2021年老同志貴氣天成生茶評測報告：茶韻顯貴氣，芽葉自天成

試用活動

2021年老同志 貴氣天成 生茶 357克 試用

　　——————————————————— 1.干茶 ———————————————————

　　包裝顯得大氣，水墨風格的青花牡丹加上錦鯉，與品名交呼輝映。 餅型圓規(guī)整，壓制較緊，疑非人工石磨壓制，茶餅圓潤規(guī)整，泥鰍邊，無缺、癟、橢，但窩心圓整。條索烏潤虬結(jié)，骨重銀毫顯，有黃片和梗，干茶剛打開的時候帶清香花香氣息，近嗅為自然清香。拆茶自窩心邊緣起，可見內(nèi)外用料均一，無撒面情況。

　　常規(guī)泡法，溫杯潔具，取8克，洗茶一道，開蓋濕醒一會。洗茶時茶香隨水汽從蓋碗散逸而出，香氣清晰。

　　——————————————————— 2.初感 ———————————————————

　　定點低緩注水，視湯色口感決定出湯時間(蓋碗建議以5~10s，15~20s，30s以上三段式控湯)，分三段控制。洗茶湯淺黃色，略渾濁，毫多，之后逐漸由淺黃到明黃色過渡，湯色透亮油潤，湯含香，有韻感;茶底花蜜香轉(zhuǎn)草木清香;杯底留香花蜜香。

　　——————————————————— 3.湯感 ———————————————————

　　前段，湯色明黃透亮，入口柔潤順滑，潤感明顯，有甜，湯香輕微，微苦澀引而不發(fā)，掛杯花蜜香，生津回甘暫無。

　　中段，湯色明黃透亮，湯體油潤，入口潤感好，有一定的口腔包裹性，湯香入水，口感飽滿度和層次感表現(xiàn)一般，微苦澀感清晰，微苦隨湯過舌可化，舌面及兩側(cè)有微微收斂感顯現(xiàn)，6泡后有澀感明顯，顯現(xiàn)于舌面兩側(cè)及兩頰，生津輕快，回甘清淺，水路細膩清晰，口腔有一定的留存韻感，掛杯香花蜜香輕微，葉底自然清香。

　　后段，入口湯香甘潤順滑，水感出現(xiàn)，生津和回甘清淺，韻感有一定持續(xù)，掛杯香轉(zhuǎn)淡。

　　總體湯色明黃透亮較油潤，湯香入水，掛杯花蜜香。茶湯柔順滑，潤感不錯，飽滿度、層次感表現(xiàn)尚可，協(xié)調(diào)度不錯，苦澀感輕微，澀感顯于舌面兩側(cè)及兩頰，苦感隨湯過舌可化，前中段的收斂感屬于引而不發(fā)型，后段出現(xiàn)水感后可明顯感知。生津明快回甘清淺，韻較開闊略但未及喉前。

　　亮點：不同于以往老同志布朗茶區(qū)“重”的口感風格，有種小清新的風格，湯感甜柔有香，潤感不錯，喉部韻感留存度好。從餅面來看，應(yīng)該是近兩年的新茶拼有不算多比例的老料，在整體品飲過程中，基本沒有感受到新茶的青味，且茶湯協(xié)調(diào)度表現(xiàn)不錯，可見大廠在拼配上的工藝是到位的。

　　短板：口感飽滿度和層次感一般，考慮新茶因素韻感未及喉前。

　　——————————————————— 4.葉底 ———————————————————

　　葉底黃綠、完整度一般，舒展性好，觸感有彈性，葉厚薄間雜，部分有革感，葉脈清晰有光澤，部分有紅葉紅梗，可見的梗多，偶見糊點，制程尚可，有拼。

　　歷經(jīng)烈陽寒風霜，孕出披毫沖天劍;

　　杯中茶韻顯貴氣，芽葉片片自天成。

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　　感念在新茶網(wǎng)里最好的相遇，

　　感念每一次茶評的交流，

　　感念兩年多來和諸位茶友的神交，

　　一切的遇見，都是最好的安排，

　　唯，愿安!

　　好茶千萬種，對口才為真，價值不唯一，選茶莫盲從，我是菩提，記得好好喝茶呦~sky~