2021年暖莘茶暖心紅茶2號品鑒報告：一款高標準紅茶

　　這次收到了茶友網(wǎng)的2021年暖莘茶 暖心紅茶2號 24克，有4個方盒，均為獨立包裝，每方盒內(nèi)有兩小包茶，每包3克，紅色包裝，喜慶，看著心里舒服。24克，市場價260元，折算后每斤紅茶5000元以上，聽起來有點小貴。但暖莘茶的制茶原則：非原產(chǎn)地不選，非原生態(tài)不選，非高標準不選，非好口感不選，目的只有一個：只為一杯有標準的茶。從種植、管理、選料、制作加工的每一個環(huán)節(jié)到一杯茶放在消費者面前，除了嚴格的工藝標準外，還有制茶人大量的勞動。所以我們應該更加珍惜每一杯茶，感恩每一杯茶背后的辛勤付出。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　沸水洗茶一次，直接開泡，在現(xiàn)在的制茶工藝以及整體操作環(huán)境下，茶已經(jīng)非常干凈衛(wèi)生，其實不洗茶，也可以直接沖泡。

　　隨著沸水緩緩注入壺中，茶香噴涌而出。第1泡約10秒出湯，茶湯橙黃透亮，干凈無渣，香氣馥郁甜味明顯，香氣為花果香，生津迅速。

　　

　　第2泡10秒出湯，10秒出湯，湯色杏黃明亮，比前一泡顏色稍深，香氣依舊，滋味醇厚，豐富飽滿。

　　

　　第3泡15秒左右出湯，花果香濃郁，茶湯入口，順滑、柔美，韻味悠長，花果香充斥整個口腔之中，讓人陶醉。

　　

　　

　　第4泡約15秒出湯，茶湯金黃透亮，清雅甜香，入口甜爽，滋味醇厚順滑，使整個人陶醉，身心放松。

　　

　　

　　

　　第5泡15秒出湯：茶湯杏黃明亮，茶香沉穩(wěn)，滋味醇厚，口感豐富，茶香濃郁，讓人回味無窮!

　　

　　

　　

　　第6泡約20秒出湯，茶湯淺黃透亮。茶香依舊，內(nèi)質(zhì)飽滿，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)一點一點釋放，口感穩(wěn)定。花香果香使人心曠神怡，茶湯順滑，喉韻舒服。

　　

　　

　　第7泡20秒出湯：湯色明黃透亮，湯感甘甜，顏色略有減弱，水味初現(xiàn)，結(jié)束品飲。

　　

　　

　　葉底：葉底完整，肥碩壯實，用指尖輕輕按壓有彈性。

　　

　　

　　綜合評價：選料考究，工藝先進，香氣悠遠，口感豐富，水路長，是一款高標準的紅茶。適合商務、辦公等場所飲用。