2021年涇渭茯茶紀(jì)茯塊泡裝黑茶賞鑒報(bào)告：十年干倉(cāng)積蓄，只為一品紀(jì)茯

2021年涇渭茯茶紀(jì)茯塊泡裝黑茶賞鑒報(bào)告

紀(jì)茯茶

? ? ? ? ? ? ? ? ?轉(zhuǎn)載 — 劍客

紀(jì)茯入喉香氣揚(yáng)

曉品名茗沁肺腸

明凈甘露金花亮

先進(jìn)經(jīng)典制華章

生機(jī)盎然原生態(tài)

創(chuàng)始品牌世流芳

立足健康飲紀(jì)茯

涇水之濱飄茶香

渭河源長(zhǎng)傳茶藝

茯福諧音頌吉祥

茶磚詩(shī)韻茶故里

十載筑制不尋常

周道如砥銷四海

年去年來(lái)沐朝陽(yáng)

喜得壺口開平坦

慶祉綿綿業(yè)輝煌

官方資料：

? ? ? ? 咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司成立于2009年，保護(hù)性發(fā)掘、恢復(fù)了陜西茯磚茶傳統(tǒng)筑制技藝，拯救了瀕臨滅絕的陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是陜西第一家保護(hù)性恢復(fù)發(fā)掘茯茶傳統(tǒng)工藝、第一家完成茯茶產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建的領(lǐng)軍企業(yè)?！爸胁鑵f(xié)黑茶專委會(huì)秘書處”、“全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)茯茶工作組秘書處”也先后落戶涇渭茯茶。

? ? ? ?十余年間，涇渭茯茶注重傳承與創(chuàng)新并行，已通過(guò)ISO9001、HACCP等認(rèn)證，先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)茶葉品牌傳播力十強(qiáng)企業(yè)”、“國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮，被授予“中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可的十大品牌”，并被選入第六批“全國(guó)扶貧產(chǎn)品目錄”，已成為中國(guó)茯茶頂尖企業(yè)和中國(guó)一線茶企?；謴?fù)、發(fā)展陜西茯茶產(chǎn)業(yè)同時(shí)，涇渭茯茶找到了穩(wěn)定解決陜南大宗夏秋茶的可靠途徑，為秦巴特別貧困地區(qū)的茶農(nóng)找到了一條穩(wěn)定、持久的增收道路，兩次被CCTV作為國(guó)家扶貧日典型素材長(zhǎng)篇報(bào)道。

? ? ? ? 目前，涇渭茯茶已在全國(guó)設(shè)立了近200家專營(yíng)店，并在中國(guó)香港、美國(guó)設(shè)立分公司，在建的涇渭茶博園項(xiàng)目集智能化、現(xiàn)代信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)于一體，建成后將成為中國(guó)茶葉領(lǐng)域工業(yè)4.0示范企業(yè)。涇渭茯茶現(xiàn)已開發(fā)出手筑、經(jīng)典、官茶、生肖等多個(gè)系列產(chǎn)品，產(chǎn)品形式趨于多元化，已遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、日本、韓國(guó)、芬蘭等國(guó)家以及香港和臺(tái)灣地區(qū)。

∵∵∵∵∵∵∵∵茶品基本信息∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ? 商品名稱：2021年涇渭茯茶紀(jì)茯塊泡裝黑茶90克

? ? 拼音全碼：2017 Nian JingWei Fu Cha Ji Ffu Kuai Pao Zhuang Hei Cha 90 G

【主要成份】涇渭茯茶紀(jì)茯塊泡裝黑茶由高川原料茶成分組成。

【規(guī)格型號(hào)】90g

【用法用量】每次取一小袋，用開水沖泡，悶幾秒到若干分鐘后飲用。

【貯? ? ? ? 藏】陰涼處避免陽(yáng)光直射。

【包? ? ? ? 裝】涇渭茯茶紀(jì)茯塊泡裝黑茶，規(guī)格：5g*6袋*3盒/條。

【有? 效? 期】24月以上

【生產(chǎn)企業(yè)】咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司

【產(chǎn)品特點(diǎn)】條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，“金花”鮮黃明亮，璀璨飽滿，茶湯紅透清亮;熱聞花蜜香濃雅柔和、馥郁高揚(yáng)，樟木香次第而來(lái);冷杯高甜感獨(dú)特持久，入口香氣四溢，口齒間醇厚綿滑、飽滿甜爽、回甘生津、韻味綿長(zhǎng)。具有消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，消熱、消暑、去火、降燥、止渴生津、除煩清心的功效。

【推薦人群】：適合大眾人群。

【10年歷程佐證】：「紀(jì)茯」以產(chǎn)業(yè)推動(dòng)者，為壺中之物傾心盡力40年的茶人-紀(jì)曉明先生命名，見證了茯茶恢復(fù)到跨越式發(fā)展的10年風(fēng)雨歷程，用歲月沉淀，開啟味覺密碼，個(gè)中乾坤，待君品鑒。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶禮&收件∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ? ? ? 首先感謝新茶網(wǎng)，在這么多參與者競(jìng)爭(zhēng)的人群中，選擇了我，覺得很不容易，甚是開心;讓我有幸來(lái)品嘗這給“泥泥”稱謂黑茶中的天花頂【紀(jì)茯】，袋泡裝精致的不容小視吖，小容量，超精致。

小寒·不寒

風(fēng)有常，花有信，

年將至，盼相聚。

小寒夜，夜思東，

茯茶暖，暖心胃。

看，大雁南飛，睇沒！

聽，小雨在下，閐嗒。

聞，秋天氣息，歡有?

