2021年興海茶業(yè)地韻·易武生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：1+1＞2，易武·地韻

試用活動(dòng)

2021年興海茶業(yè) 地韻·易武 生茶 357克 試用

　　產(chǎn)品名稱：易武·地韻

　　產(chǎn)品品牌：興海茶

　　產(chǎn)品規(guī)格：357g

　　產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2021年3月24日

　　圖片描述

　　剛收到茶餅，放置在紫陶罐里醒了3天，在此也告誡各位茶友，剛收到茶，無(wú)論散茶或緊壓茶，一定要醒茶!一定要醒茶!一定要醒茶!!!!這點(diǎn)非常重要!!!

　　拆快遞后沒(méi)什么味道，醒茶后非常濃郁的蜜香，味道很甜

　　雙層棉質(zhì)包裹，我對(duì)雙層棉紙這件事是有執(zhí)念的，紙張使用普通紙張，包得有些松散，我是個(gè)細(xì)節(jié)控。

　　茶餅正面，條索修長(zhǎng)墨綠色深，非常典型的易武茶條索，餅邊有點(diǎn)松散，可能運(yùn)輸造成

　　內(nèi)飛防偽標(biāo)

　　茶餅背面，可見(jiàn)茶料有老有嫩，絨毫較為豐富

　　隨機(jī)選取兩處茶餅細(xì)節(jié)，好壞自評(píng)

　　沿著松散的餅邊撬下，可見(jiàn)內(nèi)外一口料，整體老嫩分布都很均勻

　　取茶7克，可見(jiàn)條索纖細(xì)，墨綠，很典型的易武茶

　　圖片描述

　　泡茶地點(diǎn)：云南建水

　　海拔：1300m

　　天氣：晴，27°C

　　最近研習(xí)各種茶器對(duì)茶的影響，所以用三種常用茶器沖泡對(duì)比。

　　一、160ml白瓷蓋碗+玻璃公道杯+白瓷杯+7g投茶

　　二、160ml紫陶壺+玻璃公道杯+柴燒杯+7g投茶

　　洗茶第一道水，我才發(fā)現(xiàn)這個(gè)不是今年的新茶，湯體明亮，入水很濃郁的蜜香，掛杯純正蜜香，無(wú)雜味

　　第一泡，茶湯濃郁，屋內(nèi)燈光較暗，拍的有些失真

　　第一泡茶湯略淡

　　之前無(wú)意發(fā)現(xiàn)用長(zhǎng)波紫外光照射，農(nóng)殘會(huì)有熒光殘留，紅梗紅邊會(huì)顯紅，并無(wú)嚴(yán)禁科學(xué)論證，我亂玩時(shí)發(fā)現(xiàn)的，不做標(biāo)準(zhǔn)參考。

　　茶毫豐富，且湯不渾濁

　　陽(yáng)光下茶湯，明亮

　　陽(yáng)光下茶湯濃稠，明亮

　　白瓷蓋碗：

　　1~3泡：湯體明亮，入口柔和，掛杯香高揚(yáng)蜜香，無(wú)苦澀，無(wú)青味，甜度極高，有果香，湯體非常干凈。

　　4~6泡：湯體轉(zhuǎn)稠，甜度增加，香氣穩(wěn)定，入口順暢，且甜潤(rùn)十足，回甘綿長(zhǎng)，茶湯鮮活度很高，雖然湯體柔順，茶氣卻很足，4泡左右就開(kāi)始打茶嗝。

　　7~9泡：湯體穩(wěn)定，香氣不減，甜度穩(wěn)定。兩頰生津明顯，甜潤(rùn)至喉頭。

　　10~12泡：湯體轉(zhuǎn)醇，茶氣開(kāi)始平和，甜度不減，香氣轉(zhuǎn)平。

　　13~15泡：湯體轉(zhuǎn)清甜，回香于口腔內(nèi)久凝不散，喉甜

　　16泡后：逐漸轉(zhuǎn)為尾水，清甜

　　葉底墨綠，條索纖長(zhǎng)，粗壯

　　工藝非常不錯(cuò)呢，難道沒(méi)有糊點(diǎn)，紅邊極少，葉片厚實(shí)有彈性

　　紫陶壺+柴燒杯

　　紫陶壺泡出的顏色，

　　總評(píng)

　　首先兩套茶器對(duì)比來(lái)看，我更喜歡紫陶壺，瓷器泡出來(lái)茶氣很強(qiáng)，4-5泡開(kāi)始有明顯體感，略有生澀感。紫陶壺泡出來(lái)湯體更為醇厚，茶氣也不生澀，更討身體喜歡。

　　此茶是一款及其明顯易武特點(diǎn)的生茶，把易武茶蜜香、柔甜、湯潤(rùn)表現(xiàn)的淋漓盡致，常見(jiàn)我茶評(píng)的茶友一定知道我從不寫馬屁文。但對(duì)此款茶的拼配者一定點(diǎn)個(gè)贊!

　　值得推薦的一款茶，無(wú)論是小白入門，還是老茶油，無(wú)明顯短板(包裝細(xì)節(jié)有改進(jìn)空間)，且香甜有佳!

　　圖片描述