收到品試茶已有一段時間,由于身體身體欠佳,未能及時完成品試,實在抱歉,敬請多多包涵,今天,得以品試這款期待的勐海號熟茶,驚喜之余,再次,表示歉意。
2020年的勐昌號小方熟茶,一盒150克,每盒3條,每條10顆,每顆5顆,鋁箔包裝,整個包裝精致,別具一格,新穎大氣,主要取用方便快捷。
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勐昌號小方磚熟茶,原料采用核心茶區(qū)勐海,專業(yè)拼配科學制作,一泡一塊,獨立包裝,松緊適度,設計精致,干凈好用,很好的一款熟茶。
取用120毫升白瓷蓋碗,白瓷茶杯幾個,家用純凈水等,
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品名:勐昌號小方熟茶
規(guī)格:150克/盒,3條/盒,10顆/條
年份:2020 年
原料:勐海茶區(qū)原料
開始品試:
取茶一塊5克,醒茶(濕醒)3分鐘。
第1-2泡,5秒出湯,湯色橙紅,顏色較深,不是很透亮,1-2泡入口就感覺到香氣彌漫,糯感明顯,不苦不澀。協(xié)調(diào)度稍有不均。
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第3-4泡,8秒出湯,湯色稍有變淡,橙紅透亮,入口糯感明顯,順滑,香氣舒服,有回甜,口感舒服協(xié)調(diào)。
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第5-6泡,15秒出湯,前幾泡若果說,漸入佳境的話,第5-6泡則是這款茶頂峰表現(xiàn),糯香順滑,口感飽滿醇厚、滿口生津甜潤,茶質(zhì)完全析出,口感豐富,喝一口舒服,不顯堆味。
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第7-8泡,30秒出湯,湯色依舊橙紅,色度稍有下降,故而湯色更透亮,香氣醇厚度稍稍有所下降,但甜度不減,其他表現(xiàn)均有下降,但還可以繼續(xù),沒有出現(xiàn)斷崖式下跌之現(xiàn)象。
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第9泡,1分鐘出湯,悶泡緣故,湯色變化不大,甜度尚可,香氣基本很弱了,茶質(zhì)析出回落,意猶未盡,再來一泡。 第10泡,2分鐘出湯,水感顯露,這款勐海號下方熟茶品試基本可以結束。整體表現(xiàn)良好。
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茶底:這款熟茶選料勐海茶區(qū)茶菁,選料良好,亦可以再精一點,茶底細碎,但揉捏柔韌有度不易碎,細梗較多,芽頭少,茶底黑亮油潤。
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總結:這款勐海號小方熟茶,選料好,拼配精,制作精良,口感醇厚飽滿,甜潤豐富,香氣足,最好的表現(xiàn),倉儲良好,沒有煩人的堆味。新茶有如此表現(xiàn),值得收藏有待陳化,更待突出表現(xiàn)。
謝 謝
評論 / 6
演員的自我修養(yǎng)
點糖
回復一樹一葉一知秋
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回復一顆平常心
期待勐昌號,學習茶友的茶評。
回復茶語不言
甜潤,口感舒服協(xié)調(diào)
回復青山巍峨
我和靜好一樣,就這樣的心境(^_^)
回復歲月靜好
希望有機會品飲勐昌號!學習!
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