試用活動(dòng)
歲月系列~冰島
取自“壩歪”秋茶
壩歪,勐庫東半山,
終年云霧繚繞,日照充足,
山野氣韻流暢,茶香悠悠。
此刻,秋雨綿綿密密落
泡一壺?zé)岵?/p>
飲滿口秋意香濃
應(yīng)是舒心暢懷吧
洪普號品牌介紹
云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立,創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號,專注中高端古樹純料。
產(chǎn)品信息
品牌:云南洪普號茶業(yè)有限公司
名稱:2020年 歲月冰島
規(guī)格:357克/餅 , 7餅/提
凈重:357克
工藝:生茶
外觀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:越陳越香
賞顏觀色
設(shè)計(jì)感十足的單品,凹凸有致的字體,簡潔優(yōu)雅。打開雙層棉紙,甘甜的清香撲鼻而來,深深細(xì)嗅一口,秋日陽光的味道夾雜著濃郁的甜蜜香芬,充盈著整個(gè)呼吸道,滿足感爆棚。
手工壓制的茶餅圓潤、松緊適中,餅面深墨綠色與黑褐色條索凝結(jié)在一起,條索肥壯厚實(shí)粗大,張揚(yáng)恣意,干凈、陽剛、充滿了力量。星星點(diǎn)點(diǎn)的銀灰色茶芽不時(shí)的從條索縫隙中冒著尖、閃著微茫。
茶刀沿餅邊縫隙輕輕插入,橫向微微抖動(dòng)向上一撬,一薄片茶葉就完整的撒落,輕松而得8g左右干茶條,入150cc綠泥紫砂壺醒茶一晚,喚醒沉睡的茶味。
品鑒
沸水秒出,潤茶一道,壯碩烏黑的干茶遇滾水,融絲絲熱氣中,氤氳著花香裊裊,和著縷縷蜜香,沁人心脾。真是香哈……
第一道
沸水,5s出湯,淡雅清亮的淺黃綠色茶湯緩緩流淌,隨之蒸騰而出的茶香飄飄悠悠,清雅的花香似蘭似蜜。
入口無苦無澀,清甜爽口。
杯底,濃濃的花香彌漫。
第二道
沸水,5s出湯,晶瑩剔透的茶湯在秋陽里流光溢彩,許是秋茶之故,茶毫不如春茶般綿密豐富,反而讓茶湯更顯透亮,泛著淡淡的光澤。
端起品杯,鼻尖彌漫著茶香,滿滿的秋日陽光氣息撲面而來,是曬青毛茶大自然賦予的自然之氣。
茶湯在舌面滾過,停頓幾秒,感覺一下茶之重量、團(tuán)聚感,順喉而去。輕快活潑、鮮爽甘甜,仿若飲下了一杯枝葉縫隙漫射中的森林秋陽。
第三道
沸水,10s出湯,鵝黃色的茶湯透亮泛光,看著有些許油潤光澤,熱氣騰騰中茶香濃郁霸道,有比較明顯的冰島茶區(qū)氣息。
茶湯入口即化,較細(xì)膩光滑,基本感覺不到苦味,舌面靠后部分和兩側(cè)有收斂感,隨之而來的生津靈動(dòng)飄逸,沖刷洗滌著不多的澀感,無喉韻。
熱杯,甜香高亢四溢,沁人心脾。
冷杯,森林山泉叮咚四濺而起的甘甜冰香。
第四道
沸水,10s出湯,雞油黃滿色的茶湯在玻璃公道杯中油潤靚麗,色彩飽滿度超高,賞心悅目樂陶陶,不由心醉神迷!
花香已去,甜香濃郁,隨處彌撒著甘蔗沁甜味。
茶湯入口,宛若山泉般的清冽甘美。細(xì)細(xì)咀嚼茶湯,滋味鮮醇活潑的茶湯中帶著些許的澀,隨即化開,生津不斷,綿延的鮮甜,潤澤著喉頭,順滑咽下茶湯,感覺它的甜能夠深入心田。
第五~七道
沸水,15~30s出湯,溫暖的茶湯充滿了陽光,明媚的色澤艷麗綻放著屬于那片葉子的光芒。
一盞又一盞,細(xì)細(xì)慢品回味,東半山的秋茶就是香啊,那種特有的甜潤香氛充斥著整個(gè)呼吸道,一呼一吸間,曼妙時(shí)光流逝。
苦開始顯現(xiàn),隨之消失殆盡。澀漸漸停留、累積,始終無法離去。
后段
沸水,重悶出湯,金黃色的茶湯透亮泛光,入口苦重澀輕,苦秒化,基本無留存,豐富了茶湯滋味。澀,有累積,越往后段累積越重,特別是舌面后段、喉頭部位都有滯留。
觀葉底
此茶葉底的一致性不錯(cuò),少量的雜茶,應(yīng)不到5%,葉片卵形闊大稍薄,葉緣鋸齒淺,葉脈清晰立體。
葉底嫩黃綠,梗長、柔韌、鮮活、肥實(shí)。
聞之有香!
