2020年八角亭八角亭·角生茶評測報告：茶飲八角亭，安全伴您行

試用活動

2020年八角亭 八角亭·角 生茶 200克 試用

　　一、品牌：八角亭

　　產品名稱：八角亭-角 普洱茶(生茶)緊壓茶

　　分類：普洱茶 - 生茶

　　廠家：云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司

　　規(guī)格：200克/餅5餅/提6提/件

　　凈重：200克

　　工藝：生茶

　　形狀：餅茶

　　年份：2020

　　原料：勐海茶區(qū)大葉種曬青毛茶

　　標準：GB/T 22111-2008

　　保質期：越陳越香

　　二、品牌介紹

　　云墾茶業(yè)集團下屬茶葉生產企業(yè)——云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司原名黎明茶廠，是我國歷史最為悠久的茶企之一，曾位列“中國普洱茶十大知名品牌”“十大最受歡迎茶葉品牌”、“中國普洱茶十大暢銷品牌”中，成為今天市場上最有影響力的品牌之一。公司產品獲得“綠色食品”、ISO9001、 HACCP和云茶品牌(YC)4項認證，連續(xù)獲得“云南名牌農產品”“云南名牌產品”“云南省著名商標”等品牌榮譽，公司生產的多款普洱茶在歷次專業(yè)評比中多次獲得特等金獎和金獎。在2018第五屆中國企業(yè)五星品牌論壇上，云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司上榜中國普洱茶行業(yè)影響力品牌——“金芽獎”，公司負責人陳勝軍先生獲“陸羽獎”，被授予2017“國際十大杰出茶人”榮譽稱號。

　　云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠)，坐落于普洱茶核心產區(qū)云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農墾集團有限公司。

　　八角亭茶業(yè)原為黎明農工商聯(lián)合公司(黎明農場)下屬茶葉加工組，始于一九六四年，從事茶葉產品開發(fā)生產五十余載，一九八四年建成標準化工廠,二00一年開始生產普洱茶，截止到2013年，公司累計生產各種普洱茶數百個品種共12000余噸。

　　八角亭茶業(yè)是我國歷史最為悠久茶企之一，“八角亭”品牌歷經多年不斷的耕耘和發(fā)展，取得消費者的普遍信任和認可，成為今天市場上最有影響力的品牌之一。

　　三、外包裝正面：正面一個橙黃色的角字占據了大部分板面，字體復古線條流暢，估計是凸顯茶質的柔順，右邊一小半部分從上到下依次是八角亭的標識，廣告宣傳語，產品名字——八角亭，角。茶葉種類生茶，凈含量200克!

　　外包裝背面：背面第一眼注意的是農墾能產品質量追溯的二維碼!接著還有官網的二維碼，公眾號的二維碼，剩下的就是詳細的茶品信息!

　　茶餅：茶餅中間壓得緊實，邊緣比較松，條索粗壯，顏色比較花雜，有黑色和褐色條索，芽頭比例比較高。通過條索顏色能直觀看出拼配痕跡!餅正面有內票，壓有內飛，不過內飛被壓得已經看不清了!

　　四品飲：申明——以下所描述僅為個人真實品飲感受，如有描述不周之處請茶友指正!

　　品飲茶具：120ML白瓷蓋碗，白瓷品茗杯，玻璃公道杯，取茶6克

　　洗茶一遍，100度開水，3秒出湯，花蜜香，濕醒茶3分鐘

　　1湯，95度水3秒出湯，湯色淺黃透亮，茶毫懸浮，花蜜香，茶湯入口順滑，苦澀輕，化的快!回甘生津一點點!

　　2湯、95度水5秒出，湯色橘黃透亮，香氣濃郁，花蜜香，茶湯飽滿，入口有粘稠，微苦、澀，均衡，化得快，回甘生津!

　　3湯，95度水8秒出湯，湯色橘黃透亮加深，香氣濃郁，花蜜香，茶湯飽滿，入口順滑，苦、澀略重，化得快，回甘生津迅猛，甜感舒服!

　　4湯，95度水10秒出湯，湯色橘黃透亮加深，香氣濃郁，花蜜香，茶湯飽滿，入口有順滑，微苦、澀加重，化得快，回甘生津!杯底留香花蜜香，喉嚨甜感。

　　5湯，95度水12秒出湯，湯色橘黃透亮加深，香氣濃郁，花蜜香，茶湯飽滿，入口順滑粘稠，微苦、澀加重均衡，化得快，回甘生津!杯底留香

　　6湯，95度水15秒出湯，湯色橘黃透亮保持，香氣濃郁，花蜜香，茶湯飽滿均衡，入口順滑，有留存。微苦、澀略重，化得快，回甘生津快，甜感舒服!

　　7湯，95度水20秒出湯，湯色橘黃透亮保持，香氣減輕，花蜜香，茶湯飽滿度有所下降，入口微苦、澀均減輕，化得快，回甘生津變弱!湯水越發(fā)清甜，留存久!

　　8湯，95度水30秒出湯，湯色橘黃透亮顏色變淺，香氣減輕，花蜜香，茶湯飽滿度有所下降，入口苦、澀均衡減輕，化得快，回甘生津變弱!

　　9湯，95度水45秒出湯，湯色淺黃，香氣減輕，花香，蜜香，茶湯飽滿度走下坡路，入口苦、澀均衡減輕，化得快，回甘生津變弱!已經進入尾水階段!越往后越清甜!

　　10湯，95度水60秒出湯，湯色淺黃，香氣減輕，茶湯飽滿度再次下降，入口湯甜絲絲!品飲結束!

　　總結!干茶緊致灰褐色，芽頭比例較小，干茶花蜜香!餅面中心壓的緊，四周比較松散!

　　葉底——葉底鮮活程褐黃色，柔韌肥厚有彈性，料子拼配的比例較好，而且是不同年份的拼配!

　　茶湯顏色——透亮油潤，由橙黃清澈，逐漸加深又變淺!

　　湯質——茶湯滋味飽滿醇和，苦澀化得快，逐步加重變減輕，回甘生津好，甜感好!

　　香氣——花香山野韻，杯底留香好

　　整體總結:大廠產品，拼配的沒有違和感，茶湯均衡感比較好，穩(wěn)定性也不錯，香氣和就像也挺討喜。根據介紹得知原料已經有三五年了，此茶已進入品飲期了!可以即買即喝，之前對八角亭的茶接觸很少，這次品飲之后，心里對這個品牌還是挺認可的。希望以后能多多嘗試到八角亭的更多產品!