2020年中茶中茶·紅茶1號(hào)紅茶評(píng)測(cè)報(bào)告：一杯溫暖的紅茶

試用活動(dòng)

2020年中茶 中茶·紅茶1號(hào) 紅茶 300克 首發(fā)試用

　　景德鎮(zhèn)今日天氣：白天晴，夜間晴，氣溫-5~4度，空氣質(zhì)量指數(shù)64，良。

　　品牌：中茶

　　分類：紅茶 - 滇紅

　　廠家：云南中茶茶業(yè)有限公司勐海工廠

　　規(guī)格：300克/袋，32袋/件

　　凈重：300克

　　等級(jí)：特級(jí)

　　包裝：袋裝

　　年份：2020

　　原料：云南大葉種曬青毛茶

　　標(biāo)準(zhǔn)：--

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　品鑒時(shí)間：2020年12月30日15：30

　　干茶：

　　條索緊直似針，色澤烏黑尚潤(rùn)，金豪顯露，整體尚勻整，無(wú)碎茶。

　　品鑒地點(diǎn)：江西/景德鎮(zhèn)

　　用具：150ml白瓷蓋碗

　　投茶量：6g

　　水溫：100攝氏度

　　第一泡

　　時(shí)間：25S

　　溫度：100°C

　　湯色橙黃。滋味甜怡，湯質(zhì)稍感平和。

　　第二泡

　　時(shí)間：30S

　　溫度：100°C

　　湯色橙紅透亮，香氣較第一泡甜香之外，有淡淡花香，茶湯滋味醇和，爽口。

　　第三泡

　　時(shí)間：35S

　　溫度：100°C

　　湯色呈深橙紅色，明亮尚佳，香氣甜帶焦糖香，滋味醇滑，湯質(zhì)柔，杯底有甜度的花香。

　　第四泡

　　時(shí)間：40S

　　溫度：100°C

　　湯色橙紅，明亮度好，滋味爽滑，回味甜。

　　葉底

　　葉底紅褐亮潔，較勻整，發(fā)酵均勻適度。

　　總結(jié)：

　　干茶條索緊直，金毫顯。湯色橙紅系，明亮度尚佳。氣味以甜香為主，第二泡稍微有焦糖的氣味，正常承受范圍內(nèi)。滋味醇厚，湯質(zhì)順滑，爽口。葉底紅褐亮潔，發(fā)酵適度。滋味甜爽，有活性。耐泡度稍有欠缺。

　　紅茶，沒(méi)有苦澀與刺激，唯有香甜與溫暖，溫文爾雅是對(duì)它最深的感受。今日零下五度，寒冷的日子里，我們的生活里似乎再也少不了一杯溫暖的紅茶。