2021年楊普號(hào)千山之外生茶評(píng)測(cè)報(bào)告一：藏心 ? 千山之外

試用活動(dòng)

2021年楊普號(hào) 千山之外 生茶 357克 試用

　　藏心 ? 千山之外

　　內(nèi)心一直潛藏著對(duì)遠(yuǎn)方的向往，我不懼怕路上的風(fēng)霜和勞苦，希望自己能去更高更遠(yuǎn)的地方，走到這千山之外，人的眼界越來(lái)越寬廣，心也越來(lái)越沉靜。

　　落木千山天遠(yuǎn)大，重重山巒﹑巍巍群山之外，代表了人生的開(kāi)遠(yuǎn)和遼闊，藏茶于書(shū)齋，藏心在千山之外。

　　文人氣息濃郁的包裝，重重山巒之上，“千山之外”四字雍容渾穆，集自當(dāng)代草圣于右任早年的楷書(shū)，其下注題的“山外山、茶中茶”小字延伸意蘊(yùn)。

　　2021年“千山之外”，至今也已延續(xù)八年，顧名思義，這茶主料來(lái)源于重巒疊嶂之處，來(lái)源于遙遠(yuǎn)的秘境幽林，茶之品質(zhì)絕佳，經(jīng)“楊普號(hào)”保密的古樹(shù)配方獨(dú)家拼配出品，是“楊普號(hào)”的傳奇經(jīng)典產(chǎn)品。

　　帶著歡喜初識(shí)其餅，打開(kāi)棉紙芬芳撲鼻，茶餅松緊適度，圓潤(rùn)周正，條索緊結(jié)，芽頭粗壯，銀毫顯現(xiàn)，有少許黃片，餅正面內(nèi)飛一枚。

　　取茶8克左右，150mL干蓋碗，醒茶1小時(shí)，洗茶一次，靜置濕醒2分鐘，本地桶裝泉水，100℃沸水低斟細(xì)流慢沖。

　　前段，1至5泡，坐杯5秒至10秒遞增，湯色明黃透亮，入口苦重澀輕，上顎刺激明顯，苦長(zhǎng)入喉，茶湯包裹性好，飽滿(mǎn)潤(rùn)滑，待苦澀退去，回甘生津，喉部打開(kāi)，口腔中有清涼之意，碗蓋上茶香顯現(xiàn)，淡淡蘭香中含夾絲絲煙味。

　　中段，6至10泡，坐杯10秒至20秒遞增，茶湯金黃明亮，入口苦澀協(xié)調(diào)，甜長(zhǎng)入喉，茶湯包裹性好，醇厚細(xì)滑，喉部放松，喉韻甘潤(rùn)持久，兩頰生津，繞舌三刻，體感清涼，碗蓋上茶香馥郁，煙味已不易察覺(jué)，芬芳蘭香沁人心脾。

　　后段，11至15泡，20秒至90秒遞增，湯色橙黃透亮，入口苦甜皆輕，澀味突出，茶湯飽滿(mǎn)順滑，包裹性尚可，生津亦可，喉部輕松，喉韻甜潤(rùn)，口氣清涼，碗蓋上蘭香幽幽。

　　“千山之外”茶湯，前段苦味突出，后段澀味突出，中段茶湯苦澀協(xié)調(diào)，甜長(zhǎng)入喉，生津不止，繞舌三刻，韻味悠長(zhǎng)，蘭花香氣明顯，沁人心脾，體感清涼自在。

　　夜靜茶酣意入心，來(lái)自千山之外的“千山之外”，最易撥動(dòng)心弦……。

　　夏夜繁星點(diǎn)點(diǎn)

　　微風(fēng)拂過(guò)草木

　　帶來(lái)幽香陣陣

　　皎潔的月光

　　是否也灑向

　　我藏心的地方

　　千山之外