? ? ? ? 2021年9月18日上午日?!卑岽u中“,突然手機振動了2下,不知道為什么有種莫名的”趕腳“,就是有點小興奮,可能是再過兩天就要到中秋佳節(jié)了,隨后就要迎來國慶,小長假一個接著一個心中愉悅吖!帶著這樣的心情解鎖手機,原來是2條微信信息,一看心情可樂呵了!
哈哈!茶友網(wǎng)派茶了,謝謝茶友網(wǎng)!收到了中秋禮物!心情更是愉快!就是這款茶↓
??
由于節(jié)前工作比較忙碌,一直沒有時間靜心品鑒,所以把品鑒的時間,安排在了國慶假期,宅家里慢慢品。
品牌介紹:
轉(zhuǎn)眼間就來到了國慶,【洪普號】第一次接觸,所以去做了功課了解這個牌子。
簡簡單單的16個字,道出了多少茶人、茶客的心聲。??
創(chuàng)始人:洪耿洲江湖人稱”洪幫主“,祖籍廣東潮州人,到這大家就可以想到了,潮州功夫茶文化與普洱茶文化為底蘊的融合,這牌子的茶值得期待?。?br>一句slogan更是說到了我的心里”讓更多人簡單喝到古樹純料普洱茶“。
品鑒開始:
本次品鑒分為2次進行,2次天氣基本一樣,使用農(nóng)夫山泉。
第一次10月1日【紫砂壺】,120CC,6克茶;??第二次10月5日【蓋碗】,120CC,8克茶;
2次綜合一起評價。
產(chǎn)品信息
洪普號 歲月系列 易武
規(guī)格:357克/餅 , 7餅/提
凈重:357克? ? ? ? ? ? ?工藝:生茶
外觀:餅茶? ? ? ? ? ? ? ? 年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
? 外包裝設(shè)計每個人的審美都不一樣,就不多做評價,但是個人非常喜歡,尤其是正面的神獸。
內(nèi)包裝:
? 雙層包裝,打開茶香撲鼻,不由地深吸了2口,香!哈哈!
還付有一張與茶餅等圓的洪普號介紹標簽,聞到這茶香,已經(jīng)有點迫不及待了。
賞干茶:
餅窩有一點點偏,可見應(yīng)該是手工壓餅,條索很是誘人。
內(nèi)飛完整,條索三色交錯(褐、墨、金),緊實油潤。
? 撬開一塊,表里如一,純料!雖是秋茶,但是非常肥碩,有微量的黃片與茶梗。
撬茶:
? 茶刀插入,清脆的擦擦聲,是那么的悅耳,仿佛在大腦中跳躍的音符。
? 每條茶葉都比較完整,勻凈,贊一個!
開湯品味:
??
? 溫杯后,8克干茶入碗,醒茶沸水潤泡10秒,出湯,無水坐杯20秒醒茶。
醒茶湯色澤黃透,嗅冷杯,有明顯的喬木香,嗯~ 妙~~~
第1湯:(紫砂、蓋碗基本一樣)
因為有醒茶20秒左右,所以既沖既出。
香氣不揚,并沒有干茶香氣撲鼻而來的感覺,湯色油潤,茸毛顯露,茶湯清澈,
啜一口,茶湯入口水香,口感棉柔,不苦不澀。
靜心感受,五分鐘后再進入第二湯,在此期間,
有回甘、生津,但是比較弱,口腔到鼻腔茶香來回穿梭。
第2湯:(蓋碗第3湯才有這樣狀態(tài))
10秒左右出湯,第二湯開始,進入狀態(tài)了,
茶湯金黃透亮,茶湯入口有一絲的清涼感,有明顯的木香。
感受2-3分鐘再進入第三湯,
??第3-4-5湯
10秒出湯,3到5湯變化基本沒有什么變化,
茶湯醇厚,舌苔感覺變厚了一些,能化的開,回甘、生津感越來越強,
口齒留香,香氣充盈整個口腔,甜度也上來了。
稍作休息,再進入后半場,
? 我拿起手機看了看時間,10月5日,距離節(jié)前的小興奮9月18日,
已經(jīng)過去了半個月+,不由的感嘆到,時間就在這一嗅、一啜、一入喉中不見了蹤影。
2021年已經(jīng)過去了四分之三,珍惜時間、珍惜當下,珍惜”愛人“。
跑題了,不好意思,回到第6-7-8湯
? 第6湯開始20秒左右出湯,
湯色基本沒有變化,滋味一直比較穩(wěn),層次感不是那么的豐富,但不單薄。
甜度從第三湯開始一直比較穩(wěn)。
第7湯故意悶泡了40秒,想看看會有什么樣的變化,
湯色明顯更油潤了,口感出現(xiàn)了微苦,但很快就能化開。
第9-10湯
? 第9-10湯40-60秒出湯,
湯色還在,滋味明顯變?nèi)趿?,?yīng)該是第7湯時的原因,但是沒有水味,
水香還在,只不過沒有那么的馥郁了。
紫砂壺到這里就結(jié)束了,沖了10湯。
蓋碗沖了13湯,末段基本一樣,只是蓋碗的滋味、香氣、變?nèi)醯谋容^緩慢。
??
觀葉底:
? 葉底嫩度比較高,色澤鮮活;
柔韌度好,有彈性;
展開都良好,清晰可見用料統(tǒng)一,純料?。?!
