試用活動(dòng)
前言
這段時(shí)間忙的沒(méi)怎么喝茶,剛好買(mǎi)了零食和糕點(diǎn)有點(diǎn)想喝紅茶,打開(kāi)茶友網(wǎng)APP打開(kāi)看見(jiàn)這款彩云嶺古樹(shù)紅茶,點(diǎn)點(diǎn)滴滴勾起對(duì)古樹(shù)茶紅茶的味道,有點(diǎn)懷戀,積極的申請(qǐng);想不到申請(qǐng)到了,小開(kāi)心,感謝茶友晉升提供商贊助高端紅茶和茶友網(wǎng)平臺(tái)。
產(chǎn)品信息
廠家:貴州彩云嶺茶業(yè)有限公司
規(guī)格:100克/盒(12罐)
凈重:100克
等級(jí):特級(jí)
包裝:盒裝
年份:2021
原料:古樹(shù)茶鮮葉
標(biāo)準(zhǔn):GB/T 13738.2-2017
保質(zhì)期:合理存放 越陳越香
品牌簡(jiǎn)介
貴州彩云嶺茶業(yè)有限公司總部位于貴州省正安縣林溪村境內(nèi)龍?zhí)凉湃匾}絡(luò)一畔,水質(zhì)特別優(yōu)良,空氣質(zhì)量達(dá)國(guó)家一類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。公司致力于研究貴州古茶樹(shù)鮮葉制作紅茶、老白茶、正安白茶等茶類(lèi)工藝,做到了如指掌。2018年制作的手工古樹(shù)紅茶被甄選為接待國(guó)外領(lǐng)導(dǎo)人專(zhuān)用茶。公司自有古茶林,并派有專(zhuān)人負(fù)責(zé)鮮葉采摘和管理,始終堅(jiān)持只采用野生古茶樹(shù)茶菁作為產(chǎn)品的原料,同時(shí)在謹(jǐn)遵傳統(tǒng)工藝的前提下,不斷尋求更古老、更完美的技術(shù),為彩云嶺茶產(chǎn)品的品質(zhì)提供了堅(jiān)實(shí)保障。
彩云嶺茶產(chǎn)品分為正安白茶、古樹(shù)紅茶、古樹(shù)老白茶及補(bǔ)充型等系列產(chǎn)品,價(jià)優(yōu)質(zhì)高。立足“純手工”、“自然發(fā)酵”、“無(wú)農(nóng)殘”為宗旨,無(wú)論是收藏、品飲、饋贈(zèng),都是絕佳選擇?!安试茙X,手工古樹(shù)茶堅(jiān)守者”,以不斷為茶友提供高品質(zhì)好茶為使命,期待與您分享更加自然的貴州茶香……
貴州彩云嶺茶業(yè)有限公司致力于純手工制作野生古樹(shù)紅茶、老白茶及正安白茶。制茶難度較其他地區(qū)略高,古語(yǔ)有言“自為一種,與常茶不同。其條敷闡,林崖之間,偶然生出,雖非人力所可致。須制造精微,運(yùn)度得宜,則表里昭徹如玉之在璞,它無(wú)與倫也。”彩云嶺茶產(chǎn)品皆為古法工藝純手工所成,獨(dú)特的古法制作流程,使古茶樹(shù)鮮葉中的甜味物質(zhì)和芳香物質(zhì)最大程度的保留在產(chǎn)品中,具有越陳越香的特性,合理存放環(huán)境下存儲(chǔ)越久越香醇。
有別于其他地區(qū)茶葉和大批量發(fā)酵的高溫烘焙工藝,利用日曬、河石揉捻、自然發(fā)酵提香的獨(dú)特工藝,最大保留了茶葉更多的活性物質(zhì),因而突破了一般茶葉1—3年的保質(zhì)期和口感,呈現(xiàn)出和普洱茶一樣越陳越香,口感層次豐富的特有品質(zhì)。
外袋:金黃色禮品袋,陽(yáng)關(guān)下些許反光,寫(xiě)著藝術(shù)LOGO品牌名,豎下方寫(xiě)著茶要干凈,人要用心語(yǔ)句,整體看上起簡(jiǎn)潔,大氣。
產(chǎn)品欣賞
外殼正面:金邊黑框透明膠殼居中印有品牌LOGO,左上角提示夜間飲茶,不利睡眠的溫馨提示,中下方為樹(shù)種及茶類(lèi)標(biāo)識(shí)。
外殼反面:金邊全黑色膠殼,右下方為產(chǎn)品信息和品牌鏈接介紹。
內(nèi)部:打開(kāi)外殼,映入眼簾的是12罐金燦燦的小罐子,中間放著一包像黃銅類(lèi)金屬的茶勺,不知道是不是鍍的一層。整體看起來(lái)很上檔次,但是感覺(jué)缺少點(diǎn)品牌文化氣息。
細(xì)節(jié)記錄
正面鑒賞
側(cè)面鑒賞和日期
反面鑒賞
開(kāi)罐鑒賞
開(kāi)罐:白色金屬膜,向上一拉即開(kāi),看上去是用少量的膠,機(jī)器按壓封裝。
茶葉干凈,無(wú)雜味,無(wú)碎末,氣味有點(diǎn)像綠茶清香又帶點(diǎn)巖茶香,不像發(fā)酵紅茶香味那么濃郁和特別
取茶鑒賞
茶葉干凈,包裝高檔。
取茶投入蓋碗,醒5分鐘茶。
