試用活動(dòng)

2018年正皓 帕沙臻品 生茶 357克 試用

品牌：正皓

分類：普洱茶 - 生茶

廠家：勐海正皓茶業(yè)有限公司

規(guī)格：357克/餅，20餅/件

凈重：357克

工藝：生茶

形狀：餅茶

年份：2018年3月26日

原料：云南大葉種曬青毛茶

標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111-2008

保質(zhì)期：長(zhǎng)期

產(chǎn)品外觀：

打開(kāi)2018年正皓帕沙臻品357克生茶餅，雙層棉紙，包裝考究。首層棉紙表面承擔(dān)著展示所有重要信息的功能，純白的底色，深藍(lán)色的主旋律，金色、墨色、正紅點(diǎn)綴。兩條藍(lán)色豎線將畫面分為大小不一的兩半，展示兩個(gè)層面的信息，一邊是簡(jiǎn)潔的產(chǎn)品信息，一邊是精煉的產(chǎn)品特點(diǎn)。餅面上，金色的群山起伏綿延，大大小小的茶樹(shù)密布在山巒之間。紅色的品牌“正皓”LOGO以及企業(yè)宗旨“正本清源/皓氣明心”位于正上方，醒目而莊重?！芭辽场眱蓚€(gè)大字居中，采用墨色行書(shū)，右側(cè)緊跟著兩個(gè)深藍(lán)色印刷體大字“臻品”。

背面規(guī)矩整齊的褶，干凈整潔，領(lǐng)帶結(jié)上產(chǎn)品詳情一應(yīng)俱全。有個(gè)“PUER ?TEA”的系列標(biāo)識(shí)有點(diǎn)特別，一共五個(gè)，分別為“曬青”、“石磨”、“原生態(tài)”、“大樹(shù)茶”、“大葉種”。

357克標(biāo)準(zhǔn)七子餅，雙層白色棉紙的包裹，高級(jí)衛(wèi)生，茶香依然撲面而來(lái)。

一張內(nèi)票與餅面大小形狀一般無(wú)二，更加詳細(xì)的介紹了本茶品的生長(zhǎng)環(huán)境和品飲特點(diǎn)，還給出了沖泡方法的步驟圖示。

內(nèi)票之下還有文章：一張“檢驗(yàn)報(bào)告”！兩面三頁(yè)，滿滿的技術(shù)參數(shù)和詳細(xì)的檢測(cè)結(jié)果，認(rèn)真細(xì)致！

內(nèi)飛壓在餅中，基本上是第一層餅面圖案的精縮版，用色更深。

餅形正圓，灰黑油潤(rùn)，條索肥壯，銀芽滿鋪，白毫畢現(xiàn)，茶香濃郁。

開(kāi)茶，壓制很緊實(shí)，取茶8.1克，室溫醒茶一天。

試品準(zhǔn)備：

時(shí)間：2021年5月30日下午3點(diǎn)

地點(diǎn)：銀川市

天氣：晴好

用器：150毫升蓋碗、30毫升白瓷品茗杯、建盞

用水：礦泉水

投茶量：8.10克

品鑒人：羽毛

品飲過(guò)程：

煮水，燙杯，醒茶。這塊撬下的干茶塊呈灰棕色，油潤(rùn)，有不少芽毫。醒過(guò)之后，甜絲絲的香氣撲鼻，還沒(méi)開(kāi)喝，已經(jīng)很愉悅。

洗茶一次，將茶葉浸潤(rùn)，洗茶水淡黃色。

第1—3道：均用時(shí)10秒，茶湯明黃，略帶青氣，毫顯密實(shí)，入口甘甜細(xì)膩，湯感稠厚柔軟，微苦，略澀，一泡回甘生津，蜜香高揚(yáng)。

第4—6道：均用時(shí)10秒，金黃明亮，湯感飽滿厚重，回甘生津強(qiáng)烈，喉韻深長(zhǎng)，上顎及舌面有澀感，?留香馥郁持久，邊喝邊享受濃濃香氣。

第7—9道：均用時(shí)10秒，湯色金黃清亮，湯體甘甜清冽，舌面上的澀感略有凝滯，但沒(méi)有不舒服的感覺(jué)，與猛烈的回甘生津連在一起，充足的茶氣，帶來(lái)令人精神開(kāi)明的清澈之感，反而有茶就應(yīng)該是這樣的想法。杯底一直或濃或淡的蜜香。

9道之后，又隨意泡了幾道，湯色漸淡，茶氣慢慢減弱，依舊清甜。

茶底：用料上乘，很有活性。黃褐色，無(wú)切割痕跡的芽葉整料，葉片厚實(shí)而富有韌性，勻整肥碩，用力拉斷葉片之后的切口尚有葉筋的拉絲。有少許蟲(chóng)斑，殺青均勻適度，幾無(wú)紅變。

總評(píng)：2018年正皓帕沙臻品生茶，栽培型古樹(shù)茶，用料等級(jí)高，拼配合理協(xié)調(diào)。湯色金黃明亮，清甜純凈，飽滿厚重，微苦，略澀，茶氣濃強(qiáng)，回甘生津強(qiáng)烈，層次變化豐富，喉韻清冽深長(zhǎng)，蜜香馥郁高揚(yáng)，耐泡度好。3年的陳放，依然有點(diǎn)青氣，再放放等青氣全部褪去一定會(huì)更好。帕沙寓意：“幸福，吉祥”，好茶不怕晚，等等吧，幸?？倳?huì)來(lái)的。