2016年中茶普洱中茶文班章生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：班章之霸、文者氣韻

試用活動(dòng)

2016年中茶普洱 中茶文班章 生茶 357克 試用

　　一張一馳，文武之道。尊而不顯，深藏大勢(shì)。

　　"君子懷幽趣，謙恭禮樂才"。"謙謙君子德"…在古詩詞中，被反復(fù)提及的君子一詞，是中國(guó)文化中一個(gè)古老而融通的概念。

　　君子的關(guān)鍵詞是一個(gè)"文"字，所謂"文"，既是斯文的文、文質(zhì)彬彬的文、又是文字、文章、文化的文。

　　君子的形象是：舉止儒雅、獨(dú)立思考、嚴(yán)于律己、寬以待人，是兼?zhèn)湮幕c道德修養(yǎng)、品質(zhì)高尚的人。

　　而在美的范疇里，君子之品德便能概括其為"真善美"。

　　一、包裝

　　2016年中茶文班章，臻選云南省西雙版納州勐海縣班章茶區(qū)云南大葉種茶樹春蕊，傳統(tǒng)工藝精制而成。

　　外包裝采用京劇旦角梅蘭芳的藝術(shù)形象臉譜，體現(xiàn)班章之霸、文者氣韻。

　　何處惜芳菲，茶光繡錦衣。

　　畫上有佳人，娉婷華貴留影于上，時(shí)而媚眼嬌嗔，時(shí)而英姿颯爽，輕曳霓裳羅裙。

　　飄飄若流風(fēng)回雪，疾速如驚鴻游龍。

　　只待飲茶時(shí)，一席衣袂輕舞傳情，嫣然一笑。

　　二、拆茶

　　打開雙層棉紙包裝，茶餅渾圓厚重，餅面微褐油潤(rùn)，條索粗壯飄逸，銀毫多顯，大部分芽頭已轉(zhuǎn)金色，團(tuán)聚纏繞，蒼勁雄強(qiáng)。

　　輕拆茶七克，110毫升蓋碗沖泡。

　　干茶輕嗅陳香，潤(rùn)茶時(shí)馥郁陳香、蜜甜香。

　　三、沖泡

　　一湯8秒，馥郁陳香、蜜甜香，湯色金黃油潤(rùn)。湯含淡淡煙香，入口粘稠、膠著。無苦、無澀，回甘沉，從喉部返向口中。生津呈漸強(qiáng)，茶氣強(qiáng)勁而出，開闊沉勁。漸有淺淺澀顯，主要集中于舌面一層，輕柔化開。掛杯濃郁蜜甜香。

　　二湯8秒，陳香、蜜甜香、淡淡煙香，香氣紛呈，湯色金黃沉厚。湯含煙香漸清晰，入口濃稠，沉喉，回甘深，從喉部返于口中，即甘潤(rùn)生津。淺淺苦，瞬間于舌尖化開，淺淺澀。茶氣強(qiáng)勁霸悍，汗感、暖感足具。

　　三湯10秒，煙香重于陳香、蜜甜香，香氣飽滿四溢，湯色金黃濃厚。入口濃強(qiáng)稠厚而甘潤(rùn)。淺苦、淺澀、煙香、喉部結(jié)甜沉墜、霸悍的茶氣，同時(shí)呈現(xiàn)，既個(gè)性鮮明，又均衡協(xié)調(diào)，看似矛盾的統(tǒng)一。

　　四湯12秒，香氣馥郁而舒適，湯色金黃潤(rùn)亮。濃強(qiáng)、飽滿的湯感，滋味濃烈，淺苦、淺澀，煙香入湯濃?；馗噬畛粒匚陡蕽?rùn)，韻味沉長(zhǎng)，較均衡舒適。

　　五湯15秒，煙香、蜜甜香泌心，湯色金黃蜜亮。入口濃強(qiáng)，即甘潤(rùn)生津。煙香濃郁，淺苦淺澀。喉部結(jié)甜沉墜，回甘深沉持久，濃強(qiáng)的湯感中甘潤(rùn)輕盈甜美。

　　六湯20秒，香氣馥郁深入茶底，湯色金亮。湯體厚度呈均衡遞減，無苦、淺澀。甘潤(rùn)持久，綿綿暖意、細(xì)細(xì)甘甜。

　　七湯25秒，香氣深幽，湯色金色潤(rùn)亮。無苦、無澀。甘潤(rùn)又透又純，持久而耐回味。暖暖湯感，茶力渾樸沉勁。

　　八湯30秒，香氣沉郁，湯色金色亮澤。無苦、旡澀，入口甜甜糯糯，又清又鮮又甜。細(xì)滑甘潤(rùn)，甘味悠長(zhǎng)。

　　九湯35秒，香氣幽幽，湯色金色瑩亮。入口即甜，順滑香柔、鮮甜爽脆，清而鮮，清而甜，甘甜淳淳正正。

　　十湯40秒，香氣清雅，湯色金色燦亮。喉韻沉墜，且穩(wěn)穩(wěn)的存在。滋味甘潤(rùn)鮮甜，余韻悠長(zhǎng)。

　　四、葉底

　　葉底，色澤偏褐色，顯歲月痕跡。油潤(rùn)舒展，條索完整性好，芽頭較多，觸手拉扯有彈性有韌勁，活性度高。

　　五、總結(jié)

　　2016年中茶文班章

　　湯色金黃沉厚，含光增輝。

　　入口濃強(qiáng)、飽滿。

　　歲月的陳香、馥郁的煙香、幽甜的蜜蘭香，芳香飽滿、泌人心脾。

　　微苦、微澀，入口化得快，甘甜中有著霸悍的山野氣韻。

　　甘潤(rùn)的甜，發(fā)于喉間，返于口中，又留存于唇舌間，悠長(zhǎng)持久。

　　那輕微的澀感，卻不張揚(yáng)，隨即甘潤(rùn)生津，回甘深沉，喉韻深邃綿長(zhǎng)。

　　甘味悠長(zhǎng)、甘甜淳正，更有一種蕩滌身心的純凈感。

　　湯體充滿了陽剛之氣，又不失甘潤(rùn)純凈。

　　結(jié)構(gòu)平衡、滋味濃烈、韻味沉長(zhǎng)。

　　六

　　春蕊厚，云橫山崗堆翠，雨灑重戀潤(rùn)蕊。

　　擁天時(shí)之利，揚(yáng)地氣之澤。

　　惠人心之怡，傳風(fēng)物之淳。

　　一束明亮的陽光，一枝夏天的玫瑰，一杯金色的茶湯，頓時(shí)滿屋詩意，心頭生輝，胸襟開闊，一片歡愉。