2020年俊仲號陣云茶1135熟茶評測報(bào)告：設(shè)計(jì)、選料、發(fā)酵技術(shù)來說都是上乘的

品鑒人:感悟1987

坐標(biāo)：廣東中山

品鑒時(shí)間：2021.11.01

茶品條件：農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。

茶品簡介：

品牌：南澗俊仲號商貿(mào)有限公司

品名：陣云茶1135(熟)

年份：2020

規(guī)格：150克/盒

云南南澗俊仲號商貿(mào)有限公司前身為“云南南澗鳳凰生態(tài)茶廠”，成立于2005年7月26日，是一家以打造"綠色生態(tài)食品"以茶業(yè)為主題的現(xiàn)代化茶廠。坐落于南澗縣城北，毗鄰風(fēng)景秀麗的麗江， 臥伏于無量山自然保護(hù)區(qū)的懷抱，無量山被海內(nèi)外專家認(rèn)定為世界茶樹原生地至今還生長著許多百年以上的古茶樹，生態(tài)茶園有獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢，特別是茶園在半山區(qū)，山高晝夜溫差大，降雨豐富，茶園周圍由于森林覆蓋率高，終年云霧環(huán)繞，空氣濕度大，日照時(shí)間短，漫射光多，茶園無作任何污染和農(nóng)藥殘留源，非常有利于無公害茶葉和有機(jī)茶葉品質(zhì)的提高。

俊仲號品牌其含義是取總經(jīng)理汪俊仲先生之名，并致力于打造百年老字號，故為“俊仲號”;俊仲號始終堅(jiān)持純料制造的理念，所生產(chǎn)的全系列普洱茶其原料均采摘自無量山國家自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)古茶園，公司生產(chǎn)的“俊仲號普洱茶”系列產(chǎn)品在全社會得到認(rèn)可并遠(yuǎn)銷海外，并在各茶葉評比中屢獲大獎(jiǎng)。

外包裝:

包裝用心，硬卡紙盒、加上薄塑料包封，大大提高攜帶的方便性，有效避免攜帶中串味、跑香，更好保護(hù)到茶葉;整體簡潔大氣沒有運(yùn)用太多復(fù)雜的元素、圖案。

背面都是常規(guī)的產(chǎn)品信息、生產(chǎn)日期，茶友們可以通過背面的防偽標(biāo)簽去查詢到此茶品的真?zhèn)巍?/p>

打開盒子，發(fā)現(xiàn)附有公司簡介、產(chǎn)品說明書，通過產(chǎn)品說明書可以更清淅了解到原料來源、生產(chǎn)工藝和沖泡手法;感興趣的朋友可以通過添加二維碼快速進(jìn)入俊仲號的店鋪!

一盒三片，一片50克，聞干茶有淡淡的熟香，香氣純正沒雜味;餅形方正、厚薄均勻;茶餅整體色澤呈烏黑油潤，條索粗壯，金芽呈現(xiàn)。

茶餅屬于薄磚型，用手輕易就能掰下一個(gè)小角;如果能設(shè)計(jì)成九方格，一格6克，這樣更符合便攜，隨意泡的風(fēng)格，讓出外游玩、工干的茶友，更好掌握泡茶量，避免放少?zèng)]味，放多變醬油湯，影響口感;掰開后觀察茶餅內(nèi)部，內(nèi)外用料完整、一致;本次取茶10克，洗茶一遍濕醒1分鐘。

第一次隨手掰：

第二次調(diào)整：

第1.2.3泡混合均5秒出湯，湯色橙紅通透，茶湯順滑，入口不苦不澀，沒有雜味，有淡淡的甜感。

第4.5.6泡均8秒出湯：隨著葉底舒展，湯色加深，紅褐通透，湯感濃稠感增強(qiáng)，有淡淡的木香，入口順滑，不苦不澀，甜感加強(qiáng)

第7.8.9泡均15秒出湯：茶湯淅出穩(wěn)定，湯色、香氣不變，甜感不變，有緩緩的生津感，口腔留存度高。

第10.11.12泡均20秒出湯：湯色，香氣、厚度開始下降，開始進(jìn)入尾段，尾水甜甜的。

葉底完整高，從葉底上看發(fā)酵度適中，輕輕按壓有一定韌性，柔韌有彈性。

陣云茶1135(熟)，無論是包裝設(shè)計(jì)、選料、發(fā)酵技術(shù)來說都是上乘的，茶湯入口厚滑，沒雜味和不適感，從頭到尾都是甜甜的;如果小磚能小小改動(dòng)一下，改成小方格，一格6克，這樣真正做到便攜，隨手泡，更方便茶友出差，游玩攜帶喝茶了。