2020年吉普號(hào)?六山貢磚(熟茶)品鑒報(bào)告:陳醇糯滑、有高度、有厚度

青山巍峨

這是一個(gè)豐收時(shí)節(jié),巍巍華夏深秋初冬之時(shí),各種果蔬、棉糧入庫,庭院內(nèi)外,喜氣洋洋。

那天也是一個(gè)比較火的雙十一節(jié)日,喜而得之的竟是夢(mèng)寐中的吉普號(hào)新品六山貢磚。這是一份作業(yè),更是一個(gè)新的體驗(yàn)機(jī)緣,甚感美麗動(dòng)人。

古六山是大家比較熟悉的,把六山好茶巧妙糅合,發(fā)酵后繼而陳化三年之久,今春壓制成正方形茶磚,可謂從外觀到內(nèi)容都充滿特點(diǎn)。

風(fēng)吹草木黃,約茶正當(dāng)時(shí)。速速讓我們繼續(xù)!

一、走進(jìn)品牌

吉普號(hào),大名鼎鼎。在本平臺(tái),已試用逾百人次茶品,茶友們由衷贊嘆不已。這都源于吉普號(hào)團(tuán)隊(duì)在小黑帶領(lǐng)下孜孜不倦精益求精真抓實(shí)干。以本款為例,是吉普號(hào)今年首款正方的方形貢磚,以稀有的古六山原料,壓制時(shí)已歷經(jīng)三年陳化,可謂重磅的尖貨熟普。以此可見一斑。

傳承古味、兼具創(chuàng)新,以玩家精神,理性、感性相結(jié)合,為茶友們呈現(xiàn)精品茶。8年來,吉普號(hào)人用車輪和雙腳丈量了云南名山數(shù)十萬公里路程,走訪數(shù)百個(gè)村寨山頭,打造發(fā)燒級(jí)玩家精品,喚起普洱茶友深深幸福感。吉普號(hào)在今年的“中茶杯”等一些專業(yè)正規(guī)賽事中屢獲佳績(jī),實(shí)可喜可賀。這是對(duì)吉普號(hào)人茶品的認(rèn)可。我想小黑和團(tuán)隊(duì)是欣慰的,吉粉們也感欣慰。有興趣的茶友可在網(wǎng)絡(luò)了解詳情。

關(guān)于吉普號(hào)其它品牌信息,大家可參考我空間里吉普號(hào)茶品評(píng)測(cè)文。恕不再贅。

小黑哥



有許多新品未及補(bǔ)充

二、綜合概述

品名:六山貢磚

年份:20205月(生產(chǎn))

規(guī)格:400/

用料:云南大葉種曬青毛茶

茶具:陶瓷蓋碗(125ML)、粗陶快客杯、玻璃公道杯、品茗杯、壺承(陶瓷制)、石質(zhì)茶桌、連廊椅、小擺件、暖瓶、茶室簡(jiǎn)易茶桌、不銹鋼開水壺、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水:自來水經(jīng)自凈化活化水

評(píng)測(cè)環(huán)境:

1)天氣:晴?? 9/17??? 涼爽? 干燥?? 北風(fēng)微風(fēng)

2)地理坐標(biāo):東經(jīng)118°03′~118°23′,北緯36°58′~37°23′。

3)醒茶:簡(jiǎn)易茶室。有暖氣,溫度約20攝氏度。溫暖干燥。無異味。

4)開湯:公園大自然+簡(jiǎn)易茶室

三、悅賞茗茶

黑色的盒子,很有質(zhì)感。一如的簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì),不失風(fēng)范。右上角是logo“吉普號(hào)”,左下方標(biāo)有凈含量、茶類等,正中醒目處可見“六山貢磚”字眼,其中“貢磚”為繁體,尤顯厚重。

里面正方形制的貢磚,比較厚,正方面邊長(zhǎng)大約10幾厘米,托在手上,很有分量感,圖案和棉紙與外觀特點(diǎn)一致,是簡(jiǎn)潔的風(fēng)格。

