藍(lán)天
試用活動(dòng)
2020年老爺說(shuō)不將就 珀 熟茶 60克 試用
老爺說(shuō)不將就這個(gè)品牌之前沒(méi)聽(tīng)過(guò)，根據(jù)介紹是18年原料專(zhuān)家張劍磊領(lǐng)銜成立。這幾年隨著各個(gè)山頭的茶的細(xì)分程度越來(lái)越細(xì)，很多原料專(zhuān)家獨(dú)立門(mén)戶(hù)，推出了自己的品牌和產(chǎn)品。下面就來(lái)對(duì)這款茶進(jìn)行一些簡(jiǎn)單測(cè)評(píng)。
一、基本信息
品牌:老爺說(shuō)不將就
分類(lèi):普洱茶-熟茶
廠家:云南象谷茶業(yè)有限公司
規(guī)格:60克/餅
工藝:熟茶
形狀:餅茶
年份:2020
原料:云南大葉種曬青毛茶
價(jià)格：59元
二、外觀
外包裝全身白金配色，屬于低調(diào)奢華款的，這種配色商業(yè)氣息較為濃郁，比較受到商業(yè)人士的歡迎，送禮是很好看的。
正面包裝
反面包裝
正面為產(chǎn)品的名稱(chēng)和主要的信息，反面為聯(lián)系方式和微信號(hào)。
這款采用了雙層的包裝，內(nèi)層白棉紙保證轉(zhuǎn)換和透氣，外層硬卡紙保證了產(chǎn)品的防潮和儲(chǔ)存的便捷性。整體觀感較好。
正面
反面
拆開(kāi)效果????
茶餅形狀較為圓。整體可愛(ài)而且有特色的是將茶餅壓成了八卦盤(pán)的形狀，便于手撕。手撕一塊的重量約7克左右，非常方便現(xiàn)代人生活直接用。飄逸杯、大茶缸泡會(huì)更方便，在辦公室或出差等場(chǎng)合更適合。撕扯起來(lái)非常容易。這一設(shè)計(jì)可以免去隨身攜帶克重秤，個(gè)人非常喜歡這種設(shè)計(jì)但該設(shè)計(jì)，但這種壓法后期轉(zhuǎn)化存疑。需要進(jìn)一步嘗試測(cè)試。
餅型整體油潤(rùn)透亮，各級(jí)別茶似乎都有，略有金黃色牙頭，整體用料中等偏老。
三、試飲
這幾天廣州降溫厲害，所以喝熟茶剛剛合適，喝起來(lái)較為暖和。
? ? ? 氣候條件：溫度18度，濕度20%，整體較為干燥，容易出香氣。
器具：180cc黃龍山原礦紫砂西施壺，投茶量7.1g（投茶量偏少，主要是懶得再拆一塊了，這也是這種壓法的弊端，湊克數(shù)需要拆開(kāi)，拆開(kāi)后又不是特別美觀）。水為家用水過(guò)濾兩遍。
稱(chēng)重??
器具??
第一泡
第一泡：100度水，醒茶時(shí)間20秒整體呈現(xiàn)乳酪香和焦糖香。湯色清亮。
第二泡
第2泡：10秒出湯，茶基本已經(jīng)泡開(kāi)，壓的比較松散。焦糖香濃郁，無(wú)堆味。湯色飽滿(mǎn)呈棕紅色。
第三泡
第3泡：秒出湯，湯色略渾濁，但飽滿(mǎn)度較高。整體湯水呈焦糖香厚度較好。茶湯甘凌純粹無(wú)堆味，感覺(jué)較為感覺(jué)。不苦不澀。杯底香味濃郁明顯除焦糖，焦糖香之外，有淡淡花香。第3泡喝完之后略有喉嚨略有燥感。
第四泡
第4泡：秒出湯，湯色油潤(rùn)透亮。茶底焦糖香四溢，但略微有下降。厚度保持的不錯(cuò)，湯感純粹，無(wú)其他異味。潤(rùn)度滑度較好，但甜度略微欠缺。喝完后喉嚨還是略燥，可能是新茶的緣故，預(yù)計(jì)存放一段時(shí)間后或醒一段時(shí)間后可能會(huì)更好一些。
第五泡
第5炮秒出湯。湯色濃度略下降，透亮度較好，焦糖香減弱較為明顯。感覺(jué)略出水味，可能由于沖泡時(shí)間較短。整體潤(rùn)滑度較好，有一定甜度。但飲后喉嚨仍有干燥感，仍需存放。
第六泡
第6泡：15秒出湯，湯色濃度下降，但透亮度較好。整體厚度略下降，焦糖香濃度下降，但仍有淡淡蜜糖香，香氣較好。順滑度仍舊保持的不錯(cuò)。但喉嚨仍有燥感，建議該茶存放一段時(shí)間后或醒一段時(shí)間后再進(jìn)行評(píng)議。
第七泡
第7泡：30秒出湯，湯色呈亮紅色。厚度繼續(xù)下降。潤(rùn)滑度仍有保持。但已經(jīng)出一些水位。香味繼續(xù)下降，但可以確定杯底仍有淡淡甜香湯迪略有木香的感覺(jué)。可能之前厚度較高，焦糖香氣將木香氣蓋住，隨著厚度下降，木香氣略有凸顯。
第八泡
第8泡：1分鐘出。湯色亮紅，透亮度較高，但厚度下降明顯。整體叫出水味，但有甜度。香氣基本無(wú)法聞到。
第九泡
第9泡：2分鐘出湯，湯色略淺，較為透亮。香氣不顯，已出水味，屬于尾水階段，但尾水較甜是這個(gè)茶的優(yōu)點(diǎn)，火燥之感也隨著厚度的下降逐漸消失，如果喜歡甜潤(rùn)的尾水可以嘗試。
第十泡
第10泡：5分鐘出湯，湯色淺薄，較為透亮。香氣不顯，出水味。整體屬于尾水階段，但是這個(gè)尾水有一些特色就是甜感十足。
茶底?
茶底看起來(lái)梗子較多，揉捻較硬，看發(fā)酵程度屬于這兩年流行的較輕發(fā)酵，為未來(lái)留足了轉(zhuǎn)化的空間。整體用料登記較粗，看起來(lái)夏茶秋茶較多，拼入了少數(shù)春茶。
四、小結(jié)
這款茶整體屬于電商類(lèi)快消產(chǎn)品，整體方便使用。品飲來(lái)看，高峰在3-5泡之間，也和產(chǎn)品的電商、快消類(lèi)產(chǎn)品定位相符合，便于辦公室等場(chǎng)合快速品嘗到較好的滋味。另外本品甜度還不錯(cuò)，焦糖香也是新手比較喜歡的味道，另外沒(méi)有傳統(tǒng)的熟茶的堆味，整體較為可口。從發(fā)酵來(lái)看，整體發(fā)酵程度較輕，未來(lái)有一定存放價(jià)值，但由于夏秋茶比例較高，轉(zhuǎn)化空間感覺(jué)有限。
個(gè)人認(rèn)為這是一款合格的電商快消類(lèi)熟茶產(chǎn)品，基本滿(mǎn)足衛(wèi)生要求，香味厚度也較為討喜，但同真正高端、厚重型熟茶相比，厚度不足、油潤(rùn)感略微欠缺。
評(píng)論 / 9
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