想，樹葉都落，硬唬。

感覺，手腳是不是冷了呢？

小寒將至，我的心隨你而走……

慢飲細(xì)品嚼味道，胡思亂想來(lái)落稿。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包裝∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ? ?「紀(jì)茯」大氣簡(jiǎn)約&便攜時(shí)尚，黃河壺口瀑布，磅礴壯觀，特殊工藝，層次感突出，給人以別致獨(dú)特的感官體驗(yàn);不止一面，磚形之外，還添便攜塊泡裝，給您同一味道下的雙重選擇。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶塊&黑茶∴∴∴∴∴∴∴∴∴

規(guī)格：5g*6袋*3盒/條。

? ? ? ? 沒用蓋碗的習(xí)慣，就找了盡量不影響口感的朱泥壺，想著茯茶后續(xù)需要悶泡一下，于是想著肚子大點(diǎn)，再看包裝規(guī)格‘5克/袋’，壺還不能大了，左挑右選，就看到了柜子最角落已經(jīng)吃塵的朱泥小蓮子，不知道閑置了多久了，所謂沒有最好的壺，只有剛好適合的。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶前&準(zhǔn)備∴∴∴∴∴∴∴∴∴

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶湯&品鑒∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ? ? ?將茶按1：40比例投入紫砂壺中(印象中黑茶多選用粗曠、大氣的茶具;紀(jì)伏卻是個(gè)例外，用料較為精細(xì)，用蓋碗可能更合適些)，然后沿壺壁將水流均勻緩緩注入，洗茶后悶泡大約20秒左右(適用較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透原則)出湯，按理說(shuō)這個(gè)紀(jì)茯是可以不用洗茶這個(gè)環(huán)節(jié)的，習(xí)慣了，當(dāng)作去去塵碎了。

? ? ? ? 洗茶1遍出湯，湯色橙黃帶紅，公道杯中輕微粉渣;有點(diǎn)老生茶的感覺，獨(dú)特而濃郁的菌甜香隨著注水瞬間熱氣飄逸而出。

? ? ? ? 聞其香味，茯茶的獨(dú)特本香——菌香馥郁，伴隨幽甜感，公道杯內(nèi)質(zhì)掛香，聚香飽滿，持久留香，也被其色如琥珀，晶瑩剔透的湯色所吸引。

? ? ? ?第1段：快速出湯，湯色猶如琥珀，湯質(zhì)油亮潤(rùn)澤;菌花香、蜜甜香、樟香、脂甜香濃烈縈繞，滋味甜糯柔和。

? ? ? ?第2段：湯色加深，漸顯紅濃明亮，茶湯滋味飽滿度有所增加，茶湯微有粘稠感，菌甜香濃郁，初入口的獨(dú)特甜糯感，一點(diǎn)青澀(估計(jì)拼新茶原因)，以及甜而不膩的醇和感，品后口腔微甜。

? ? ? ? 第3段：茶湯滋味穩(wěn)定，入口感覺與上一泡比較相似，湯色琥珀如油澄澈，菌香、甜感更加濃郁且留存持久，滋味醇糯柔甜。

? ? ? ? 第4段、出湯穩(wěn)定性較高，香氣與甘甜相互融合;湯色不錯(cuò)，茶湯綿和，更顯溫潤(rùn)，茶湯飽滿度持續(xù)減弱，茶湯顏色慢慢變淡，茶湯入口，相對(duì)綿和、清甜，茶湯厚度也慢慢變輕變水，但順度依舊，喝后口感還算舒適。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶底&呈現(xiàn)∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ? ? ?品飲結(jié)束后，看其葉底，油亮潤(rùn)澤，芽、葉、梗搭配均衡，雨露均沾，用手輕捏，柔韌性較好，細(xì)嗅葉底，還帶著舒服的菌甜香味，帶微微木香感。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵綜合&評(píng)價(jià)∴∴∴∴∴∴∴∴∴

? ? ? ?所謂好茶，不僅要原料好、工藝好，還要倉(cāng)儲(chǔ)好，其次才是沖泡技法的加碼，這才算不辜負(fù)一款好茶。

? ? ? ?原料：高川生態(tài)茶山，北緯32°中國(guó)最北緣自然產(chǎn)茶帶，海拔1000m以上的生態(tài)茶山，冬有瑞雪覆蓋，夏有鳥語(yǔ)花香，這是造物者為「紀(jì)茯」精心挑選的源頭，2011年起，連續(xù)十年，精心采摘“谷雨”前后高川茶山純料，多年積累、多年陳存、多年倉(cāng)儲(chǔ)，經(jīng)由600多年茯茶制作技藝匠心筑制而成。

? ? ? ?味道：甜、滑、綿、厚，條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，“金花”鮮黃明亮，璀璨飽滿，茶湯紅透清亮。

等待···泥泥通知下期開泡。

茯茶泡

金花盛開迎賓來(lái)，

朱泥小壺法泛彩；

靜心沖泡選好泉，

一片冰心在玉壺；

清泉飛入水晶宮，

金花沫浴香四溢；

茶香須經(jīng)磨礪來(lái)，

玉碗盛來(lái)琥珀光；

纖纖玉手獻(xiàn)金湯，

飲罷清風(fēng)生兩腋。