品鑒總結(jié):
平時喝秋茶比較少,評價不當?shù)牡胤?,還望大家指點指導,謝謝!
? ? ? ? ? ? 常言道,香氣高,秋香勝春朝。
? ? ? ? ? ? 秋茶與其他季節(jié)的茶相比,秋茶香氣佳,韻味也不差,都是因為降水量,環(huán)境導致茶樹生長力下降,從而促使芳香物質(zhì)的累計增加。故有了”春水秋香”的說法。
? ? ? ? ? ? 在這款茶上,秋香是展現(xiàn)的那么淋漓盡致,用料真的是做到了那么的樸實無華卻又讓人醉心其中。第一次接觸【洪普號】,就留下了非常好的體驗感,會持續(xù)的關(guān)注!
? ? ? ? ? ? PS:樸實無華才是“真”!
? ? ? ? ? ? ??簡單享受古樹茶?。?!
? ? ? ?最后再啰嗦兩句想說的,因為國家的強大,百姓得以安居樂業(yè),才有悠閑品茶的美好時光。
在此借茶友網(wǎng)平臺,國慶節(jié)之際祝國家更加的繁榮富強,永遠昌盛!
2021年10月5日
茶人丸子
評論 / 118
漫長歲月有茶相伴——軍已足
恭喜茶友 品飲愉快~
回復(fù)鄧勇
@漫長歲月有茶相伴——軍已足 樸實無華卻又讓人醉心其中
回復(fù)鄧勇
學習了
回復(fù)茶人丸子
@鄧勇 謝謝老鐵暖貼??
回復(fù)四斗兒
@鄧勇 點贊學習
回復(fù)鄧勇
@茶人丸子 雙層包裝,打開茶香撲鼻
回復(fù)禪茶
同款前來學習~~
回復(fù)茶人丸子
@禪茶 謝謝友友暖貼??
回復(fù)四斗兒
@禪茶 圖文并茂
回復(fù)鄧勇
@禪茶 手工壓餅,條索很是誘人。
回復(fù)鄧勇
打卡學習
回復(fù)四斗兒
@鄧勇 圖文并茂
回復(fù)茶人丸子
@鄧勇 謝謝老兄支持!??
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 條索三色交錯(褐、墨、金),緊實油潤。
回復(fù)四斗兒
好茶好茶評,用心之作
回復(fù)茶人丸子
@四斗兒 ??感謝感謝!
回復(fù)鄧勇
@四斗兒 雖是秋茶,但是非常肥碩
回復(fù)四斗兒
給丸子點贊,圖文并茂
回復(fù)茶人丸子
@四斗兒 老鐵太感謝你的支持了!??喝一杯
回復(fù)鄧勇
@四斗兒 嗅冷杯,有明顯的喬木香
回復(fù)我哩邁邁邁…
圖好 文青 好看
回復(fù)茶人丸子
@茶己 謝謝老鐵暖貼!支持!
回復(fù)茶人丸子
@茶己 你換名字啦????
回復(fù)四斗兒
@茶己 圖文并茂
回復(fù)鄧勇
@我哩邁邁邁… 湯色油潤,茸毛顯露,茶湯清澈
回復(fù)茶小白
認真用心的評測,樸實無華又讓人醉心其中??
回復(fù)四斗兒
@茶小白 感謝分享
回復(fù)茶人丸子
@茶小白 謝謝友友暖貼!??等你大作哈
回復(fù)鄧勇
@茶小白 茶湯入口水香,口感棉柔,不苦不澀。
回復(fù)公木白水
易武好茶
回復(fù)茶人丸子
@公木白水 謝謝友友暖貼????
回復(fù)四斗兒
@公木白水 圖文并茂
回復(fù)鄧勇
@公木白水 茶湯金黃透亮,茶湯入口有一絲的清涼感
回復(fù)茶碎末
洪普號的好茶,極耐泡的易武茶,性價比很高,好茶。走心的茶評。贊。
回復(fù)茶人丸子
@茶碎末 感謝老鐵????
回復(fù)四斗兒
@茶碎末 圖文并茂。點贊
回復(fù)鄧勇
@茶碎末 回甘、生津感越來越強
回復(fù)隨緣而已
學習
回復(fù)茶人丸子
@Leo、! 謝謝友友暖貼??
回復(fù)四斗兒
@Leo、! 圖文并茂,點贊(?ò ? ó?
回復(fù)鄧勇
@隨緣而已 性價比很高,好茶。走心的茶評
回復(fù)心若向陽
點贊學習
回復(fù)茶人丸子
@心若向陽 謝謝友友暖貼????
回復(fù)四斗兒
@心若向陽 圖文并茂
回復(fù)鄧勇
@心若向陽 葉底嫩度比較高,色澤鮮活
回復(fù)云海散人
樸實無華卻又讓人醉心其中??
回復(fù)茶人丸子
@云海散人 謝謝友友暖貼????
回復(fù)四斗兒
@云海散人 圖文并茂
回復(fù)鄧勇
@云海散人 清晰可見用料統(tǒng)一,純料
回復(fù)Hank
圖文并茂學習了
回復(fù)四斗兒
@Hank 點贊學習
回復(fù)鄧勇
@Hank 樸實無華卻又讓人醉心其中??
回復(fù)Hank
贊
回復(fù)茶人丸子
@Hank 謝謝老鐵,暖貼!????
回復(fù)鄧勇
@Hank 在這款茶上,秋香是展現(xiàn)的那么淋漓盡致
回復(fù)