產(chǎn)地文化:南澗彝族自治縣(簡稱南澗縣)位于云南省西部,大理白族自治州南端,地處大理、臨滄、普洱三州(市)五縣的結(jié)合部。初名"濮賧",唐朝蒙舍詔時,因南澗地處所屬政區(qū)南部,夾澗水之間,故名南澗。
南澗縣東接彌渡縣,南毗景東縣,西望鳳慶縣,西南鄰云縣以瀾滄江為界,北界巍山縣。至2013年,南澗縣轄5鎮(zhèn)3鄉(xiāng),面積1731.63平方千米;總?cè)丝跒?2.31萬人。
南澗縣旅游資源以自然景觀和人文景觀為主,主要有無量山國家級自然保護區(qū)、靈寶山國家森林公園、碌摩山古寺、石洞古寺、白云古寺、李文學就義遺址等。
茶企文化:云南南澗茶廠始創(chuàng)于1985年,2004年改制并啟用“古德”“古德鳳凰”商標生產(chǎn)鳳凰沱茶、七子餅茶、滇綠茶,公司秉承專業(yè)制茶,專注高品質(zhì)口糧茶的理念,不斷生產(chǎn)出更多精品茶。
評測產(chǎn)品:廠家:云南南澗茶廠
規(guī)格:500克/包,8包/盒,4盒/件
凈重:100克
工藝:生茶
形狀:沱茶
年份:2017
原料:云南大葉種曬青茶
標準:GB/T22111
保質(zhì)期:越陳越香
品鑒部分:
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拆開茶葉外包裝,已經(jīng)聞到普洱茶的香味,拆開以后小心用茶刀將茶葉撬開,可以把茶葉全部撬開,放在密封袋里,方便后期保存。然后取茶10克。
洗好要喝茶的茶具,用山泉水,將水燒開,100°,水不在沸騰了在將水注入蓋碗,進行洗茶。
注水時不要直接將開水澆到茶葉上,以免傷到茶葉本身。盡量將水沿著杯壁往下。
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1-3泡,悶泡8秒左右,湯色淺黃透亮,淡淡的茶香,淡淡的煙味,苦顯澀弱,但澀較長,生津潤喉。
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4-6泡,繼續(xù)悶泡8秒,(可以一個人習慣,如果味道變淡了可以適當?shù)亩嗯菀粫#┎铚铧S明亮,茶香依舊,煙苦澀皆輕,湯質(zhì)飽滿,口感柔和,滋味協(xié)調(diào),生津潤喉,回甘亦好。
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7-8泡,悶泡15秒,茶湯金黃透亮,入口還是依舊的甜,潤,苦澀交織,舌面甘甜,口腔甜潤一直維持,這一點還挺不錯的。
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9-10泡,甜度稍微有所下降,苦味強勁,澀就顯得有點下降了,口腔口水分泌也降低了,茶水有點開始不協(xié)調(diào)了,證明有點下坡了。
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10泡過后有水味,結(jié)束品飲,觀茶底,青褐色偏黃綠,有些發(fā)紅,整葉較少,銀毫顯露較多。
總結(jié):該茶品鑒過程中,4-8泡的口感最好,口感柔和,滋味協(xié)調(diào),生津潤喉,回甘亦好,對應(yīng)著價格,該茶有較高的性價比,是一款真正意義上能放心喝、喝得起的優(yōu)質(zhì)口糧茶!
古德鳳凰沱茶包裝簡單大氣,花蜜茶香高昂,口感順滑,滋味協(xié)調(diào)較柔和。你值得擁有。
有幸在茶友網(wǎng)喜中2017年古德鳳凰沱茶的評測名額,感謝平臺的信任,爭取越做越好。
評論 / 96
漫長歲月有茶相伴——軍已足
恭喜茶友,品飲愉快~
回復鄧勇
@漫長歲月有茶相伴——軍以足 湯色淺黃透亮
回復悠然茶客
同感同感。
回復鄧勇
@悠然茶客 淡淡的茶香,淡淡的煙味
回復菩提浮葉
圍觀,點贊。
回復鄧勇
@菩提浮葉 苦顯澀弱,但澀較長,生津潤喉。
回復茶語清香
學習了
回復鄧勇
@茶語清香 茶湯深黃明亮
回復一樹一葉一知秋
贊
回復鄧勇
@一樹一葉一知秋 煙苦澀皆輕,湯質(zhì)飽滿
回復禪茶
很好的口糧茶~
回復鄧勇
@禪茶 口感柔和,滋味協(xié)調(diào),生津潤喉,回甘亦好。
回復UFO
點贊
回復鄧勇
@UFO 茶湯金黃透亮,入口還是依舊的甜
回復心若向陽
圍觀學習
回復獨孤劍
good特沱!經(jīng)典的口糧茶!
回復飛揚.茶韻
圖文并茂,學習點贊
回復饞茶一味
家家必備哈
回復飛揚.茶韻
@無憂之石(饞茶一味) 贊
回復東木航
茶友網(wǎng) 選茶 聊茶 免費領(lǐng)茶!
回復飛揚.茶韻
@東 點贊
回復東木航
經(jīng)典口糧 值得學習
回復飛揚.茶韻
@東 經(jīng)典好茶
回復獨孤劍
@東 向經(jīng)典致敬!
回復老魚
學習了
回復UFO
@獨孤劍 學習
回復獨孤劍
@老魚 共同學習茶友的精彩評測!
回復東木航
@老魚 經(jīng)典口糧
回復云海散人
學習點贊
回復飛揚.茶韻
@云海散人 點贊
回復UFO
@獨孤劍 學習
回復獨孤劍
@云海散人 精彩的茶評!學習了!
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