2018年七彩云南紅寶石熟茶：品飲還是收藏都不錯

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2018年七彩云南 紅寶石 熟茶 357克 試用

　　這次有幸申請到這款紅寶石，就價格而言，這是我關(guān)注茶友網(wǎng)以來最高檔的一款茶了，未來的路任重道遠!

　　一、了解品牌

　　昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。

　　公司下設(shè)三個全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉產(chǎn)業(yè)研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。

　　多年來，公司本著“為消費者奉獻優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項、產(chǎn)品專業(yè)倉儲陳化等方面打造核心競爭力，形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產(chǎn)品體系，滿足消費者多元化需求，同時輔以多渠道的營銷推廣，倡導(dǎo)健康時尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機!

　　七彩云南始終懷著強烈的使命感與責(zé)任感，秉承用心供養(yǎng)的無染茶源和精益求精的制茶理念，積極推廣茶文化，在淬煉品牌的道路上堅定遠行，將健康時尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面，造福于云南千萬茶農(nóng)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報國，打造百年國茶品牌。

　　二、產(chǎn)品說明

　　品牌：七彩云南

　　分類：普洱茶 - 熟茶

　　廠家：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司

　　規(guī)格：357克/餅 , 7餅/件

　　凈重：357克

　　工藝：熟茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2018

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　標準：--

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　品茗用具：

　　茶具：金灶茶具、綠瓷蓋碗、玻璃公道杯、茶漏。

　　用水：桶裝礦泉水

　　宿舍中簡陋茶具，但并不影響品茶的好心情!

　　三、觀賞樣茶

　　穩(wěn)重大氣

　　信息詳實

　　茶餅一層包裝，但用了一個外袋，在運輸途中有效隔絕了異味，這點考慮的比較周到。打開袋子，首先映入眼簾的是“紅寶石”三個大字，正面有公司以及品牌介紹，還標明了年份等等。茶餅包裝的背面各種信息齊全，完全能夠讓人簡單地了解公司?？瓷a(chǎn)日期，到現(xiàn)在差不多將近三年的時間，陳化的應(yīng)該不錯。

　　松緊適中

　　葉芽相間

　　金毫畢顯

　　輕輕拆開包裝，一股淡淡的木香縈繞，深吸一口，茶香混雜其中，無比舒爽。整個茶餅緊致圓潤、紅褐油亮，葉芽相間，茶梗也隱于其中，從側(cè)邊一看，金毫畢顯，壓制痕跡明顯。應(yīng)該說儲藏得還是很不錯的，沒有異味。

　　四、品飲

　　取茶8克

　　沸水洗茶

　　洗茶：溫杯燙盞，取茶8克放入蓋碗，沸水沖洗，適當攪拌一下，快速濾出。

　　醒茶片刻

　　醒茶：將近三年的熟茶，濕醒5分鐘左右，讓茶中物質(zhì)充分吸水，才能更好地析出。

　　快速出湯

　　茶湯濃郁

　　第一、二泡：沸水沿杯壁注入，快速出湯。一股淡淡的茶香飄散開來，輕吸一口清爽無比，茶湯清爽紅潤，沒有渾濁感。入口綿柔，木香、茶香混合，在口中溫潤柔和，沒有澀口感，無堆味。

　　香味撲鼻

　　通透明亮

　　第三、四泡：5秒出湯，茶湯濃郁醇厚，但依然干凈清爽，不渾濁。飲之糯口爽滑，回甘初顯，一絲甜甜的米湯味，又有木香的柔和，雙頰生津，唇齒之間盡是清香。

　　糯口爽滑

　　第五、六泡：10秒出湯，湯色依舊，沒有明顯變化，此刻茶香、木香完美融合，聞之陶醉。入口回甘明顯，生津較快，濃濃的米湯感，非常適口。身上已是微汗，身心俱佳。

　　圖片描述

　　圖片描述

　　第七、八泡：15秒出湯，湯色略微變淡，香味依舊，入口感覺稍淡，更顯柔美，回甘生津依然，還沒有明顯的水味。

　　湯如紅茶

　　第九泡：30秒左右出湯，茶湯明顯變淡，香氣也稍顯不足，入口清爽，更為適合口感清淡的茶友。

　　蓋碗悶泡

　　干凈清爽

　　第十泡：悶泡一分鐘出湯，湯色淺紅，好似紅茶般的茶湯看上去又是一番風(fēng)味。入口水味明顯，完全沒有了前期的醇厚，但用來解渴確實再好不過。

　　茶湯混合：

　　圖片描述

　　一、二泡混合，整體變化不大，口感也沒有明顯差別。

　　醇厚濃烈

　　三、四泡混合，中規(guī)中矩，口感濃烈醇厚，米湯感十足。

　　香甜可口

　　五、六、七泡混合，茶湯濃郁，回甘生津明顯，口感香味俱佳。

　　超級混搭

　　三到十泡混合，第一次嘗試，沒想到喝起來更有味道，入口甘甜，濃淡更為合適。

　　圖片描述

　　葉底油亮

　　葉底：葉底顯得散碎，這是餅狀熟茶的共性，葉芽相間，捻之韌性很好，油性十足，陳化的很好。

　　入夏以來，氣溫升高，在這炎炎夏日很多茶友更為喜歡喝生茶，畢竟生茶生津感更強，感覺更能解渴，炎熱的下午一壺生茶讓人的燥熱得到緩解。其實不然，從中醫(yī)的角度來看，夏天人體大多是外熱內(nèi)寒，這個時候臟腑里面反而是寒的，而熟茶經(jīng)過發(fā)酵沒有了生茶的寒涼，更為溫和，對于脾胃虛寒的人來說夏天適當喝熟茶更有利于身體健康。

　　整體來說，這款七彩云南的“紅寶石”，茶餅壓制很好，松緊適中，葉芽相間，儲藏的不錯，無異味。茶湯濃郁，通透明亮，茶香木香明顯，回甘生津明顯，只是個人覺得耐泡度稍顯不足，總的來說這款茶無論是品飲還是收藏都是不錯的選擇!