簡(jiǎn)潔不簡(jiǎn)單,內(nèi)容在茶品。未拆包裝紙即現(xiàn)香氣,甜糯醇厚的那種,香型特別,是很讓人舒適的特別茶香。裸茶可見磚形規(guī)正,磚面和棱角分明,幾乎沒有散碎破損,像極了幾何上正規(guī)的立方體。磚面條索美觀、茶條粗壯清晰、色澤呈偏深的紅褐色。靠近茶磚聞一聞,嗯,香氣勁道、厚釅、別致。

從包裝到干茶,可謂正規(guī)、別具特色。

茶餅壓制松緊度適中,甚至可見部分茶條索的間隙,利于后期轉(zhuǎn)化。準(zhǔn)備拆茶。

很有質(zhì)感?
掃碼咯?
送禮如何^_^
很有質(zhì)感
很有質(zhì)感??
很有質(zhì)感
吉普號(hào)
很有質(zhì)感
簡(jiǎn)潔標(biāo)識(shí)
壓手^_^
不愧“代表作”
信息齊備??
開包了
京師尤重之
很有質(zhì)感
^_^
^_^
^_^
雙棉紙
香氣厚實(shí)?
磚較厚
棱角分明?
好條索

四、試飲序幕

持茶針在茶磚側(cè)面上見縫即入,多扎幾下,比較輕松。邊扎邊晃動(dòng)撬取,慢慢的,成塊兒的茶就開始剝落下來,將茶磚“啃”出幾個(gè)口子。這時(shí)候,查看里面的條索,可見無撒面,用料一致。香氣更加明顯,令人溫潤(rùn)舒適。

茶干而脆,倉儲(chǔ)良好,柔韌勁道。未見雜質(zhì)異味。

醒茶、稱重……,備水、備茶具。責(zé)任擔(dān)當(dāng),實(shí)力說話,將真實(shí)的味蕾感呈現(xiàn)。

下水飲用即將開始。

開工
O(∩_∩)O哈哈~??
里外一致
秀色可餐
好吧^_^

五、佳茗細(xì)評(píng)

洗茶:溫杯燙盞,茶入蓋碗,輕搖聞香。茶香清雅,有勁道感。茶湯色澤淺橘紅,清澈通透。葉底油潤(rùn)、開始慢慢蘇醒,帶著清徐徐的木香。冷杯掛有香甜感。

濕醒5分鐘。

上席咯
秀色可餐
洗茶
洗茶

滾開水低沖。前415秒內(nèi)較快進(jìn)出水;5-8泡分別是15、20、25、30秒出湯;91030、35秒出湯。接下來適時(shí)順延時(shí)長(zhǎng)出湯。全程不用茶漏。按品飲順序,謹(jǐn)記如下。

12泡:茶湯色澤酒紅亮麗清澈。氤氳厚郁,可見內(nèi)含物質(zhì)豐富。陳醇感明顯,入口順滑綿軟、微苦味很快化開,唇齒留香,有生津。此時(shí)茶湯的香氣尚略顯薄弱。冷杯有甜香。

1??
1
2
2

34泡:茶湯色澤紅亮,葉底黑褐色油亮。茶塊基本溫潤(rùn)散開,條索清晰完整。入口稍有苦底一閃而過。喉韻涼甜舒適。香氣馥郁獨(dú)特,有一定的厚度,香氣高揚(yáng)。

3
4

56泡:湯色、葉底幾無變化。茶湯醇厚稠滑,可謂綻放,顯示豐厚內(nèi)含物質(zhì)的魅力,逐漸的上一個(gè)新臺(tái)階。陳香中有類似于木香的特殊香氣,喉韻清涼甜糯。冷杯顯甜香。