品鑒記錄
采用怡寶桶裝水,電熱水壺加熱至90°左右,懸壺高沖洗茶一次,去除異物和灰塵。
洗茶靜止,茶湯逐漸從白變黃,明亮,無(wú)雜。
洗茶后,潤(rùn)茶
去除雜氣,讓茶葉冷靜冷靜
第一泡:秒出,無(wú)雜,湯色黃色明亮,日曬紅茶特有的清香味帶點(diǎn)巖香,入口順滑,回甘
第二泡:等待2秒左右出湯,無(wú)雜,湯色變深黃色明亮,依舊是日曬紅茶特有的清香味帶點(diǎn)巖香,不像發(fā)酵紅茶香味那么濃郁明顯,喝習(xí)慣發(fā)酵紅茶喝日曬紅茶對(duì)比品香較為平淡,但是勝在香味出奇,穩(wěn)定不容易散發(fā),難道喝發(fā)酵紅茶是添加了香精,入口順滑舒適,身體微微發(fā)熱,公道杯倒完掛香。
第三~五泡:等待2秒左右出湯,無(wú)雜,湯色為黃從加深到減弱,泡出來(lái)的特有香內(nèi)斂穩(wěn)定,入口醇厚順滑,帶有回甘,茶物質(zhì)豐富,帶有茶油。
第六泡:泡了大概5秒的時(shí)候揭開(kāi)蓋碗查看湯色淺,8秒出湯,湯色淺黃與第一泡相似,但香味降低,帶有水味
第七泡:泡了大概8秒的時(shí)候揭開(kāi)蓋碗湯色淺,很難出色
第七泡:10秒出湯,很難出湯色,水味更加明顯,香味若有若無(wú)。
第八泡:18左右秒出湯,湯已上色,水味,香味微弱的若有若無(wú)很難辨別
葉底鑒賞
葉底褐紅條索完整,有韌性,油潤(rùn)光澤,選料用心,品質(zhì)管控。
總結(jié)
可能是新茶品起來(lái)有綠茶香和巖香,香味穩(wěn)定,罐子里面的干茶香味不會(huì)散,接觸空氣久后巖茶香會(huì)濃郁一些,日曬的紅茶要放,不同時(shí)間會(huì)品嘗到不同的味道,有點(diǎn)期待,好茶前泡出精華,奈斯~奈斯~
評(píng)論 / 70
蘆溪
經(jīng)典茶品,點(diǎn)贊,向茶友學(xué)習(xí)。
回復(fù)漫長(zhǎng)歲月有茶相伴——軍已足
外景好漂亮啊 ~恭喜茶友 品飲愉快~
回復(fù)鄧勇
葉底褐紅條索完整,有韌性,油潤(rùn)光澤,選料用心,品質(zhì)管控
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)鄧勇
很用心得茶評(píng),在野外拍了不少相片。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)鄧勇
茶葉干凈,無(wú)雜味,無(wú)碎末,氣味有點(diǎn)像綠茶清香又帶點(diǎn)巖茶香
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)Hank
圖文并茂學(xué)習(xí)了
回復(fù)貝多酚
@Hank 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)Hank
圖文并茂,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
@Hank 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)Hank
點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
@Hank 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)梓雲(yún)竹露
圖文并茂,點(diǎn)贊
回復(fù)貝多酚
@梓云竹露 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)鄧勇
圖文并茂
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)禪茶
很美的小罐茶~
回復(fù)貝多酚
@禪茶 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)鄧勇
呈現(xiàn)出和普洱茶一樣越陳越香,口感層次豐富的特有品質(zhì)。
回復(fù)貝多酚
@鄧勇 點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
學(xué)習(xí)點(diǎn)贊
回復(fù)四斗兒
好茶好茶評(píng)用心之作
回復(fù)貝多酚
@四斗兒 點(diǎn)贊
回復(fù)四斗兒
圖文并茂點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
回復(fù)