2020年云章宮廷金芽熟茶評測報告：細膩柔軟，舒適宜人。

試用活動

2020年云章 宮廷金芽 熟茶 357克 試用

　　宋詞有：云中誰寄錦書來，雁字回時，月滿西樓。

　　唐詩有：滿郭桃李熟，卷簾風雨香。清吟繡段句，默念芙蓉章。

　　云章兩個字，如此文藝，一下子就戳中人到中年我的心。

　　餅紙的設(shè)計濃濃的古風迎來而來，繁體字“云章”，居中的花紋古意盎然，右上角的logo，一朵云帶著一片葉翩翩而至，好一個“云卷云舒、歲月成章”，包邊圓環(huán)中篆體一圈文字“人間一日傳萬口，喜見云章第一篇”更見拙樸，和廠家的匠心。

　　餅型周正，干茶細致，金毫顯露。

　　宮廷在漢語中代表尊貴。金芽的產(chǎn)量渥堆原料十分之一，物以稀為貴，至于要扯進大內(nèi)，那么歷史沒有學好。

　　前段(123泡)，平穩(wěn)輕柔。

　　一泡二泡5秒出。入口有一點點酸感，但馬上消失。輕觸舌底、舌尖、上顎有粘感，舌面有膠質(zhì)感。落喉輕柔，毫香包裹著陳香，互相融合。二泡茶湯柔滑，湯體甜糯。舌尖稍顯一點點澀，舌下略有生津。吞咽唾液，舌根微甜。湯含香，木香、糖香、一點點奶甜香。公道杯蓋淡木香，甜香。三泡10秒出湯。三杯喝完，喉感舒適干凈。

　　中段(456泡)，油潤醇滑。

　　都是25秒出湯。茶湯紅濃光亮，滋味飽滿。內(nèi)質(zhì)持續(xù)析出，茶湯有包裹度，柔糯香滑?？诟芯?，四平八穩(wěn)，不酸不澀。味蕾的感受是輕苦與微甜?？傮w表現(xiàn)優(yōu)良!

　　后段(789泡)，醇香滑甜。

　　7、8泡30秒，9泡60秒。湯色栗紅，茶湯稍薄，醇厚感減三分，柔滑感加三分。甜的感覺在舌根喉頭，沒有下行。微甘微甜，茶香在口中縈繞，生生不息，舒緩的體驗和律動。涼后的茶湯，甜甜的，好喝!

　　觀葉底，烏黑為主，伴有土褐、深青綠色。葉片揉搓能碎，梗不老，有韌性。整體柔軟，活性好。

　　品鑒總結(jié)：

　　湯色紅濃透亮，延續(xù)穩(wěn)定;湯體不算稠厚，卻也糯感十足;味道純正飽滿，香甜細膩;香氣緩緩沉沉，平和淡雅;生津較好，喉舌留韻;茶質(zhì)析出線性，不疾不徐，輕輕柔柔。

　　此茶最大的特點便是均衡性好。香甜突出，韻味欠缺，結(jié)合在一起，扎實平穩(wěn)。

　　2017年的原料發(fā)酵，經(jīng)過3年的存儲轉(zhuǎn)化，現(xiàn)在的滋味已是圓潤飽滿、醇厚香甜了，過些時日再品，隨著時光的流轉(zhuǎn)，又會增添新的驚喜!說來熟茶沒有生普帶給口腔對的沖擊力，卻自帶魔力，如同當下的春雨，一滴一滴，慢慢催開眼前的花朵。而那份從容、寧靜、和緩，也正是一切美好的事物都該有的樣子。