余福生福元昌,是普洱茶百年歷史老字號。勐??h福元昌茶廠,以“余福生福元昌”為商號,傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓,是普洱茶行業(yè)中較具口碑的老字號品牌。
這款福元昌柑普小龍珠,采用精致的黑色小禮盒包裝,內(nèi)置6顆可愛的陳皮熟普小龍珠,很是別致,使我忍不住對著它正反面拍個不停。
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包裝上寫著原料日期是2013年4月20日,這樣算來至今已有七年半的時光積淀了,也不知道這個是熟普的原料時間,還是陳皮的原料時間,亦或是兩者共同的原料時間。我看有些茶友說這款龍珠是五年陳皮三年熟普,也不知道哪個更為準(zhǔn)確哦。
新會陳皮,自古便是上好的藥材食材,中醫(yī)認(rèn)為其甘溫具有一定揮發(fā)性,對脾臟和肺臟都有一定好處,具有燥濕健脾、行氣化濕的作用。鐘南山院士研究團(tuán)隊從2015年開始,進(jìn)行新會陳皮(柑茶)的保健功效研究,歷時2年多的動物實驗研究結(jié)果表明:新會陳皮(柑茶)能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥,包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。
至于普洱熟茶,相信大家都很了解,茶性溫和,經(jīng)過時光積淀后,更是具有較高的品飲價值。而易武茶區(qū)的茶,香揚水柔又不失力量,茶湯細(xì)膩、甜柔,有回甜、飲后有愉悅感,耐泡度高,是深受廣大茶友喜好的茶區(qū)。
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當(dāng)易武發(fā)酵的陳年熟茶遇上新會陳皮,易武熟茶的湯濃、香高、甜潤與新會陳皮的果味清香完美融合,醇厚與香甜兼具,滋味口感保健功效俱佳,而且龍珠形狀方便攜帶,這樣組合而成的福元昌陳皮普洱,自然就是秋冬時節(jié)愛茶人的心頭好了。
本次品鑒選用150毫升白瓷蓋碗,純凈水沖泡,龍珠干醒一小時后,潤茶一道。
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第1-3泡,約6-8秒左右出湯,茶湯呈琥珀色,湯色通透清亮,茶湯順滑甜柔,靠近聞之,有淡淡的的柑橘味,又有淺淺的熟普甘甜,兩者在茶湯中巧妙的融合在一起,給人以一種若有若無的感覺,說不清哪個更重一些,只覺得彼此縈繞,妙不可言。
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第4-6泡,每次約10秒左右出湯,柑普湯色略有加深。茶湯入口,滋味更為醇厚香濃,柑果香中透著普洱熟茶的甘甜,柑皮和熟普在時光的沉淀中相互侵染又彼此成就,得到既是其內(nèi)在物質(zhì)的發(fā)酵中和,更是在口感上出現(xiàn)了水乳交融般的美妙結(jié)合。
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第7-9泡,大約控制在12-15秒左右出湯。茶湯雖然略有所變淡,但差別并不大。茶湯入口,陳皮的滋味依然縈繞口齒,通透的果香一波波從鼻息進(jìn)入,喉頭處是易武熟茶淡雅的回甘,兩者這種甜潤的感覺在整個口腔至喉嚨間縈繞不絕,糯滑綿綢,柑香長在。
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最后小結(jié)一下,陳年切絲陳皮配上多年易武熟茶,使得陳皮的柑橘芬芳浸出迅速,甜潤可口,茶味順滑飽滿,茶香甘潤,陳皮芬芳,回味無窮。福元昌百年來堅守的匠人匠心,就這樣通過一粒小小的陳皮龍珠,滿足了我們味蕾對于陳皮和熟普的所有期待和挑剔。
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評論 / 16
演員的自我修養(yǎng)
學(xué)習(xí)了
回復(fù)Hank
圖文并茂學(xué)習(xí)了
回復(fù)Hank
點贊學(xué)習(xí)精彩茶評
回復(fù)流浪的火槍
好茶好文用心品鑒,學(xué)習(xí)了
回復(fù)漂洋過海
感謝各位老鐵們幫頂啊。謝謝哦。秋冬喝柑普茶,確實很不錯哦。
回復(fù)V多彩云南
學(xué)習(xí)茶友精彩茶評
回復(fù)禪茶
漂亮!養(yǎng)生好茶陳皮普洱!
回復(fù)黑土地
學(xué)習(xí)茶友的茶評。
回復(fù)蘆薈
最后一張湯,美美的
回復(fù)茶亦有道
七年歲月積淀,柑茶已成一味
回復(fù)一顆平常心
龍珠不好泡,茶力輸出不太均勻。
回復(fù)我哩邁邁邁…
老紅票 滿滿年代感
回復(fù)菩提浮葉
秋季好茶
回復(fù)青山巍峨
兩者這種甜潤的感覺在整個口腔至喉嚨間縈繞不絕,糯滑綿綢,柑香長在。美妙!
回復(fù)心若向陽
茶香融合陳皮的香味,美妙!
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