2021年云信堂TT系列冰島龍珠生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：品飲和伴手禮都很不錯(cuò)

　　品牌介紹：云信堂成立于2020年，是一個(gè)年輕品牌，有冰島、昔歸古茶樹茶園基，也有自己的初制所以及精制廠，品質(zhì)應(yīng)該是不錯(cuò)的。

　　收到了這款云信堂2021年的TT系列冰島龍珠，外觀比較亮眼，卷軸似得，之前看圖片還分不出包裝是什么材質(zhì)的，收到后發(fā)現(xiàn)是木質(zhì)的，有創(chuàng)意。

　　

　　

　　

　　

　　打開包裝里面裝有六顆小龍珠。

　　

　　

　　龍珠很圓潤(rùn)，包裝上印有產(chǎn)品基本信息的介紹 。

　　品牌：云信堂

　　凈重：7克

　　年份：2021

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　出品商：云南云信堂茶業(yè)有限公司

　　

　　取了一顆龍珠實(shí)際重量為8g,開始沖泡。

　　器皿：150白瓷蓋碗

　　水：純凈水

　　水溫：100°左右

　　

　　龍珠雖然攜帶方便，但是沖泡的時(shí)候還是要好好的醒茶的 要不然容易導(dǎo)致茶的不均 外邊的泡透了，里面還是干的 我的方法是用溫水醒茶幾分鐘 讓水可以充分的進(jìn)去 沒有記具體的時(shí)間 等珠伸展開就可以了。

　　

　　龍珠伸展開后倒出溫水，可以濕醒幾分鐘，然后沸水可以再醒一遍。

　　

　　

　　第一泡 ：湯色黃亮 入口花蜜香 沒有感覺到苦澀 水路細(xì) 有回甘生津 感覺茶的滋味還沒有泡出來

　　

　　第二泡 ：湯色加深，入口略有苦澀，很輕微化的也比較快， 茶湯柔順，滋味甜潤(rùn) 回甘生津很迅速 ，喉韻不深感覺就在嗓子下面，但很舒服。

　　

　　第三泡：湯色略顯橙黃，入口苦澀稍稍加重茶湯依舊很柔順 ，茶水結(jié)合不錯(cuò) ，感覺有茶氣上涌 ，有回甘，生津也挺持久。

　　

　　第四泡：湯色黃亮，入口苦澀度降低，感覺隱隱有些許蔗糖甜出現(xiàn) ，有山野氣息，生津依舊很持久。

　　

　　第五泡 ：入口苦澀度依舊低 ，生津很迅速并且持久，茶香在口腔內(nèi)留存時(shí)間也很長(zhǎng)。

　　

　　第六泡：苦澀度依舊低 基本為第五泡的延續(xù) ，額頭微微發(fā)汗 ，茶湯縱深感不強(qiáng) ，就在喉嚨下方，有回甘，生津也很快。

　　

　　

　　第7.8泡：湯色基本沒什么變化，入口苦澀度有降低，茶湯變得甜潤(rùn)，有回甘生津。喝不動(dòng)了 暫時(shí)結(jié)束。

　　

　　葉底鮮活

　　品飲總結(jié)： 2021年云信堂TT系列冰島龍珠耐泡度很足，苦澀度也很低，有回甘，生津快也挺持久，有蔗糖甜的感覺，滋味方面比較均衡，感覺喝茶的新手老手都可以接受，再加上外觀有創(chuàng)意，無論是自己品飲還是做伴手禮還是很不錯(cuò)的。