2020年八角亭八角亭·角生茶評(píng)測(cè)報(bào)告：感恩?陪伴

試用活動(dòng)

2020年八角亭 八角亭·角 生茶 200克 試用

　　感恩·陪伴

　　生命是苦澀的，如茶;

　　生活是忙碌的，如心。

　　轉(zhuǎn)眼2020即將過去，新的一年正在向我們走來。

　　這一年，非常感謝“茶友網(wǎng)”(新茶網(wǎng))的陪伴，至今我依然能想起收到“鼠年紀(jì)念餅”時(shí)的喜悅心情，更是難忘在三月份最艱難的“抗疫”期間，收到了新茶網(wǎng)寄來的“龍園號(hào)金磚熟茶”，如同冬日的暖陽(yáng)溫暖著我的心靈，更像沙漠里的甘泉，滋潤(rùn)著我的心田，使我和家人從中得到了莫大的慰藉與無盡的能量!

　　回望2020年，可以說我們有過傷心，但更多的是感動(dòng)。我們?cè)?jīng)害怕過，更是團(tuán)結(jié)一心勇敢的抗?fàn)庍^。

　　2020年，的確是不平凡的年度，但從另外的角度來看，它也成就了不平凡的你、我、他。

　　因此，在今后的時(shí)光里，我會(huì)一如既往的支持“茶友網(wǎng)”，為更多的茶友分享健康、分享快樂!

　　本次我獲得評(píng)測(cè)的茶品是2020年八角亭·角餅。

　　一、關(guān)于品牌

　　云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠)，位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年，可以說是比較老的一個(gè)普洱茶品牌，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。

　　八角亭普洱茶以“實(shí)實(shí)在在做茶、做消費(fèi)者依賴的茶”為理念，品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價(jià)比。

　　上周剛剛開了一場(chǎng)八角亭的“2020年金針貢普”全國(guó)品鑒，這款茶是非常棒，原料來自景邁山古茶園六年陳優(yōu)質(zhì)茶芽精制而成，傳承配方、再續(xù)經(jīng)典。

　　因此對(duì)這款“角”餅，我也是很期待……

　　二、產(chǎn)品信息

　　品牌：八角亭

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：200克/餅5餅/提6提/件

　　凈重：200克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2020

　　原料：勐海茶區(qū)大葉種曬青毛茶

　　保質(zhì)期：越陳越香

　　三、關(guān)于“角”餅

　　1、品鑒信息：“角”餅是采用3-5年陳云南大葉種曬青毛茶為原料精制而成，它轉(zhuǎn)化用的時(shí)間剛剛好，山野香氣沉穩(wěn)，橙黃如柑橘的茶湯帶著它特有的滋味使得入口順滑爽口，回甘生津，甘甜度如汩汩泉水滋潤(rùn)口舌，茶湯透亮清澈，其穩(wěn)定性不需要再花費(fèi)時(shí)間去等它陳化，是一款即買即喝的普洱口糧茶。

　　2、宣傳信息：“角”字尖尖，就像一個(gè)活的有棱有角的人。古人推崇中庸之道，為人圓穩(wěn)妥帖，方為長(zhǎng)久處事之道，有所隱忍也有所克制;有棱角的人處事，瀟灑恣意，隨心隨性，無為而治、順其自然也是“角”餅表達(dá)的含義。

　　3、我的理解：“角”更應(yīng)該理解為“角色”，扮演好自己的角色，承擔(dān)起自己的責(zé)任，以良好的生活態(tài)度、以堅(jiān)持不懈的努力來成就最好的自己。

　　四、茶品包裝、外形：

　　1、外包裝的正面，質(zhì)地潔白，以篆書為主體，大大的“角”字，色彩橙黃，流暢的線條彰顯著高雅與尊貴。

　　2、外包裝的背面：除了了普洱茶的通用信息之外，最醒目的是三個(gè)二維碼：

　　八角亭官網(wǎng)二維碼、訂閱號(hào)二維碼以及農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯二維碼、追溯碼查詢的網(wǎng)址等。

