2020年吉普號冰甜小烏龍烏龍茶試用報告：歐盟認證的有機茶

試用活動

2020年吉普號 冰甜小烏龍 烏龍茶 25克 試用

　　烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面，為中國特有的茶類。

　　吉普號這款冰甜小烏龍茶選料來自高黎貢山2500米以上茶園。高黎貢山位于騰沖境內(nèi)，騰沖火山灰土，土層深厚，土質(zhì)疏松，有機質(zhì)含量豐富，富含氮、磷、鉀、鈣、鎂、納等多種礦物質(zhì)，土壤為微酸性，是茶樹生長的理想環(huán)境，特別有利于茶樹干物質(zhì)和茶氨酸的形成。

　　得天獨厚氣候條件、茶樹健康生長的環(huán)境，高黎貢山茶區(qū)日照充足，雨量充沛。年均氣溫14.8℃，年均無霜期234天，年均降雨量1469.4毫米，年均日照數(shù)2153小時，年均相對濕度79%，方圓5000多平方公里無污染源，是茶樹健康生長的生理想環(huán)境。2000-3000米海拔、云霧仙境，茶芽柔嫩，芬芳物質(zhì)多，醇而不苦澀，經(jīng)久耐泡。高海拔溫差大，烏龍茶樹氮素代謝加快，形成更多蛋白質(zhì)與氨基酸，造就森林有機烏龍茶，特有的醇厚鮮爽。

　　吉普號研發(fā)的這款烏龍茶，從外包看，就充分感受到這款茶素雅，給人以與眾不同之感。每一個茶袋都是獨立包裝，保證了產(chǎn)品的衛(wèi)生與安全。根據(jù)沖泡提示：冷熱水均可以沖泡，冰箱冷藏后風(fēng)味更佳人。因為重慶地區(qū)氣溫驟降，所有沒有了冷泡茶的勇氣。因為自己平時喝烏龍時喜歡喝濃茶，所以投放了兩個茶包，在沖泡器具上已改往日用壺重拍沖泡的習(xí)慣選擇了蓋碗。因為是來自高黎貢山的高山烏龍，來自零污染的高海拔地區(qū)，還有這款冰甜小烏龍經(jīng)過了歐盟有機認證，所以省卻了洗茶的步驟。

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　　沸水沿著蓋碗緩緩注入，濃郁的茶香裊裊升起，第一泡20秒出湯，湯色茶湯清澈明亮，茶香撲鼻。

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　　第二泡20秒出湯，茶湯明亮清亮，有回甘。

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　　第三泡15秒出湯，湯色金黃明亮，口感柔順，香氣濃郁，回甘迅速明顯，閉上眼睛，似乎聽到了高黎貢山的大片的茶園，聽到茶葉生長的簌簌聲。

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　　第四泡15秒出湯，湯色黃濃明亮，在口腔后端停留10數(shù)秒，發(fā)現(xiàn)回甘較快，生津更加明顯持久，半分鐘之后，口腔仍舊香氣滿滿。

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　　第五泡20秒出湯，茶湯金黃，滋味更加醇厚，輕輕晃動品茗杯，有明顯掛杯之感，說明該款冰甜烏龍的內(nèi)涵物質(zhì)豐富，析出物增多。

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　　第六泡20秒出湯，湯色金黃，晶瑩剔透。茶湯在舌尖稍作停留，然后滑向喉部，鮮爽感油然而生。

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　　第七-八泡30秒出湯，茶湯顏色透明，味道略淡，仍能感覺到香氣。

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　　綜合品鑒：經(jīng)過這是一款與眾不同的高山烏龍茶，特別適合外出旅游出差攜帶方便。贊一個。