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2021年八角亭易武刮風(fēng)寨生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：吉“象”如意

試用活動(dòng)

2021年八角亭易武刮風(fēng)寨生茶 357克試用

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?放張美圖鎮(zhèn)樓

包裝：易武~刮風(fēng)寨，暗紋為一頭大象，看著質(zhì)感不錯(cuò)，寓意吉祥

? 背部是基本生產(chǎn)信息，追溯碼封口

我掃了一下追溯碼，上面有每一個(gè)流程的負(fù)責(zé)人，以及公司的基本資質(zhì)信息

? 雙層綿紙，我很喜歡

內(nèi)部簡(jiǎn)介、產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告，各種0農(nóng)殘

正面餅面，條索清晰，肥厚，顏色墨綠，有老有嫩，

? 餅面細(xì)節(jié)，可以明顯感覺(jué)出條索細(xì)長(zhǎng)

茶餅背面，周正

? 品鑒三件套：160ml玻璃蓋碗、玻璃公道杯、汝窯盞

品鑒地點(diǎn)：內(nèi)蒙古興安盟

品鑒日期：2022年2月2日? 氣溫-16° 室內(nèi)氣溫26°? ? 海拔292m? ?

用水：本地桶裝水

取茶：7g

刮風(fēng)寨：四面環(huán)山，處于風(fēng)口，因此得名，海拔1203m，

醒茶10m后棄之，掛杯熱嗅，花香，木質(zhì)味道，無(wú)雜味；掛杯冷嗅，花香，果香，甜味，無(wú)雜味

第一泡：湯體入口，柔中帶剛，湯厚，花蜜香，有強(qiáng)勁的茶氣，入喉順滑

第三泡：湯體明亮橙黃，入喉香甜，回甘較慢，喉韻較長(zhǎng)，花蜜香為主導(dǎo)。

第5泡：湯質(zhì)很厚，很穩(wěn)定，茶氣很足，第五泡開(kāi)始出現(xiàn)茶嗝

第七泡：糖分很足的一款茶，越喝越甜，茶氣也是真的重，朋友喝了一口以為是布朗山

第9泡，湯體的內(nèi)涵物質(zhì)很豐富，湯體也比較穩(wěn)定，到第九泡沒(méi)有明顯的變化，回甘也很持久

第十一泡，轉(zhuǎn)為清甜，花蜜香，入喉更為順滑

第十三泡：湯體轉(zhuǎn)淡，清清甜甜，齒間留存

? 第十五泡，開(kāi)始出現(xiàn)水味，比較典型的易武茶特點(diǎn)，細(xì)長(zhǎng)、墨綠，

葉底展示，沒(méi)有明顯的紅邊，糊點(diǎn)，葉子有彈性，比較厚實(shí)

總評(píng)

這是一款糖分極高的易武茶，全程的茶感就是甜、甜、甜！茶氣也是真的足，建議新手，或者體虛的茶友減少投茶量或是貯存一段時(shí)間再喝，沒(méi)有明顯的短板，喉韻也比較持久，整體工藝到位，2021年試過(guò)幾款八角亭的山頭茶，整體表現(xiàn)都很好，有明顯的山頭特點(diǎn)，茶湯干凈，標(biāo)準(zhǔn)。值得稱(chēng)贊。