　　3、茶餅外形：茶餅色澤飽滿，黃褐銀色，多彩相映;餅形圓潤(rùn)、葉芽肥碩，銀毫多顯，條索肥壯、清晰明朗;

　　背面餅窩，是人工石磨壓制而成的不規(guī)則的圓形，餅心緊實(shí)，硬度感強(qiáng)，而邊緣處較松散。

　　4、干茶香氣：輕輕的嗅一嗅，茶餅沒有任何異雜味，淡雅的蜜香與清香，充斥著你的鼻孔，心情爽朗、令人沉醉!

　　五、評(píng)測(cè)準(zhǔn)備：

　　1、評(píng)測(cè)用具：110ml白瓷蓋碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯;

　　2、輕取茶樣：取茶7克;

　　3、評(píng)測(cè)用水：完達(dá)山桶裝純凈水;

　　4、溫潤(rùn)泡：水溫90度左右，用單邊定點(diǎn)緩注的方法，快速醒茶一道，濕醒五分鐘;

　　此時(shí)，有些許的甜蜜香彌漫著升騰起來，蓋香與掛杯香很輕淡。

　　六、評(píng)測(cè)過程：

　　1-3泡，5秒出湯：

　　第1泡，無苦無澀，稍顯寡淡，清幽的香氣在舌面彌漫，淡淡的甜，輕輕的滑潤(rùn);

　　第2泡，苦澀初顯，不是很突出，所以湯感很是滑潤(rùn)，回甘感覺低，生津感覺強(qiáng)。香，淡淡的，甜香。

　　第3泡，舌尖很甜，生津較好，滑潤(rùn)度增強(qiáng)，杯底蜜香持續(xù)上升，但茶香還是很淡，很弱。

　　4-6泡，10秒出湯：

　　第4泡，生津始終較好，香氣雖然有點(diǎn)低，但杯底的冷香很高。水路很是滑潤(rùn)，茶湯順滑而下至腹中，喉間暢快舒爽。

　　第5泡，舌尖感覺甜度很好，舌面潤(rùn)滑度開始提升。

　　第6泡，湯色略加深，黃色透亮，色彩誘人。

　　此時(shí)，你真切的會(huì)感受到“角餅”的平衡度非常好，不僅能讓人深深的沉醉到草木的韻味里，更是在情不自禁中，靜心感悟自然的魅力;

　　7-9泡，20秒出湯：

　　湯色始終如一，甜度仍在持續(xù)，第七泡澀感略有加強(qiáng)，第八泡澀感回落，第九泡已經(jīng)顯現(xiàn)水味，但杯底香，仍然是迷人般的刺激且經(jīng)久不衰。

　　第10泡，60秒出湯

　　苦澀感很低，入口很是甘甜，在最后的時(shí)刻，“角”餅仍然把最美的繁華奉獻(xiàn)給了我們。

　　正當(dāng)我在恣意的享受著茶帶來的美好感受之時(shí),突然在心底由然而生一種感恩之情，因?yàn)槭撬?，在以自己的生命，滋養(yǎng)著另一個(gè)生命。

　　七、葉底

　　葉底勻整度較好，芽頭比例很大，茶梗嫩度也很好。

　　八、小結(jié)：

　　這款八角亭的“角餅”，甜度、生津感、潤(rùn)滑度都非常不錯(cuò)，尤其是杯底香持久、濃郁，茶的嫩度也不錯(cuò)，依據(jù)葉底再結(jié)合口感上來判斷，此茶的原料，采摘的樹齡不是很大，但總體來說，也是一款不錯(cuò)的口糧茶。

　　以上意見，僅供參考。

　　最后，值此新年即將到來之際，祝愿茶友網(wǎng)越辦越好，成為茶友溫馨之家，祝愿各位茶友在新的一年里，身體健康、家庭和睦，在茶的天地里享受生命的快樂。