5
5
6

7、8泡:湯色、香氣不掉落,表現(xiàn)穩(wěn)定。葉底油潤(rùn),亮黑色。葉底香氣充足。湯感粘稠順滑??谇涣舸娑雀?、生津。

7
7
8
8

9、10泡:湯色酒紅,稍淺一些,葉底表現(xiàn)穩(wěn)定,變化不大。茶氣厚重厚道。純正無不適感。清爽。滋味稍減,香甜和陳醇感慢慢變化,不像前幾泡那么快、烈,仍然可圈可點(diǎn),耐泡度高。

9
9
10







杯子水像懸空



1---10泡混湯:渾厚重口,有偏深的苦底,喝起來很過癮,在口腔的留存度較高。喉韻香甜深遠(yuǎn),喝過后較長(zhǎng)時(shí)間嘴里和喉嚨處很甘美。借機(jī)分享一下,對(duì)于像我這樣坐辦公室的茶友來說,茶水一泡泡的分離不方便,可試試混湯。也可以悶泡后再慢慢兌水喝,經(jīng)體驗(yàn),很舒適。

品飲畢。

1---10泡混湯照片如下:


六、葉底品鑒

葉底芽頭肥碩飽滿油潤(rùn)有光澤,色澤整體紅褐。條索清晰獨(dú)立不破碎,芽葉梗各占有一定比例。柔韌有活力。發(fā)酵度微微偏重。



?





七、整體評(píng)價(jià)

西南滇地,大美云南,一山一味,豐富美麗。僅六大茶山就有古六山和新六山等等多種版本的稱呼。名字不重要。但,這些地方的好茶,可謂實(shí)實(shí)在在的難得。


凡能成大成者,必心靈之純粹,修行之精專。吉普號(hào)在小黑帶領(lǐng)下,精選古六山上乘原料做就好熟普,歷三年陳化,可謂精彩:滋味陳醇雅致、湯體稠滑、香型別致有高度。另有不到1.5元的克價(jià),綜合這些因素,我認(rèn)為非??扇牲c(diǎn)。

深山樹影下的吉普號(hào)團(tuán)隊(duì),可以會(huì)心欣慰一笑了。

此茶外包裝以濃密的“黑”主打,有質(zhì)感有厚度。包裝上的圖文非常簡(jiǎn)潔,此處已見特色。磚形乃10幾厘米的正方立體,400克茶磚,有壓手感,此又一特色。最可贊嘆之處當(dāng)然是茶質(zhì),干茶條索清晰,厚薄均勻規(guī)正,條索壯實(shí),肥碩可人,香氣清新雅致。湯色酒紅亮麗通透,幾無堆味倉味十分難得,飲之香氣馥郁獨(dú)特,喉韻香甜有清涼感,不燥,耐泡,不失“貢茶”之譽(yù),風(fēng)格明顯。綜合來看,讓人贊嘆連連。

在這個(gè)急速流光的時(shí)代,經(jīng)典難得,充滿特色的經(jīng)典更是難上加難。此吉普號(hào)六山貢磚熟茶可謂這樣的難得之難得的經(jīng)典。客觀中立不忽悠,不惡意中傷,不刻意美化,負(fù)責(zé)于我們自己口中的一盞茶。感恩遇見!謝謝閱讀與指點(diǎn)!祝福大家:吉祥如意!

?品鑒人:青山巍峨

(男,1980年生,高中教師,心理咨詢師,茶齡17年。)

時(shí)間:20201117

祝愿越來越好

評(píng)論 / 93

茶小白
#234150

繼續(xù)拜讀青山老師大作,這款茶的包裝從外到里都很高大上,讓人有拆開品飲的欲望,再看老師精彩詳實(shí)美圖加持的評(píng)測(cè),真的很棒??

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青山巍峨
#235024

@茶小白 謝謝,早上好吉祥如意~(^_^)/

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貝多酚
#201765

學(xué)習(xí)。

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青山巍峨
#202218

@貝多酚 Thanks?(?ω?)?

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幽谷客
#142414

學(xué)習(xí)了,美景配佳茗!

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青山巍峨
#142419

@幽谷客 Thanks?(?ω?)?

