2021年彩云嶺時(shí)空艙·野紅茶評(píng)測報(bào)告：創(chuàng)新的味道

試用活動(dòng)

2021年彩云嶺 時(shí)空艙·野紅茶 50克 試用

產(chǎn)品說明

彩云嶺，第一次接觸，他是什么樣的企業(yè)？這款茶會(huì)是什么滋味呢？它又有什么故事呢？

我們一起走進(jìn)它，一起去了解吧。

【以下圖文轉(zhuǎn)自彩云嶺官網(wǎng)信息】

茶山（茶園）在這大山里，天然的生長環(huán)境，在海拔1300~1400米。

茶園所在的區(qū)域，水源清澈干凈，可以直接飲用。

茶山基本在幾十到一百多年之間。

茶樹都在2~3米左右，采摘比較有難度。

荒野自然生長，完全不打藥，看看葉片就知道，是給蟲咬的。

因?yàn)楫a(chǎn)量低，不會(huì)只采摘芽頭，一般采摘等級(jí)就如圖片這個(gè)程度。

帶著有限的認(rèn)識(shí)，開始體驗(yàn)它吧~~~！

品鑒開始

外觀觀賞

簡潔大方的設(shè)計(jì)“一盞茶，開啟跨越百年的故事”。

自然發(fā)酵，去燥留醇，飽滿奢香。

茶要干凈，人要真心。

包裝小巧，攜帶便捷，收納方便。

沖茶器具

品飲開始

打開包裝，拿取便捷，包裝為紙盒+面紙密封袋。

密封袋設(shè)計(jì)有個(gè)小細(xì)節(jié)，自帶密封扣，這個(gè)很方便，不用在另外找夾子密封。

打開袋子，觀茶形，幼細(xì)緊實(shí)，茶條滿身金毫。

嗅之，這...這...這...它不是一般的紅茶，沒有品過這香氣的紅茶。

這制作工藝大膽，創(chuàng)新，跨越，頓時(shí)好奇心更勝一籌。

剎那間竟然說不出是什么香味，拿過我的手串嗅了嗅，香氣像似“楠木香”噢~~~~

舒服~~~迫不及待了，冷靜，靜心~~~

取茶4.8g

為了大家更好的觀賞，來個(gè)特寫，可見基本都是芽頭、嫩芽，用料精致，潔凈度佳。

干茶香氣悠悠，不經(jīng)的又湊近嗅了起來，還有松香~松香~是松香~~~

溫杯潔具

撐著溫杯搖香，聞香香氣純正，和諧。

因?yàn)槭枪艠?，使用水?5度以上，定點(diǎn)沖泡。

醒茶即入即處，靜置1分鐘，上圖醒茶湯色，金黃透亮。

嗅冷杯（茶海），有老樹山野氣韻。

水溫95度左右，定點(diǎn)入水，5秒（遞增3秒左右）出湯；

茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶毫頗滿。

湯色有輕微變化，由橙紅漸變到橙黃，質(zhì)感依舊綿綢；

香氣仍沒有褪去的意思，穩(wěn)定的松香、楠木香，花香稍稍漸強(qiáng)；

滋味厚實(shí)，爽滑與前段基本沒有太大差異；

無酸、無澀、無異味，太穩(wěn)了。

喉頭潤潤的，不要太愜意~

后段

6湯過去，茶湯變得金黃；

質(zhì)感變得清爽，滋味厚度有所收斂，但沒有絲毫水味，

楠木、松香不在那么強(qiáng)勁，取而代之的是花香，這花香我琢磨了好久，

如果沒有搞錯(cuò)，應(yīng)是百合花的香味，為什么會(huì)有這個(gè)花香？在最后知道了答案。

本次品飲就到這吧第7泡，沸水悶了3分鐘。

葉底

茶葉用手捏，非常有彈性、韌性；

芽頭居多，搭配嫩葉，茶梗極少。

在葉底中發(fā)現(xiàn)了這個(gè)，應(yīng)該是花瓣吧，它應(yīng)該是花香的要素之一。

品飲總結(jié)

? ? ? ?第一次品到這樣香氣的紅茶很特別！個(gè)人對(duì)紅茶的認(rèn)知有限，評(píng)價(jià)不當(dāng)，望大家指正。

? ? ? 本款茶給我的體驗(yàn)感最強(qiáng)的是體感通透，舒服，品飲后整個(gè)人都很愉悅！途中自己不經(jīng)意間還哼起了小曲。

? ? ? 之前喝過的紅茶基本離不開花果香、蜜香、番薯香、干桂圓香，但這款茶跨越、創(chuàng)新、讓我大開眼界，原來還有這樣的紅茶。

? ? ? 紅茶一般不易久存，但請(qǐng)注意這款的保質(zhì)期是越陳越香。后續(xù)用紫砂壺再品飲。

? ? ? 彩云嶺特別的企業(yè)，持續(xù)關(guān)注！

茶人丸子，一直在習(xí)茶的路上

2021年12月18日

最后謝謝茶友網(wǎng)，祝茶友網(wǎng)越辦越紅火！