2013年下關(guān)沱茶FT特制金瓜貢茶生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：愛(ài)普洱，二品下關(guān)

試用活動(dòng)

2013年下關(guān)沱茶 FT特制金瓜貢茶 生茶 100克 試用

　　因?yàn)槊τ诠ぷ髌窚y(cè)有點(diǎn)晚，非常抱歉，也感謝茶友網(wǎng)給我這次品測(cè)的機(jī)會(huì)。

　　前言：喜歡普洱紅茶鐘愛(ài)一生!!!

　　普洱的好茶源于茶樹(shù)環(huán)境的優(yōu)越，正所謂樹(shù)有多高，根就有多深。普洱茶的樹(shù)根通常扎得很深，其所處的環(huán)境大多在深山密林中，常年云霧繚繞。肥沃的土壤、濕潤(rùn)的氣候、天然的種植管護(hù)等綜合因素非常優(yōu)異，使樹(shù)根吸取的養(yǎng)分也比較充足，鮮葉內(nèi)含有果糖、果膠、芳香類(lèi)物質(zhì)比較豐富，膠質(zhì)物質(zhì)較多，品飲起來(lái)感覺(jué)會(huì)更甘、更甜、更潤(rùn)，苦澀度低，口感尤為豐富飽滿(mǎn)，足以滿(mǎn)足發(fā)燒級(jí)茶友的挑剔味蕾需求。

　　來(lái)到正題!!!

　　圖片描述 ：包裝大氣，茶沱厚實(shí)。

　　下關(guān)沱茶品牌介紹

　　云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的茶葉企業(yè)。下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年，距今已有117年的歷史。公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠，50年代中期改為“云南省下關(guān)茶廠”，1994年改制為“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。2004年民營(yíng)化改制，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊(yùn)深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽(yù)好、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、市場(chǎng)國(guó)際化的集團(tuán)公司。公司位于歷史文化名城——大理，其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)加工提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

　　建廠以來(lái)，公司奉行“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量為先”的經(jīng)營(yíng)理念，肩負(fù)“傳承茶馬古道精神，傳播茶道文化，為世人奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶品與服務(wù)”的使命，堅(jiān)持“大氣明理、誠(chéng)信進(jìn)取、匠心傳承、知己好茶”的價(jià)值觀。歷經(jīng)歲月洗禮，我公司現(xiàn)成為全國(guó)唯一一家同時(shí)擁有八頂國(guó)家級(jí)桂冠的茶業(yè)企業(yè)，即：國(guó)家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)及原料儲(chǔ)備企業(yè)、國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家扶貧龍頭企業(yè)、“下關(guān)”獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、“下關(guān)沱茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、“下關(guān)沱茶制作技藝”在第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄榜上有名。

　　公司主要生產(chǎn)以普洱緊壓茶為主，其余茶類(lèi)為輔的五大茶類(lèi)200多個(gè)品種。以“松鶴牌、寶焰牌、下關(guān)牌”為代表的眾多產(chǎn)品多次榮獲國(guó)際、國(guó)家、省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)與榮譽(yù)，并通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、誠(chéng)信管理體系認(rèn)證、FDA認(rèn)證。產(chǎn)品實(shí)行全國(guó)連鎖專(zhuān)賣(mài)，主要銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)30多個(gè)省市(區(qū))，并出口歐盟、俄羅斯、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等10多個(gè)國(guó)家及臺(tái)、港、澳地區(qū)。

　　展望未來(lái)，我公司位于大理市食品工業(yè)園區(qū)(銀橋鎮(zhèn))建設(shè)的新廠區(qū)，投資2億多元，占地面積304畝，建筑面積10.1萬(wàn)平方米。將建成以“百年下關(guān)沱茶莊園”為依托的大型體驗(yàn)式茶文化旅游度假勝地。

　　圖片描述 ：茶沱好看，茶干精密接觸，茶沱香氣十足。

　　品茶環(huán)節(jié),,,,,

　　時(shí)間：2021年4月14日下午

　　地點(diǎn)：甘肅甘谷

　　取茶：12克

　　洗茶;

　　圖片描述 :

　　洗茶水：香氣飄飄，刺激鼻腔神經(jīng)，讓人著迷，陳韻感十分得勁，金黃色茶水誘人，來(lái)不及多說(shuō)，急速來(lái)到第一泡。

　　第一泡：入茶

　　圖片描述 ：第一泡

　　第1泡:時(shí)間9s出湯，湯色澄黃、 無(wú)渣，等不及先來(lái)一口，茶味陳香顯現(xiàn)十足、 持續(xù)回甘。感覺(jué)自然的味道 ，各種植物混合香氣。

　　第2泡：

　　圖片描述

　　第2泡：時(shí)間15s出湯，湯色依舊金黃，無(wú)倉(cāng)味、入口苦、 舌頭兩側(cè)開(kāi)始有生津感，回甘明顯。

　　第3泡：

　　圖片描述 ：第3泡;時(shí)間20s出湯，茶色較下降， 倉(cāng)感較輕 、苦味難化、持續(xù)回、生津、蜜香略顯。舌面苦感不化，香氣依舊十足。

　　第4泡：

　　圖片描述 ：第4泡時(shí)間25s出湯， 湯色開(kāi)始減淡明顯、茶水略有水味、茶勁下降，苦味化開(kāi)，但香氣依舊存在，體感適中，茶癮較輕者正好。

　　第5泡;

　　圖片描述 :第5泡時(shí)間30s出湯,湯色顏色下降明顯，茶香氣淡化、生津止渴、苦澀感下降明顯，可正常飲用，依舊適合茶癮較輕的茶友使用剛好。

　　第6泡;

　　圖片描述 :第6泡時(shí)間50秒出湯，湯色下降　澀感下降顯現(xiàn)、口腔回甘明顯、沖泡時(shí)間長(zhǎng)些可正常使用。

　　第7泡;

　　圖片描述 :第7泡時(shí)間60s出湯,茶色存在明顯，但下降明顯，口感水味較多，茶味不足，淡化較快，體感略微帶茶香，但茶勁不足。

　　葉底：

　　圖片描述 ：　　葉底干支粗壯， 葉脈清晰，活性十足，茶味十足，可達(dá)10泡，干凈整潔無(wú)雜質(zhì)，品質(zhì)上佳，價(jià)格實(shí)惠，值得擁有。

　　總結(jié)：

　　綜合評(píng)價(jià)：，這款2013年下關(guān)沱茶 FT特制金瓜貢茶 生茶 。條索肥壯，葉底肥厚，韌性好，活力十足，入口生津，性?xún)r(jià)比高，品飲可口，推薦使用。

　　第一次品測(cè)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的茶具非常遺憾，期待下次被選中搞一套專(zhuān)業(yè)的茶具來(lái)完成報(bào)告。謝謝