2019年涇渭茯茶秦嶺之巔黑茶評(píng)測(cè)報(bào)告：解鎖涇渭茯茶，可以有多少種方式？

　　看到?jīng)芪架虿?，立馬想到成語(yǔ)，涇渭分明，濃郁的秦風(fēng)古韻襲來(lái)。

　　官網(wǎng)介紹：茯茶生產(chǎn)素有三不能制之說(shuō)：離不開(kāi)關(guān)中氣候，離不開(kāi)涇河、渭河之水;離不開(kāi)秦人技藝。

　　陜西茯茶歷史，可追溯至明朝洪武年間，后因新中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的原因，陜西茯茶移地筑制，從此，傳承600余年的陜西茯茶銷聲匿跡，直至2009年涇渭茯茶立項(xiàng)，意味著中國(guó)最古老的茯茶傳統(tǒng)技藝終于成功恢復(fù)。

　　打量秦嶺之巔3767，這口來(lái)自秦嶺高山的茶葉，既帶豪邁氣息，又賦內(nèi)秀靈魂。從眾多茶品中脫穎而出，一經(jīng)面世，斬獲“金獎(jiǎng)”。這一縷香氣，這一口醇滑，帶人領(lǐng)略或已期盼很久的秦嶺向往。

　　

　　

　　

　　

　　包裝設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，還有兩張茶園的明信片。厚厚的一磚，特別有份量。干茶黑褐、磚面規(guī)整、粗枝大葉，梗梗于懷。

　　

　　

　　

　　

　　茯茶撬取方便，香氣特別，“金花”肉眼可見(jiàn)。

　　金花，學(xué)名：冠突散囊菌，是原本廣泛存在于靈芝和茯磚茶里的一種有益菌。作用主要在于其具有提高淀粉酶和蛋白酶活性的作用，從而加速了淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖以及蛋白質(zhì)分解為氨基酸的過(guò)程，從而提升了茶葉口感。另外，冠突散囊菌還會(huì)分泌多種生物活性成分，具有消除自由基的能力，從而降低癌癥、衰老等相關(guān)疾病的發(fā)病率。

　　不過(guò)，茶主要是用來(lái)喝的。

　　沸水醒茶，一股紫茶湯的鮮味。

　　注水入茶，茶湯橙黃純凈，毫無(wú)雜質(zhì)、清澈透亮。

　　

　　

　　

　　

　　茶湯入口，菌花香、木質(zhì)香，溫潤(rùn)、飽滿、醇滑，公道掛杯有香，生津伴隨回甘。

　　

　　

　　

　　

　　坐杯悶泡片刻，無(wú)苦無(wú)澀，清甜怡人。

　　停頓喝口開(kāi)水，喉部清涼頓現(xiàn)。

　　

　　

　　

　　

　　葉底梗的比例偏高，看樣子和熟普是兩碼事。

　　

　　不過(guò)，習(xí)慣了熟茶的滋味，茯茶清新之余，給口腔的留存和腦海的記憶不多。

　　清飲不得法，我還可以調(diào)飲嘛。

　　配枸杞，甘甜沁心;配牛奶，醇和溫潤(rùn);煮大米粥，稠滑養(yǎng)胃，煮茶葉蛋，也是茯香四溢。

　　

　　

　　

　　

　　好久不見(jiàn)各位茶友老師，魔都經(jīng)歷了暴力梅，馬上臺(tái)風(fēng)天要來(lái)了。祝各位飲茶玩耍小視頻愉快!