2013年滇語堂布朗山古樹普洱茶熟茶評測報(bào)告：解鎖！上癮的秘碼是甜醇！

試用活動(dòng)

2013年滇語堂 布朗山古樹 普洱茶 熟茶 357克 試用

　　每一款茶，都有屬于它自己的鋒味密碼，這密碼一部分可能來自于它的出身，它的DNA，它的生長環(huán)境;一部分可能來自于它的拼配比例，它的加工技藝，它的貯存條件?？偠灾?，好喝的鋒味來之不易，密碼會(huì)隨著時(shí)間的推移而自動(dòng)升級。

　　品牌：滇語堂

　　分類：普洱茶 - 熟茶

　　廠家：云南勐海滇益堂茶葉有限公司出品

　　規(guī)格：357克/餅，7餅/提， 6提/件

　　凈重：357克

　　工藝：熟茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2013年4月8日

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　產(chǎn)品外觀：單層米色棉紙包裝，棉紙上斑斑點(diǎn)點(diǎn)的茶油已經(jīng)滲透出來。餅面上寥寥幾筆淡墨山水，以及“滇語堂”朱紅色LOGO，黑紅套色的“布朗山古樹”像舊時(shí)代店鋪的招牌，旁邊備注“勐海醇料˙古韻陳香”。留白處的題字意味深長，有點(diǎn)豪氣：“朝露曇花，咫尺天涯，人道是滄江十曲，畢竟東流去，八千年玉老，一夜枯榮，問蒼天此生何必，昨夜風(fēng)吹處，落英聽誰細(xì)致，九萬里蒼穹，御風(fēng)弄影，誰人與共，千秋繁華，日月風(fēng)雨，不若普茶隨君，百年流香”。端的是好詞，氣概非凡!

　　背面褶痕規(guī)矩整齊，領(lǐng)帶結(jié)上產(chǎn)品詳情一應(yīng)俱全，紅色印泥的生產(chǎn)日期2013年4月08日，八年過去，油印依然醒目。

　　357克七子餅，棉紙的包裹下，有隱約的陳香和木香，無雜味。內(nèi)飛壓在餅中，與外包不同，有雙鳳環(huán)繞企業(yè)LOGO的圖案。

　　開茶，壓制緊實(shí)，撬茶略需力度，隨手取里外一口料9.0克一塊，醒茶一天。

　　餅形正圓，餅面棕褐色，條索是比較粗壯的，茶梗很多，撒面有一些黃褐色的芽尖，陳化的感覺明顯，沒有倉味。有布紋，手工制作的痕跡依然清楚。

　　試品準(zhǔn)備：

　　時(shí)間：2021年4月26日下午3點(diǎn)

　　地點(diǎn)：銀川市

　　天氣：晴好

　　用器：150毫升蓋碗、30毫升白瓷品茗杯、建盞

　　用水：礦泉水

　　投茶量：9.0克

　　品鑒人：羽毛

　　品飲過程：燒水，燙杯，醒茶。干茶棕褐色，油潤，醒過之后，有明顯的陳香和淡淡的木香。

　　洗茶一次，將茶葉充分浸潤，洗茶水淡棕色。

　　第1—3道：均用時(shí)10秒，茶湯棕紅油亮，湯水清，幾乎沒有毫毛，入口柔和甘甜，湯感飽滿，順滑，回甘生津強(qiáng)烈，糖香清晰持久。

　　第4—6道：均用時(shí)10秒，湯色穩(wěn)定，棕紅油亮，茶湯表面盤旋著白色的茶油，口感潤澤，甜潤好喝，喉韻顯，回甘長，糖香細(xì)膩。

　　第7—9道：均用時(shí)10秒，湯色紅亮，甘甜順滑，回甘生津好，木香顯。

　　茶底：黃褐色，茶箐勻整，葉梗粗大比較多，發(fā)酵程度比較輕，觸之硬實(shí)扎手，不軟爛，嗅之茶香、木香依然清晰，葉底整體比較有活性。

　　總評：2013年滇語堂布朗山古樹普洱茶熟茶，用料等級不是很高，但是拼配合理，協(xié)調(diào)度好。8年的陳放，湯色棕紅油亮，口感醇和甘甜，回甘生津強(qiáng)烈，喉韻顯，耐泡度好，陳香、木香漸進(jìn)展現(xiàn)。老熟茶就是這么好喝、耐喝，喝著喝著就上癮了。