綜述品飲感受
此款冰島秋茶的香之韻飄散優(yōu)雅,肆意張揚(yáng),想要忽視都難。初始的蘭花香、山間的野花香,馥郁純濃,之后的冰糖香,甘蔗香悠然入茶湯。
鮮爽度濃強(qiáng),風(fēng)格剛勁又不失柔滑,入口是活潑的、清冽的,湯質(zhì)不厚,但水路細(xì)膩,口腔飽和度尚可,澀有滯留。
風(fēng)斜江南煙雨涼,一壺冰島香漫秋。甘泉泠泠沁心頭,恬靜凝思墨芳流。
評論 / 87
演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)漫長歲月有茶相伴——軍已足
感覺有點(diǎn)像 低配版 泥神哈哈~恭喜茶友,品飲愉快~
回復(fù)鄧勇
@漫長歲月有茶相伴——軍已足 第一張相片水鄉(xiāng)小鎮(zhèn),古韻悠長啊
回復(fù)小雪花
關(guān)于香氣的描寫,也是沒誰了。高手一枚。
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@小雪花 謝謝小雪花??的贊美,茶友吉祥!
回復(fù)鄧勇
@小雪花 簡單享受古樹茶
回復(fù)鄧勇
好茶評,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@鄧勇 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 設(shè)計(jì)感十足的單品,凹凸有致的字體
回復(fù)藍(lán)
同款茶,來學(xué)習(xí)了。
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@藍(lán) 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@藍(lán) 打開雙層棉紙,甘甜的清香撲鼻而來
回復(fù)喝茶+鋦瓷的翔哥
學(xué)習(xí)了
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@喝茶+鋦瓷的翔哥 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@喝茶+鋦瓷的翔哥 秋日陽光的味道夾雜著濃郁的甜蜜香芬
回復(fù)愛上喝茶品茶
好茶,學(xué)習(xí)了
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@愛上喝茶品茶 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@愛上喝茶品茶 充盈著整個(gè)呼吸道,滿足感爆棚。
回復(fù)鄧勇
好茶好評。
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@鄧勇 感謝茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@鄧勇 手工壓制的茶餅圓潤、松緊適中
回復(fù)知足常樂
點(diǎn)贊、學(xué)習(xí)了!
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@知足常樂 感謝茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@知足常樂 餅面深墨綠色與黑褐色條索凝結(jié)在一起
回復(fù)知足常樂
拜讀茶友大作!
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@知足常樂 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@知足常樂 條索肥壯厚實(shí)粗大
回復(fù)喝喝茶擼擼串
圖文并茂學(xué)習(xí)了
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@喝喝茶擼擼串 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@喝喝茶擼擼串 星星點(diǎn)點(diǎn)的銀灰色茶芽不時(shí)的從條索縫隙中冒著尖
回復(fù)喝喝茶擼擼串
春水秋香幽蘭香點(diǎn)贊
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@喝喝茶擼擼串 感謝茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@喝喝茶擼擼串 壯碩烏黑的干茶遇滾水,融絲絲熱氣中
回復(fù)喝喝茶擼擼串
壩歪秋茶呢
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@喝喝茶擼擼串 香香的秋茶
回復(fù)鄧勇
@喝喝茶擼擼串 氤氳著花香裊裊,和著縷縷蜜香,沁人心脾。
回復(fù)獨(dú)孤劍
風(fēng)斜江南煙雨涼,一壺冰島香漫秋。甘泉泠泠沁心頭,恬靜凝思墨芳流。
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@獨(dú)孤劍 茶友吉祥
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@獨(dú)孤劍 茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@獨(dú)孤劍 淡雅清亮的淺黃綠色茶湯緩緩流淌
回復(fù)茶小白
茶香肆意張揚(yáng),入口活波,清冽,想想都美??
回復(fù)梓雲(yún)竹露
@茶小白 歡迎茶友來訪,茶友吉祥
回復(fù)鄧勇
@茶小白 隨之蒸騰而出的茶香飄飄悠悠,意境很引人入勝啊
回復(fù)