前言
這是我第一次被選中,簡直是太高興了,在此感謝茶友網(wǎng)給我這次品鑒的機會,喝茶也有四、五年時間了,每次喝茶都是急匆匆的喝,沒有坐下來好好按一定的程序或者規(guī)定來品茶。借此機會我也學學茶友網(wǎng)的前輩們好好系統(tǒng)的喝喝茶,把真實感受記錄一下。
一、產(chǎn)品信息
品名:甲級沱茶
品牌:普秀
年份:2017年
工藝:生茶
規(guī)格:100克/沱,5沱/條
市場參考價:9.8元/沱,49元/條
保質(zhì)期:在適宜的條件下長期保存
二、品牌介紹:
普秀是云南普洱茶(集團)有限公司的品牌。
云南普洱茶(集團)有限公司位于馳名中外的“普洱茶都”——普洱市寧洱縣(原古普洱府)普洱山下龍?zhí)冻嘏?。是一家歷史悠久、從事茶葉種植、加工、技術推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)公司。集團下屬三個全資子公司(普洱貢茶茶葉有限責任公司、普洱普基茶業(yè)有限責任公司、昆明干吃茶有限責任公司),六個分公司(深圳分公司、濟南分公司、昆明分公司、蘭州分公司、長春分公司、南京分公司),六個有機生態(tài)茶葉基園(板山茶場、竹山茶場、大黑山茶場、會連茶場、白草地茶場、涼水箐茶場),八個茶葉初制加工場?;乜偯娣e約42671.97畝,茶園面積約26106.72畝。總部花園式廠區(qū)占地面積70畝,精加工車間9200平米。
現(xiàn)主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶(宮廷茶、御王茶、女兒茶),部優(yōu)綠茶板山毫峰,深加工產(chǎn)品干吃茶、普洱茶飲料等200多個品種。產(chǎn)品多次榮獲國家級、省級金獎、云南名牌產(chǎn)品、名優(yōu)茶、優(yōu)質(zhì)茶稱號,注冊商標“普秀”牌榮獲云南省著名商標。
公司現(xiàn)已通過QS認證、有機產(chǎn)品認證、綠色食品認證、國際清真食品認證及ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證,云南省商務廳“YC”認證,擁有自主進出口經(jīng)營權(quán)。
目前、公司國內(nèi)擁有自營店5家、經(jīng)銷商130多家。公司于2008年8月成功與沃爾瑪公司合作,目前年銷售額達6000萬。國際市場已開發(fā)馬來西亞、波蘭、韓國、德國、美國、加拿大以及港澳臺地區(qū)。
三、產(chǎn)品外觀
米色的油性綿紙中心印著“甲級沱茶”,上邊是普秀的商標,古代大臣在給皇上獻茶,由此可看出普洱茶在清朝就被是貢茶。打開包裝,窩心處包裝上印有廠家、重量、許可證號、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等等
茶沱窩心處觀察壓的有些歪,表面條索壓的勻稱緊實呈褐色!芽頭、葉、梗比例適中,有個缺點是沒有內(nèi)飛,容易被仿造。
圖片描述
四、品飲過程描述
聲明:以下描述口感純屬個人現(xiàn)在口感,不吹不黑
洗茶,120ML蓋碗取干茶6.3克,95度水定點低沖秒出湯,湯色淺黃,油潤感,香氣為花香蜜香
圖片描述
第一道茶湯95度水加水即出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為苦澀度小回甘生津,葉底還沒展開
圖片描述
第二道茶湯95度水加水3秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感,有厚度,苦澀度小回甘生津,澀有留存化得不算快,葉底略微展開!
圖片描述
第三道茶湯95度水加水3秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感,有厚度,苦澀度加重回甘生津,澀有留存15秒化開,葉底略微展開!
圖片描述
第四道茶湯95度水加水10秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感,有厚度,苦澀度與第三道保持回甘生津,澀有留存15秒化開,葉底略微展開!
圖片描述
第五道茶湯95度水加水15秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感,有厚度,苦澀度與前兩道保持回甘生津,澀有留存時間較長,不過生津徐來,葉底展開70%
圖片描述
第六道茶湯95度水加水20秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感,有厚度,苦澀度與前三道保持回甘生津,澀有留存時間較長,生津徐來,葉底展開80%
圖片描述
第七道茶湯95度水加水30秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感,厚度減弱,苦青澀度保持回甘生津,葉底展開90%
圖片描述
第八道茶湯95度水加水40秒出湯,湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為膠質(zhì)感減弱,厚度減弱,入口甜微微顯澀,出水味,葉底完全展開
圖片描述
第九十道混合出湯,95度水,分別是50秒喝一分鐘出湯,花蜜香減弱,茶湯變成淺黃,油潤,入口甜度不錯,尾水喝起來甜甜的不錯
圖片描述
圖片描述
總結(jié):第1道到第三道口感上升階段,苦逐漸加重化得快,澀逐漸加重化得快,花蜜香。第四道到第六道巔峰階段,苦秒化,澀加重,生津不錯,澀化得盡!從第七道開始走下坡路,尾水也是甜絲絲的好喝。這款茶作為日??诩Z性價比簡直太高了,唯一有點小遺憾就是煙味基本是沒有,有可能和本人吸煙有關,如果煙味重些就更加完美了!
評論 / 40
陀飛輪
普秀口糧,確實沒有下關口糧有煙味
回復果然好茶
普秀的茶,不錯,性價比很高的。
回復我哩邁邁邁…
挺好的 寫的挺好
回復Hank
@我哩邁邁邁.... 謝謝老哥支持
回復茶亦有道
湯色油潤金黃,花香蜜香,口感為苦澀度小回甘生津,
回復Hank
@茶亦有道 謝謝老哥支持
回復一生清閑
老茶客的初貼,期待下一篇!
回復Hank
@一生清閑 只為茶煙 謝謝老哥支持
回復茶亦有道
水含香蜜香明顯,飲后口唇生香,喉部清爽舒適。幾泡之后,茶味濃淡不減,十分耐泡,可見茶底的內(nèi)含豐富。重悶茶湯純正無異雜味,葉底能夠充分展開,芽葉肥厚鮮嫩,柔軟有彈性,葉底香蜜香中透著淡淡幽蘭……
回復Hank
@茶亦有道 謝謝老哥支持
回復茶語清香
學習了
回復Hank
@茶語清香 謝謝老哥支持
回復大頭
頂一下哈,說的客觀,普遍很優(yōu)秀
回復Hank
@大頭 謝謝老哥支持
回復心若向陽
詳細的評價,學習了!
回復Hank
@一葉障目 謝謝老哥支持
回復知足常樂
老茶客的初貼,期待下一篇!
回復Hank
@知足常樂 謝謝老哥支持
回復梓雲(yún)竹露
經(jīng)典沱茶系列
回復Hank
@梓云竹露 謝謝老哥支持
回復悠悠茶客
常來常來哈
回復Hank
@悠悠茶客 謝謝老哥支持
回復禪茶
認真詳細的茶評!好茶好評。
回復Hank
@禪茶 謝謝老哥支持
回復藍
學習了,一款不錯的口糧
回復Hank
@藍 謝謝老哥支持
回復茶語不言
口糧首選
回復Hank
@茶語不言 謝謝老哥支持
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