2021年暖莘茶暖心紅茶1號試用報告：溫和豐潤的品質(zhì)紅茶

　　規(guī)格：24克/罐(8袋*3克)

　　凈重：24克

　　等級：特級

　　包裝：罐裝

　　年份：2021

　　原料：海南大葉種工夫紅茶嫩芽葉

　　標準：GB/113738.2

　　保質(zhì)期：二年

　一年中三伏天里，總是離不開海南苦丁茶的陪伴，海南的大葉種紅茶還是頭一次聽說。這次有幸獲得茶友網(wǎng)的派茶，真是榮幸。

平時飲用最多的紅茶還是云南紅茶，簡稱滇紅，屬紅茶類。滇紅由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間，是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成，再經(jīng)定級加工精制成各類成品茶，是很受歡迎的紅茶飲品，其品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐富。

這款暖莘茶 暖心紅茶1號包裝簡單大方，但是給人一種喜慶的氣氛，正方形鐵盒，外加一個試用裝3g*2袋，不能不從心里佩服廠家的細心，處處為消費者著想。因為每一袋是標準的3g，所以省卻了稱重的環(huán)節(jié)。

吃完晚飯，一家人散步回來，圍坐在茶桌旁，看書、耍魔方，靜等注水泡茶。還是選用白瓷蓋碗沖泡，可以更好的觀察湯色。沸水溫具，等到降溫至90度左右，把茶倒入白瓷蓋碗。

　　細看茶業(yè)，茶條形似松針細長挺直，稍有碎茶，烏黑油潤，其間金豪點綴，干茶花香重，濃郁純正，縷縷幽香，雖然表明是特級茶，但是從外形上很像滇紅的二級茶。

洗茶一次，直接開泡，在現(xiàn)在的制茶工藝以及整體操作環(huán)境下，茶已經(jīng)非常干凈，其實不洗茶，也可以直接沖泡。

　　第1泡10秒出湯，湯色杏黃明亮，干凈無渣，香氣馥郁甜味明顯，滋味醇厚，豐富飽滿，香氣為花果香，生津迅速。

　　第2泡15秒出湯，湯色比前一泡顏色稍深，香氣依舊，滋味醇厚，豐富飽滿。

第3-4泡均為15秒出湯：茶湯金黃透亮，香氣清雅甜香，入口甜爽，滋味醇厚順滑。

　　第5泡：茶湯杏黃明亮，茶香沉穩(wěn)，滋味醇厚，甜度明顯，口感甜度明顯，質(zhì)感飽滿。

　　第6泡20秒出湯：湯色明黃透亮，湯感甘甜，水味初現(xiàn),結(jié)束品飲。

葉底勻凈，呈棕紅色，芽頭一般，茶梗較少，與云南大葉種有差異。有韌性，肥厚，有活性，聞味仍有花蜜余香，葉背絨毛多，均勻整齊，耐泡度很好，3克紅茶，6次沖泡。足矣。

綜合評價：暖心紅茶1號選料精細，較為耐泡，湯色杏黃透亮，香氣馥郁，入口清甜，回甘自然持久。茶性溫和內(nèi)質(zhì)豐潤的紅茶1號無論饋贈還是自飲都是不錯的選擇。