1 月25日,江蘇南通,氣溫4-12攝氏度,小雨轉(zhuǎn)多云,天氣較濕冷,對八角亭易武巧克力熟茶作了一次測評。感覺就像這冬日的天氣,雨后天晴。
一、外觀及內(nèi)容
1.外觀。這是一款小巧的2020年10月的鐵盒裝32克熟茶,鐵盒兩面均可打開,拿取方便。正面、背面如下圖,顏值不錯。
?
2.內(nèi)容。內(nèi)裝一32克巧克力薄茶磚。中間有十字形的凹槽,只需沿凹槽將茶磚掰開,就可均分成四塊。每塊重8克左右,正好是一泡的量。
?
3.感覺。這款茶應(yīng)該是為外出旅行設(shè)計的便攜款,方便攜帶和拆分。
二、茶具及用水
1.茶具。在辦公室內(nèi)因陋就簡,選用一只160毫升的綠泥紫砂壺,加兩只汝窯茶杯。
?
??
2.用水。農(nóng)夫山泉。
3.潤茶。溫水潤茶5分鐘。
三、沖泡及品鑒
水溫95度左右,開始幾泡控制在10秒左右出湯,后延長至15-20秒。
1.第一、二泡
? ??
渥堆發(fā)酵味較重,口感較厚,苦澀明顯,湯色紅亮,有些許陳香,回甘不明顯。
2.第三、四泡
?
析出物質(zhì)更豐富一些,口感更醇厚,茶湯更厚,顏色更深,舌根苦澀明顯,消散較快。
3.第五、六泡
?
苦澀味減少,甜味有所增加,茶湯色澤較為通透黃亮,飲用口感較前幾泡要好。
4.第七、八泡
?
苦澀味幾乎消失,茶湯色澤轉(zhuǎn)淡,口感走向平淡從容。
5.第九、十泡
?
苦澀味消失,湯色變淡,口感清淡,但茶味仍較厚。
四、葉底及總評
拆茶時用手掰開一分為四,沒有解散,葉底較碎,茶梗較多,這應(yīng)該是中后段甜味的主要來源。
總體而言,這款茶攜帶方便,拆解容易,前中后段感覺稍有變化,有一定層次感,有點雨后天晴的感覺。八角亭易武巧克力熟茶,口感尚可,算是中規(guī)中矩的一款熟茶。因其為2020年生產(chǎn),存放時間較短,渥堆味稍重,如果假以時日,適當(dāng)陳化后表現(xiàn)應(yīng)該更佳。
評論 / 32
UFO
學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
@丁丁糖 學(xué)習(xí)
回復(fù)貝多酚
好評點贊,學(xué)習(xí)了?。?/p>
回復(fù)飛揚.茶韻
@貝多酚 學(xué)習(xí)
回復(fù)老牛拉奔馳
學(xué)習(xí)了。
回復(fù)江水青青
相互學(xué)習(xí)
回復(fù)飛揚.茶韻
@老牛拉奔馳 學(xué)習(xí)
回復(fù)梓雲(yún)竹露
學(xué)習(xí)了
回復(fù)江水青青
多多交流
回復(fù)貝多酚
@江水青青 學(xué)習(xí)
回復(fù)飛揚.茶韻
@梓云竹露 學(xué)習(xí)
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
簡單喝茶,點贊。
回復(fù)江水青青
有空喝茶,簡單生活
回復(fù)飛揚.茶韻
@演員的自我修養(yǎng) 學(xué)習(xí)
回復(fù)茶語不言
雨后天晴,一飲開懷呢好茶
回復(fù)江水青青
謝謝
回復(fù)飛揚.茶韻
@茶語不言 學(xué)習(xí)
回復(fù)江水青青
您好!這是一只大約30年老壺了,是所謂的民國綠。民國綠泥,是將氧化鈷,加入泥料中調(diào)配而成。
回復(fù)飛揚.茶韻
@江水青青 學(xué)習(xí)
回復(fù)歲月靜好
攜帶方便,中規(guī)中矩的易武熟茶!學(xué)習(xí)
回復(fù)江水青青
外出比較方便,性價比可以。
回復(fù)飛揚.茶韻
@歲月靜好 學(xué)習(xí)
回復(fù)心若向陽
簡潔明了的茶評
回復(fù)江水青青
喝茶其實是個簡單的事,太復(fù)雜了感覺沒意思。
回復(fù)心若向陽
@江水青青 非常有道理!本來一句話可以說清楚的,我就不喜歡非常整出三句話來!
回復(fù)飛揚.茶韻
@心若向陽 學(xué)習(xí)
回復(fù)悠悠茶客
老茶客一枚,祝賀
回復(fù)江水青青
謝謝啦。多多交流??
回復(fù)飛揚.茶韻
@悠悠茶客 學(xué)習(xí)
回復(fù)青山巍峨
各種寶貝襯托好茶,這里是大世界
回復(fù)江水青青
喜歡茶,喜歡一種寧靜的氛圍。
回復(fù)飛揚.茶韻
@青山巍峨 學(xué)習(xí)
回復(fù)黑土地
這種顏色的紫砂壺是什么泥做的?謝謝茶友!
回復(fù)江水青青
看上面的回復(fù)。
回復(fù)飛揚.茶韻
@黑土地 學(xué)習(xí)
回復(fù)饞茶一味
有點雨后天晴的感覺。
回復(fù)不錯哦
江水青青
謝謝。確實是這種感覺,這款茶比較有層次感。
回復(fù)飛揚.茶韻
@無憂之石(饞茶一味) 學(xué)習(xí)
回復(fù)