卷筒取出一顆，隔著棉紙細(xì)聞，一股淡淡的茶香沁人心脾；解開(kāi)帶子，將圓潤(rùn)的龍珠放入飄逸杯中，快進(jìn)快出洗茶兩次，然后稍稍等待幾分鐘，讓茶在時(shí)間中醒來(lái)，再開(kāi)始品飲。

前段，飄逸杯連續(xù)3次注水，出湯時(shí)間在5至10秒內(nèi)累計(jì)遞增。
茶湯橙黃透亮，淡淡的茶香，甜味濃厚，細(xì)膩，齒夾生津明顯湯質(zhì)比較飽滿(mǎn)，無(wú)澀感，苦底很淺，回甘不錯(cuò)，生津好。

中段，再次煮水煮開(kāi)后，飄逸杯連續(xù)3次注水， 出湯時(shí)間在10至20秒內(nèi)累計(jì)遞增。
茶湯棕黃透亮，滋味醇濃，回味好，生津感較強(qiáng)，喉韻甜潤(rùn)，茶香溶入水，香氣強(qiáng)度較前段上升，冷杯掛香，滋味融合度好。

后段，飄逸杯連續(xù)3次注水，,出湯時(shí)間20至60秒累計(jì)遞增。
茶湯顏色濃黃，滋味顯柔和，甜感隨著茶湯的漸漸變薄，回甘生津漸漸變?nèi)酢?

五、測(cè)評(píng)總結(jié)：

這款冰島龍珠茶簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，香、甜、甘、津、氣，回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細(xì)膩，齒夾生津之感更為明顯;冰島茶茶湯色勻鮮亮、清澈見(jiàn)底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈;冰島茶滋味微苦甘甜、變化多端、唇齒留香;飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去，飲9泡后，葉底仍有余香。