2019年涇渭茯茶秦嶺之巔黑茶評測報告：金花普茂，菌香馥郁

試用活動

2019年涇渭茯茶 秦嶺之巔 黑茶 850克 試用

　　作為一個喜歡嘗試新鮮事物的茶友，喝過了很多茶種，關于茯磚，一直接觸的都是安化黑茶的茯磚，這次有幸通過茶友網(wǎng)，嘗試到了不一樣的茯茶--------------涇渭茯茶。

　　茯茶，作為一個喝黑茶這個茶種繞不過去的品類，獨特的菌香味和溫和的體感，是茯茶最大的特點，之前一直喝的茯茶都是安黑的茯茶，這次茶友網(wǎng)派送的這款2019涇渭茯茶秦嶺之巔也是我接觸的第一款涇渭茯茶，都說茯茶起于咸陽，興于安化，所以，很早的茯茶可以說是湖南和陜西合作的產(chǎn)物，湖南提供原料安化黑毛茶，而陜西則負責加工筑制。但是從湖南到陜西，蓬松的黑毛茶運輸起來極為不便，于是雙方都致力于發(fā)展自己缺失的環(huán)節(jié)，陜西開始嘗試用本省的鮮葉原料代替安化黑毛茶，而湖南則開始研究茯磚的筑制和發(fā)花工藝。這兩位都練成了茯茶神功，自立門戶，稱霸一方。講到這里，概念就很清晰了：茯茶主要的特點就是磚形、有金花，湖南茯磚茶和陜西茯磚茶(涇渭茯茶是陜西茯磚茶的一個品牌)同屬茯茶，但在制茶原料和制作工藝上均有所區(qū)別，成就了兩種不同的茯茶。

　　一、產(chǎn)品介紹

　　品牌：涇渭茯茶

　　分類：黑茶 - 茯茶

　　廠家：咸陽涇渭茯茶有限公司

　　規(guī)格：850克/盒

　　凈重：850克

　　年份：2019

　　原料：黑毛茶

　　保質(zhì)期：適宜長期存儲

　　二、關于2019款秦嶺之巔

　　官方介紹——秦嶺之巔上海茶博會金獎產(chǎn)品，收獲業(yè)內(nèi)諸多點贊。包裝大氣簡約，恢弘的秦嶺山脈令人神往。湯色金黃，香氣高揚，品這款茶如同呼吸秦嶺的山野氣息。

　　三、個人品鑒

　　先看干茶，磚形周正，干茶顏色呈黑褐色，撬開金花普茂，嗅有草木清香帶有馥郁的菌香

　　取茶6g洗茶一道，洗水橙黃明亮

　　第一道茶湯，秒出，茶湯橙紅透亮，入口甜潤順滑，苦澀不顯，生津較弱，口腔內(nèi)有香氣留存

　　第二道茶湯，秒出，茶湯橙紅透亮，入口甜潤順滑不減，苦澀依舊不顯，生津較弱但較持久，口腔內(nèi)有香氣留存

　　第三、四、五道茶湯，8秒出，茶湯橙紅透亮，入口甜潤遞增順滑逐漸下滑，苦不顯仔細感受略有澀留存，生津依然較弱但較持久，口腔內(nèi)有香氣留存，因為是新茶不敢喝太多，故到此品鑒截止，按照沖泡情況這款茶可沖十泡有余，葉底柔韌鮮活，未來轉(zhuǎn)化可期