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果然好茶
#141159

好茶,進(jìn)來學(xué)習(xí)一下,

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青山巍峨
#141299

@果然好茶 果然老鐵,Thanks?(?ω?)?^_^^_^^_^積極申請(qǐng),多多嘗試,生活好滋味。加油ヾ(?°?°?)??

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Mr張
#140275

青青青山老師,想當(dāng)初我差一點(diǎn)也去做老師了,可惜沒去成,羨慕尊敬青山大老師
弱弱的問一句:這是荔枝嗎??

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青山巍峨
#140474

@三和打工人 ^_^,360行啊,,,這是海棠,園景果木樹的

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冬季騎行
#139720

青山老師的茶評(píng)一如既往的好,給你點(diǎn)贊

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青山巍峨
#139740

@冬季騎行 Thanks?(?ω?)?謝謝^_^,點(diǎn)贊當(dāng)然開森^_^茶友們大家各有所長(zhǎng),加油ヾ(?°?°?)??

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滴水藏海
#138509

來學(xué)習(xí)了

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青山巍峨
#138561

@滴水藏海 |ヽ(* ̄▽ ̄*)ノミ|Юo(* ̄︶ ̄*)o歡迎歡迎,,,多多指導(dǎo)再離開哦^_^

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悠悠茶客
#138053

田園大作,學(xué)習(xí)了

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青山巍峨
#138054

@悠悠茶客 ^_^好。。。喜歡田園風(fēng)^_^不過吶,實(shí)在不敢談大作,大家各有千秋,相互學(xué)習(xí)吧^_^吉祥如意^_^

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一樹一葉一知秋
#138048

我來頂一個(gè),老師最棒

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青山巍峨
#138049

@一樹一葉一知秋 O(∩_∩)O哈哈~老朋友來啦||ヽ(* ̄▽ ̄*)ノミ|Юo(* ̄︶ ̄*)o歡迎歡迎

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一樹一葉一知秋
#138047

我來頂一個(gè),老師最棒

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青山巍峨
#138050

@一樹一葉一知秋 茶上好茶^_^請(qǐng)茶吆^_^我看你剛剛申請(qǐng)了一大波好茶,祝好運(yùn)^_^吉祥如意

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一生清閑
#137343

來了 來了 400g 這夠喝很久了

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青山巍峨
#137474

@一生清閑 只為茶煙 O(∩_∩)O哈哈~,我就撬下來一小罐子,大約100多克,余下的,哎,就開湯的時(shí)候,整磚餅子被擄掠而去^_^

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小生茶談
#137225

每次閱讀青山老哥每次的品鑒報(bào)告都是一次學(xué)習(xí)

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青山巍峨
#137262

@小生茶談 過獎(jiǎng)過獎(jiǎng)實(shí)在抬舉哈,大家相互學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)拜讀你的冰島好評(píng)測(cè)也是秋風(fēng)茶醉啦^_^吉祥如意。。。

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kp
#137109

奈斯,哇哇青山老師神作~

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青山巍峨
#137136

@kp
奈斯,奈斯^_^本來很奈斯,^_^你別談神作就好^_^早上好啊。。。

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李凌
#136986

萬山磅礴看主峰,青山老師繼續(xù)引領(lǐng)茶評(píng)新高度。

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青山巍峨
#137001

@李凌 哇啊哦,李凌茶友,你可嘴上饒我^_^,這可了不得,實(shí)在太過獎(jiǎng)^_^請(qǐng)茶。吉祥如意

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茶 顏 觀 色
#136939

前來學(xué)習(xí)老師精華篇,圖文并茂,點(diǎn)贊學(xué)習(xí)

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青山巍峨
#136954

@茶 顏 觀 色 ^_^謝謝評(píng)論,點(diǎn)贊,每一次我們都盡心盡力,盡力不負(fù)每一個(gè)托付,這樣心里也是美美噠^_^,在學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的路上,我們一起努力哈^_^吉祥如意^_^

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