一:品牌簡介
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立于2002年,總部位于云南省昆明市,并在鳳慶合資、勐海投資了兩個云南茶葉主產(chǎn)地建有完全符合食品生產(chǎn)標準的現(xiàn)代化茶廠,擁有賀開16200畝有機古茶原料基地及臨滄岔河10000多畝有機茶園原料基地。公司年生產(chǎn)能力50000噸,獲得國家有機食品認證,QS認證、食品出口衛(wèi)生注冊登記,ISO9001認證,HACCP食品安全管理體系認證等,并擁有1000多個銷售網(wǎng)點。
二: 產(chǎn)品介紹
品牌:六大茶山
品名:磐韻
類別:餅茶
屬性:普洱茶 (熟茶)
廠家:云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
規(guī)格:357 克/餅,7餅/提,6提/件, 15公斤/件
凈重:357克
年份:2021
原料:精選勐海茶區(qū)雜石土中古樹春茶茶菁為原料,采用傳統(tǒng)普洱茶發(fā)酵工藝發(fā)酵。
三: 品飲
時間:2021-07-12
天氣:晴
沖泡用水:純水
沖泡用具:茶盤、茶針、茶夾、蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯、分析天平
外包裝背面
外包裝正面
正面-1
正面-2
背面-2
茶餅有散掉及掉邊現(xiàn)象(壓制回水過少)、微褐油潤,金芽凸顯,用料講究。
產(chǎn)品
產(chǎn)品介紹
背面-1
背面-2
茶餅圓邊
背面-3
正面-1
正面-2
撬茶
撬茶
用料一致
一口料
背面
一塊塊的茶撬開后,厚郁的香氣愈發(fā)飄散而來,厚釅勁道的茶香芬芳怡人
稱茶
洗茶:聞香,甜香明顯。洗茶水淺橙色,亮。葉底色澤烏褐油亮,冷杯掛甜香顯。
第一泡
第二泡
1、2泡:湯色栗紅9(淺)通透,甜潤厚實,甜香明顯,回味綿長。入口順滑綿軟,甜意持久。無苦澀。香氣干凈,無堆味,順滑細膩。觀葉底油潤,顯紅褐色。
第三泡
第四泡
3、4泡:條索慢慢被浸泡開。茶湯色澤栗紅,干凈微混不透。茶湯質(zhì)感高,軟糯香甜,有活性,不悶燥。茶香入水,有甜香。喝起來甜潤綿稠,甜意明顯,漸入佳境,無堆味,喉韻綿長悠遠。
第五泡
第六泡
5、6泡:湯色栗紅,葉底泡開,完整??诟泻駥?,柔滑細膩,甜香顯,進一步釋放內(nèi)質(zhì),香氣入水,甜感,茶湯順滑,適口性較好。喉韻悠長,無苦無澀,未見堆味。
第七泡
第八泡
7、8泡:湯色、葉底、香氣、味道均衡,內(nèi)含物質(zhì)釋放均勻,甜度保持較好,湯質(zhì)醇厚,甜度較好,喝起來很順滑,喉韻甜悠,兩頰甜意最為明顯,身心愉悅振奮,香甜可口,順滑度依然很好,甜糯醇滑,很滋潤的感覺。
第九泡
第十泡
9、10泡:湯色栗紅淺,葉底幾無變化。香氣、味道減弱,甜香顯,平和,甜意突出,略顯水味,耐泡度可以。
1-3泡
4-6泡
7-9泡
1-9泡
葉底
葉底紅褐油潤,有活性,條索較完整。揉搓不碎,發(fā)酵度適中。
四、總評
茶湯滋味 6 個屬性分別為整體、苦、澀、鮮、甜、酸,6 個屬性能對茶湯的滋味進行完整的描述,整體滋味強度參考任意標準物質(zhì)的尺度,表示茶湯入口后對口腔的整體刺激感。
香氣獨特,甜度明顯,口感厚實,后韻悠長,葉底紅褐有光澤。
精細雕刻,是匠心和自然的心靈對話。
精義入神,是茶人和茶葉的人生感悟。
惟精惟一,是今生與來世的緣分之茶。
穩(wěn)如磐石,韻沁人心,是為六大茶山“磐韻”精髓。
評論 / 129
漫長歲月有茶相伴——軍已足
這湯色 還以為是紅茶呢~
回復鄧勇
葉底紅褐有光澤。
回復鄧勇
口感厚實,后韻悠長
回復鄧勇
香氣獨特,甜度明顯
回復鄧勇
穩(wěn)如磐石,韻沁人心,是為六大茶山“磐韻”精髓。
回復鄧勇
精選勐海茶區(qū)雜石土中古樹春茶茶菁為原料,采用傳統(tǒng)普洱茶發(fā)酵工藝發(fā)酵。
回復秋水長天
同款,學習了。
回復年小熙
@秋水長天 相互學習
回復貝多酚
@秋水長天 點贊學習!
回復貝多酚
@秋水長天 點贊學習
回復UFO
@秋水長天 學習了
回復喝茶+鋦瓷的翔哥
湯色好漂亮,喜歡,用心的茶評,學習了,謝謝分享!
回復年小熙
@喝茶+鋦瓷的翔哥 謝謝,相互學習
回復貝多酚
@喝茶+鋦瓷的翔哥 點贊學習!
回復UFO
@喝茶+鋦瓷的翔哥 學習了
回復獨孤劍
精細雕刻,是匠心和自然的心靈對話。
精義入神,是茶人和茶葉的人生感悟。
惟精惟一,是今生與來世的緣分之茶。
回復認真對待,是每一個茶客的必修課!
贊一個!
年小熙
@獨孤劍 謝謝吶,相互學習,(*^__^*) 嘻嘻……
回復貝多酚
@獨孤劍 點贊學習!
回復UFO
@獨孤劍 學習了
回復公木白水
詳細而認真,構圖也漂亮,來學習,下次我也試試
回復年小熙
@公木白水 謝謝,相互學習
回復貝多酚
@公木白水 點贊學習!
回復UFO
@公木白水 學習了
回復云海散人
學習點贊
回復年小熙
@云海散人 相互學習
回復貝多酚
@云海散人 點贊學習!
回復UFO
@云海散人 學習了
回復一線天
湯色誘人,韻味十足
回復年小熙
@一線天 請茶
回復貝多酚
@一線天 點贊學習!
回復UFO
@一線天 學習了
回復茶碎末
干茶條索清晰油潤,看著舒服。茶湯紅艷誘人,六大茶山的好茶,贊。
回復青山巍峨
@茶碎末 ??
回復年小熙
@茶碎末 茶滋味確實甜
回復貝多酚
@茶碎末 點贊學習!
回復UFO
@茶碎末 學習了
回復大頭
好文章,好文采
回復青山巍峨
@大頭 ??
回復貝多酚
@大頭 點贊
回復年小熙
@大頭 謝謝茶友,相互學習,(*^__^*) 嘻嘻……
回復大頭
@年小熙 相互學習
回復UFO
@大頭 學習了
回復UFO
學習。
回復UFO
@丁丁糖 點贊
回復青山巍峨
@丁丁糖 謝謝分享
回復貝多酚
@丁丁糖 點贊
回復年小熙
@丁丁糖 謝謝茶友,相互學習
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